推 ChrisWen1007:看文字介紹好像不優? 但是...我餓了>"< 11/29 05:07
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推 corner0111 :寫法頗有童心 原PO是中小學生? 11/29 07:03
推 bbqdio :小菜兩盤可換醉雞或同樣60元的小菜 11/29 07:58
推 oo00 :個人覺得 高雄市區青年路上的孔老二比較好吃 11/29 08:18
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作者: shangchiu (＊~猛瑪象~＊) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 劉家酸菜白肉鍋
時間: Sat Nov 29 07:41:27 2008
上次我們去吃
大概是點了 一個大份的鍋
再加了很多哩哩扣扣的東西
我來回想一下喔:
一進去就感覺到 很重的油煙味
有點燻 後來我們就去了包廂
然後點了一個大份的鍋 還有羊肉牛肉
後來又再點了一份白肉
吃到後來湯感到很酸 表面也很油的感覺
也再點一份雞一份牛的捲餅
我後來點了一個酸辣湯 居然是玉米湯的味道
也就是----玉米湯底 裡面有酸辣湯的料 微溫
感覺 不是很好
小菜的話 油雞還不錯 牛肉切片還不錯
泡菜不是台式 是川式 感覺很一般
後來也把泡菜丟進去煮啦
我們後來好像又點了兩罐酸梅湯
反正 通通都給他吃就對了
然後它的調味料是要自己弄的那種
我們大概是6~7個人 吃了好像是3千塊左右喔
他的口味 就是那種卷村口味
不是現代的那種口味 是屬於老人家的口味
因為是我媽媽他們喜歡的
我個人是不太愛啦
嗯 ~我比較喜歡 麻辣湯頭 他們的湯頭
有點太酸(很像硬要調出的酸)
那種酸 好像跟他們的酸白菜的酸 不太一樣呢
然後吃完衣服會很臭 穿高級衣服的人
要小心喔^^
PS:忘了說 我們的水餃感覺皮很厚 肉很粉(瞭喔~)
總之咧 就不是我喜歡的那種呢~~
※ 引述《badend8 (拐)》之銘言：
: 餐廳名稱：劉家酸菜白肉鍋
: 地址：高雄市左營區介壽路9號
: 營業時間：平日 11:00-22:00,假日 11:00-22:00
: 價位:395元
: 有無包廂：有
: 網誌圖文版:http://badend88.pixnet.net/blog/post/23706031
: 半夜看實在不好瘦~
: 每天想午餐實在很累(日子過太好
: 剛好某人也有這種通病
: 又剛好下午有做半價!
: 所以下午三點兩個沒吃午飯的人
: 奔去左營吃!
: 半價350...可是卻莫名付了395元
: 套餐有:酸菜白肉鍋+15顆水餃+雞or牛肉捲餅+兩盤小菜
: 第一發!牛肉捲餅
: 送來的時候是冷的~_~
: 餅皮頗硬外加有點油膩...跟冷掉有關的樣子
: 裡面有生的高麗菜..現在很貴!放的份量還不算少
: 還有生蔥.....會辣阿...表示新鮮?
: 跟美乃滋
: 吃起來普普
: 沒很喜愛
: 第二發:15顆水餃
: 剛送上的時候感覺外皮煮爛了
: 沒想到咬下去非常之軟Q有嚼勁!
: 還有又燙又愛的肉汁
: 內有豬肉.蘿蔔.韭黃.青蔥
: 水餃比外面市售大了些~料也頗多
: 下次再來還會在點一次
: 接下來是....
: 第三發:很虛的兩碟小菜
: 我現在沒任何想法
: 第四發:酸菜白肉鍋!!!
: 主角主角!!
: 內含:小白菜酸菜.帶油豬肉薄片.魚丸.豆皮.凍豆腐
: 幾乎不吃小白菜的我
: 今天是吃最多的一次!......雖然份量沒很多=.=
: 味道就是酸酸的阿!噗噗
: 肉片嚼著嚼著酸中散發出油脂的甜味
: 我不太愛吃肉也吃了蠻多片的
: 至於魚丸.凍豆腐.豆皮就非常之普通
: 湯一開始蠻好喝的
: 微酸微甜
: 但是煮到最後...
: 很像在喝醋=__=
: 把酸菜的味道都煮出來了
: 當時已經吃飽所以沒再加湯~
: 加湯免費!
: 同場加映!
: 水餃的精采上色過程!
: 此人技術高超
: 均勻上色!!
: 好啦~我很無聊...
: 有賣冰棒...沒吃過
: 某蛋說好像不怎好吃的意思
: 水餃一顆4.5元
: 生的50顆200元
: 店名:劉家酸菜白肉鍋
: 地址:高雄市左營區介壽路9號
: 電話:０７－５８１６６３３
: 服務時間：11:00AM ~ 23:00PM 14:00~16:30PM 及 21:00PM以後，火鍋消費半價優待(不分假ꐊ: 阿阿阿阿!
: 終於打完了
: 連當n次
: 好辛苦的一篇...
: 嗯...(偽)食記新手
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