[食記] 話說正忠排骨飯....

[borisliu (一身正氣)]

最近兩年，最夯的餐飲連鎖應該就是正忠排骨飯了

一直展店一直展店，當然負面新聞也變的很多


可是說真的，以前我很愛吃正忠....可是當他紅了之後，我就沒吃過了

正忠 SINCE1992

說我看著正忠長大的也不為過

1992那年我就讀民族國中，國二

附近的正忠路和建興路有家賣排骨飯的，叫做正忠排骨飯

每天中午，很多同學都在學校穿堂等媽媽帶便當過來

每每都有同學的媽媽沒自己煮的，順手就帶了正忠排骨飯來給他們

其實他們對面還有一個對手是，大眾化自助餐

我多羨慕他們啊，可以吃正忠排骨飯或者大眾化自助餐
(聲明：我媽煮的很好吃，但就會想吃外面的食物)

有一次早上要上學前，我老媽說她有事中午沒時間煮飯

問我想吃什麼，我想也沒想就說....我要吃正忠排骨飯

那是我第一次正式的擁有正忠排骨飯 (有時和同學交換菜色才吃的到)


接著高中，午餐、晚餐自理的三年

吃正忠排骨飯就不是什麼稀罕的事情了


大學到外地生活，當兵回到南部當

依舊會偶爾去吃一下正忠排骨飯

後來他越開越大，越開越多間，我卻越來越少去越來越少去......


一個月吃一次、半年吃一次、一年吃一次

我如果要認真算.....我大概三年沒吃過正忠排骨飯了



因為我已經找不回20年前那種味道了



看有沒有釣出一些同學？



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.254.208.78
→ twtwman     :我只知道周媽媽跟另一台在賣雞排在車拼
推 e2167471    :看它一直漲一直漲就超不爽
推 purpler48   :漲價以後一次都不去...哼
→ leritas     :看來我很年輕 吃一次就列入拒絕往來戶了
推 MainXI      :上次經過小港那間正忠 還是爆滿在排隊阿 XD
推 kaikai6789  :光華路的巴洲 也是找不回以前那個味道了啊!!
→ trec        :看來原PO跟我年紀差不多老 :P
→ MainXI      :以前的雞排真的超好吃 後面雞排有換過 就有骨頭 難吃
→ tarver      :越來越難吃的正忠  還敢一直漲價  好意思呦
推 eshinjye    :推民族國中~~~
推 victoryss   :我也試吃正中長大的QQ  國小吃到大學
→ victoryss   :在高雄發源結果沒照顧高雄人
推 voddov      :推民族國中學長 XD 正忠亂漲一通OUT很久了
推 howard1110  :漲的很誇張...品質&CP值越來越Down
推 Nsy         :很久沒吃+1
推 comlf2hjk   :掘江那間有夠難吃，吃了一口就到了！噁
推 speedbug    :正忠生意好像越來越差 以前中午都要排隊 現在都沒人
→ comlf2hjk   :難吃的要命，倒一倒剛好
推 kkain       :推民族國中+1
推 lorayen     :開這麼多分店 應該薄利多銷才對 卻越賣越貴
推 bobshih     :推越賣越貴  上次新聞有爆買爛菜來煮
→ kasdoezp    :民族國中+1...學長好~~
推 s463074     :推民族國中!!  93年畢業  學長好!!
→ ilporsche   :到高雄讀書都還沒畢業 不知已經漲了幾次價了
推 tassadar1   :大概八九年前, 最便宜的有45元, 現在變成65起跳
→ tassadar1   :平常絕對不吃, 不過有時候同學會選在那聚餐, 因為
→ tassadar1   :可以一坐四五個鍾頭 XD
推 sniker      :大眾化以前我們都叫他大象(便當盒LOGO很像大象的象)
→ sniker      :超大片排骨  或是厚片的咖哩排骨  都非常讚啊!!!
→ sniker      :但現在大象跟正忠好像也都不太優了 回高雄都不知吃啥
→ sniker      :高中訂便當的常客還有劉江跟廣招英 都是高中的回憶!!
推 chaoliang   :以前的正忠雞排超讚  現在............
推 hy0106      :現在主菜配菜都不優
推 KuoJ        :我也好久沒去正忠了....
推 lorayen     :以前飲料裝免費 現在都要錢
推 jhnny       :漲很大.....也很久沒吃了...
→ KuoJ        :現在飲料.在那邊喝也要錢嗎?還是指拿容器專門來打包?
推 sydeny      :推民族國中+1
推 jubel       :說道廣招英 好像只有高雄有耶 我老婆屏東人沒聽過
推 snow730     :好回憶的感覺 話說生意做大了 難免會變質的
推 neihu00     :我以前也住那附近 唸正興國小 小時候就知道有正忠了
推 onesadman   :以前常吃黑胡椒豬排說~
推 hansonJu    :推民族國中
推 chewchew00  :偷說，我是老人，吃新百齡長大的
→ happyemin   :今天吃鳳山五甲路上的正宗 排骨掉到旁邊放抹布的桌上
→ happyemin   :裡面的員工還是一樣夾給你......一整個感到噁心
推 cherrybabe  :不過還是比台北很多便當店好吃不少
推 demonlee    :吃雨利長大的QQ   反而從沒吃過正忠...
推 pandarncp   :大眾化以前在覺民路上時，生意超好，搬去正忠路後
→ pandarncp   :反而變差很多，菜色也差很多…又貴了很多
推 hxcxw       :只能推民族國中了...正忠我也好久沒吃了
推 puma8       :偶而回高雄 還是會回去那間吃阿 我都點炸腿
→ puma8       :另外狂喝他的紅茶  正點啦
推 hong888     :油好像不用錢,整個餐盒都是油,會肥死
推 mikikana    :我媽也吃新百齡長大，我吃雨利跟車站前醬拌關東煮XD
推 tsaon       :不乾淨，曾經吃到拉肚子
推 pokei200    :超油的便當
推 histing     :漲得太不合理 已經拒吃了
推 danwhei     :那時候的雞排真的是美味 50元一個  又沒有骨頭
→ yethours    :幸好去高雄經過從來沒吃過～
→ b8806       :高麗菜事件生意就差很大...實在不想多花錢當裝修費
→ b8806       :的分母
→ emou        :變貴就不想買了...寧願吃三大
→ b8806       :3大也有裝修,但價格沒有反映在便當上.
推 uncle13     :推民族國中~學長好!正忠以前好吃,現在實在...
推 justin1943  :正宗生意真的有被之前的負面新聞影響到
→ justin1943  :很多店都不像以前都要排隊了
→ justin1943  :懷念他以前的宮保雞丁 近年來用炸的那種不好吃
推 voddov      :影嚮的主因不是負面新聞 是把消費者當凱子式的漲價
→ Leewardz    :分店一直開,理論上進貨成本應該降低,卻反而大漲,爛店
推 linepman    :周媽媽 也越來越難排了
推 sofamiredo  :正忠現在都沒什麼人　我都去3大菜色好價合理不油不膩
→ sofamiredo  :不過鹹(以上缺點正忠都有)正忠唯一就是飯量多取勝