作者didi9015 (滴答滴)
看板Kaohsiung
標題[食記] 石二鍋
時間Wed Feb 22 08:25:09 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:石二鍋
地 址:高雄市鳳山區青年路二段259號
電 話:07-7809839
營業時間:11:30-23:00(最後點餐22:30)
價位範圍(每人):198元
鄰近捷運站:
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圖文網誌:
http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21699884
雖然冷空氣走了,冬雨難免給人"冷"的刻板印象,
總覺得今晚非得吃個火鍋來討個身心的溫暖。
石二鍋悄悄進攻火鍋市場,以明亮、簡潔帶點活潑的風格營造吃火鍋的愉悅氣氛,
全部火鍋一律198元,有別其他火鍋店有多種湯頭選擇,
石二鍋真的以"二鍋"種類選擇,
分別為涮涮鍋與經過洋蔥熱炒過的石頭鍋,
選完湯頭後就可以挑選火鍋肉品與副食。
喜歡石二鍋提供的陶製餐具,畢竟食用熱食,
美耐皿餐具還是讓人多了一份擔憂......
第一杯免費的檸檬冬瓜茶,第二杯要加十元唷!!
酸甜的口感,可以適時解吃火鍋的渴!
火鍋酌料,雖然有沙茶醬但口味上還滿清爽,
這或許我還加了醋調味一下。
服務人員會提供蔥末、蒜末、辣椒等配料,可依照自行喜好或習慣搭配。
選擇涮涮鍋,哈~因為害怕熱炒過的洋蔥石頭鍋會比較油膩,
所以還是選擇較清淡的湯頭吧!
一切嚨細為了健康身材............,
單喝這個湯頭感覺滿清爽,有股淡淡的醬油清香與柴魚甜味在嘴巴內散開。
菜盤的顏色很繽紛,有促進食慾的效果。
低脂牛肉
低脂顧名思義就是油花比較少,肉品一定會比雪花牛來的澀,不過烹煮時間掌控得宜,還
是可以保有不錯的口感。低脂牛肉片切的比一般火鍋店大片且有厚度,因此口感上多了份
肉品的扎實感,不會有空虛感。
但號稱現點現切的肉品,在客滿情況下會來不及供應的現象,導致菜盤都快吃完了,我的
肉卻遲遲不來的窘境...........
上選豬肉
豬肉與梅花豬的口感仍有差距,石二鍋的豬肉在口感上比較澀,沒有牛肉表現的優。
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◆ From: 218.164.96.117
推 aTone :推菜盤快吃光了,肉卻還沒上...囧 02/22 12:45
→ ozcozcozcozc:人都很多上次去說要2小時後才有位子 02/22 13:31
→ tuqu :湯頭不錯,但位子很小...不會再去第二次...訂了位卻被 02/22 14:18
→ tuqu :分成三區 02/22 14:19
推 rickywu :現在已經不能訂位了,要現場候位~ 02/22 16:55