[食記] 捷運凹子底站 鳳邑麵線（自由店）

[ChickenChic (丑角)]

   餐廳名稱：鳳邑麵線（自由店）
   地    址：高雄市左營區自由路37號
   電    話：07 5577 000
   營業時間：12:00-20:30（週一公休）
   價位範圍：100
   鄰近捷運：捷運凹子底站

圖文完整版連結： http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/208360993

在高雄竟然無意間找到鳳山有名的麵線，話說我們原本是在附近的下午茶餐廳吃飯，結果
吃完覺得還有一點餓，果然我不是一個可以把甜點當做正餐吃的人

沒有交通工具的我們，在轉角發現了在網路上也有不錯的好評的鳳邑麵線，決定在這裡解
決午餐（?）

下午店內用餐的人並不多，不過倒是一直看到外帶的人潮

菜單很簡單，一張紅色的謢貝紙，明顯可看出價格平易近人，用餐環境也很簡單，木頭桌
子、板凳，餐具及醬料都放在後面的檯子上讓客人自行取用

如果環保不使用免洗筷，旁邊也有消毒後的餐具

麵線專用的純白胡椒、兩種辣醬，辣椒粉取了很詼諧的名稱，含笑半不顛

（老闆你是周星馳粉絲嗎？）

上菜的速度很快，沒多久老闆就已經將小滿貫的菜都端上桌

（小滿貫：麵線、肉丸、米糕、四神湯，有大小之分，請依照個人食量選擇大、小滿貫）

【四神湯 NT：35】

台北動不動就40元起跳的四神湯，更顯南部的物價樸實

裡面有薏仁、腸子、蓮子，份量多又實在之外，腸子也處理的很乾淨

薏仁更是熬到似粥在嘴中化開的口感，很乾淨的味道，我很喜歡

【米糕 NT：35】

米糕的特點在於放了黃瓜切片、肉鬆，我還是第一次吃到有肉鬆的搭配

米糕的口感黏稠綿密，味道有些偏甜，但是還在北部口味能接受的範圍內

加上跟肉燥搭配的完美比例，單吃本身就很夠味，如果本身像我一樣重口味的人

也可以酌量使用鳳邑麵線的辣椒醬，辣的很夠味，讓我忍不住一口接著一口

【肉丸 NT：35】

肉丸上放了蒜泥，吃起來層次分明，外皮很Q，豬肉及筍子有稍微醃製過

比例恰到好處，不會讓人覺得太油膩，很古早味的傳統做法，香菜更是有畫龍點睛的效果

【麵線糊（小） NT：40】

特別推薦這裡的麵線糊，我好愛，原本以為滿倒碗公邊緣的麵線糊只有清麵線

沒想到隨手一撈，竟然還有滷腸子跟醃製過的梅花肉塊，麵線滑順，肉塊及腸子吃起來頗
有咬勁

加辣加醋又是另外一番滋味，真是出乎我意料之外的豐盛，女生這一碗絕對能夠吃飽，格
外滿足


後記：當天的小滿貫，四樣都讓我們覺得驚艷，只需要銅板的價格，就可以吃到這麼有水
準的小吃，真不愧是鳳山歷史悠久的老字號小吃，不管是當正餐或是下午點心，都是很經
濟實惠的選擇

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→ edward2k    : 去鳳山總店吃吧！味道還是有差別的。而且自由店永遠
→ edward2k    : 溫溫的，吃不到鳳山熱騰騰的。自由店還缺少一個東西
→ edward2k    : 就是濃濃的人情味。
→ a1ltogether : K大說得是.   那....  來試試自由店好了
推 cc77        : 自由店真的還好 不推這間
→ a7852074    : 鳳山態度超不好的....