[食記] 劉家酸菜白肉鍋 中華店 近捷運市議會站

[jay70134 (AJ)]

   餐廳名稱：劉家酸菜白肉
   地    址：高雄市前金區中華三路248號 (近捷運市議會站步行10分鐘)
   電    話：07-285-7899
   營業時間：11:00~22:30
   價位範圍：300~600元左右
   鄰近捷運：捷運市議會站

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   心得：

   圖文好讀版
   http://jay7134.pixnet.net/blog/post/205128661

劉家酸菜白肉鍋很久之前就聽過同事介紹過，說有多好吃多好吃的，終於讓我逮到機會回
高雄這段時間來吃吃看，但我們吃的不是左營本店，而是位在中華路三段的中華店，看了
一下官網的分店介紹沒這家店耶，到底是不是分店之一啊XD 但既然吃了還是來分享一下
～

從捷運市議會站步行過來大約10分鐘，不會太遠

店內有兩層樓，用餐時間幾乎快客滿了

菜單參考，我們點適合2~3人吃的一號套餐 730元，包含小份酸菜白肉鍋、自選兩份35元
小菜、手工水餃15顆、捲餅口味三選一、飯後甜點

小菜選了醃漬豆干與煙燻豬耳朵，豆干濕潤入味，調味不會太鹹，而煙燻豬耳多口感Q脆
、焦香味較重，我覺得蠻好吃的

因朋友不吃牛，所以挑了雞肉捲餅，這捲餅也不錯，夾入大量雞肉片與蔬菜絲，吃起來相
當清爽，好適合拿來當早餐喔

手工水餃15顆，水餃相當飽滿、肉餡與皮的比例拿捏剛好，加上調味得宜，不沾醬就好吃

另外加點的蔥油餅 45元，蔥油餅煎的相當酥脆，蔥量夠、香氣足，胡椒粉再多灑一點會
更好

再來是加點的火鍋料部分，手工燕餃、蛋餃、魚餃 各70元，餃類價格不便宜，但我覺得
吃起來蠻正常的，沒有特別驚豔，而且份量偏少

高麗菜 100元！！

酸菜白肉鍋的醬料可自行搭配，醬油＋醋＋豆瓣醬或芝麻醬都是適合的好佐料

嘿～火鍋終於送上來了，吃酸菜白肉鍋最喜歡這高聳的煙囪與底下的碳火啦

剛開始喝湯的時候稍嫌不夠酸，還好店家可以再調整口味，加酸或轉淡都可以。至於湯頭
部分倒是沒有特別驚豔，蠻中規中矩的，但白肉沾芝麻醬好吃

最後來到甜點啦～～是冰剉的相當粗的黑糖刨冰，裡頭也沒有料，只有黑糖加冰，說實在
的口感不是很好，吃幾口就放棄了

整體吃下來覺得水餃、小菜、捲餅還不錯，尤其是水餃好好吃，但酸菜白肉鍋部分倒是有
點普通，可能下回殺到左營吃本店會有不同感受吧！



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推 daae        : 上次去本店買回來自己煮…蠻失望的
推 jganet      : 台南有家小東北酸白菜肉鍋 蠻不錯的 價位較高點
→ JuneSixth   : 低調推曹家屯
→ jay70134    : 謝謝樓上兩位推薦，筆記下來了
→ hello20     : 曹家屯我看很多負評欸..
→ JuneSixth   : 真的假的，我吃十幾年了沒問題欸..
→ jay70134    : 口味本來就是因人而異啦，還是要自己吃吃看才知道!
推 gracetang27 : 本店有澄清說不是分店了噢~
→ jay70134    : 喔喔！原來是這樣，難怪官網沒資料