作者eatingcool (eating)
看板Kaohsiung
標題[食記] 王品初體驗(明誠店)
時間Sun Jan 29 02:56:45 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:王品(明誠店)
地 址:高雄市左營區明誠二路476號
電 話:07-5576557
營業時間:11:30至14:30、17:30至22:00
價位範圍(每人):1300元、另加10%服務費
鄰近捷運站:無
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心得:
圖文豐富網誌:
http://eatingcool.pixnet.net/blog/post/30315150
以下食記取自於網誌,有豐富的圖文,建議閱讀。
話說,活到這個第X年頭,居然還沒有吃過鼎鼎有名的王品,
所以趁著這次的生日,脅迫著男友帶我去吃,請客請客。
我的生日總是跟過年在一起,所以只要到我的生日,大家都會自動的忽略我!
高雄目前只有兩間王品,一間在中正路上,另外一間在明誠路。
我們這次用餐選擇的是王品明誠店。
我並沒有很早就預定位置,在用餐前一天打電話過去,
懷著緊張的心情,還好還有位置可以訂位。
電話裡的小姐聲音很溫柔,還會問我是不是有要慶祝什麼。
在用餐前我就有看了很多人的食記,對於王品的服務跟餐點都是讚賞有佳,
我哥吃過幾次,他跟建議兩個人如果不是大食客,其實可以點一份就可以,
還有可以上網先登錄他們的會員,這樣用餐時還會送會員禮唷。
(圖)
用餐的環境很幽暗,我們的位置是位於包廂內,
但是裡面有很多的位置,服務人員會帶領我們到我們預訂的位置上。
我背後其實是一面牆啦,剛好倒映著前面的酒櫃,看到都暈了頭了。
(圖)
這天為大年初四,用餐的人也挺多的,我們預訂的時間是中午11點半,
所以進來時還沒有很多人,但是坐了一會兒,陸陸續續就有客人進來。
(圖)
桌上擺著我們的預訂牌子,上面有寫著我的名字。
王品的slogan就是"只款待心中最重要的人",哇!多麼的touch人心呀!
坐在位置後,服務人員隨後就附上了檸檬水,並且給我們menu,細心的為我們講解他們的
點餐方式。
每個服務人員態度親切,果然是台灣餐飲業的龍頭阿,員工的教育真的不馬虎,
總是很有耐心的介紹每道菜,對於我們的問題都可以很親切的回答。
由於是第一次來到王品用餐,所以拿出相機就在那邊拍呀拍的,
導致我們都忘了要點餐這回事,服務人家親切的詢問是不是在點餐上有問題,
害我們都很不好意思,只好收起相機專心的研究起菜單。
價位上每一套餐都是1300元,須另外加一成服務費,
如需要點酒類飲品,則須另外付費。
研究了一會兒,我們所點的餐點終於出來啦,但是也飢腸轆轆了。
餐前有香檳酒,有麵包和酥皮海鮮濃湯,前菜是鮮蝦水果沙拉,
主菜我們點的是王品牛排,並附有酸梅湯、配菜和蔬果,
飲料是拿鐵咖啡,最後的甜點是法式烤布雷。
(圖)
這是餐前麵包,上桌時可是熱熱的呢,可頌吃起來很香,不會太甜,
不過我不喜歡那全麥的餐包,吃起來乾乾的。
(圖)
但是他有附上奶油和鵝肝醬,我只有塗抹一點奶油,鵝肝醬忘記了...
(圖)
香檳酒冰冰涼涼的,服務人員告知此香檳酒精濃度只有3%,所以不用害怕會喝醉,
但是由於我們兩個還處於興奮狀態,所以一直拍照忽略香檳酒的存在,
服務人員還貼心的來跟我們說,由於香檳酒退冰後喝起來會有苦澀感,
所以建議我們儘早品嘗,才不會錯過了它最佳的飲用時刻。
(圖)
這是前菜鮮蝦水果沙拉,新鮮的水果搭配著憂格,
吃起來很爽口,蝦子和水果都很新鮮,在擺盤視覺上就刺激了我們的味蕾了。
(圖)
這是酥皮海鮮濃湯,上桌時服務人員會將酥皮取下,放置於盤子上,
海鮮濃湯的料挺多的,但是我覺得濃湯味有點不夠,可能是我個人偏向於
奶油味較濃的濃湯。
(圖)
由於我是壽星,所以王品特別招待這雞尾酒,顏色很美吧!
(圖)
喝起來酸酸甜甜的,玫瑰味很香,而且還可以看到一整朵的玫瑰在裡面呢!
剛喝完了香檳酒,接著又喝了雞尾酒,害我整個肚子都熱了起來。
(圖)
鐺鐺鐺鐺鐺!!!~~就是它,台塑牛排!!等它好久了,它還沒上桌前就先聞到香味,
照片把它拍的不夠氣派,這是我的錯,其實看起來雖然只有兩大塊,但是份量挺十足的。
點餐時服務人員就有說,台塑牛排為中式烹調料哩,為全熟,但是吃起來卻是非常的鮮嫩
,
吃起來咬勁也十足,那牛肉就在我齒間彈來彈去的,鐺鐺鐺鐺鐺的鈴聲又響起了~~~
真的是人間美味,我們兩個睜大了眼,講出了同樣的話,
"這是我這輩子吃過最好吃的牛排",並且眼框還泛著淚光,這種感動只有當下的我們懂。
兩個人在這道菜時,就已經八分飽了,心想還好有聽哥哥的建議,
兩個人點一個套餐,要不然就要浪費這美好的食物了,感謝老天爺。
(圖)
附上的蘑菇醬聽說也很厲害,聽說是熬製三天兩夜而成的,
但是我還是喜歡吃原味的,因為它牛肉本身就有醃過了,
隨餐附上大蒜,真的是王品的獨創啊,但是我不敢搭配著吃,
但是男友有搭配吃,大拇指哥指個不停,用表情跟我說,真是好吃到不用開口說。
還有熱熱的酸梅汁,雖然第一口喝起來很酸,但是酸梅味卻會在齒間留香,
讓人不禁的一口接著一口,聽說酸梅汁是可以續杯的唷!
(圖)
還有高纖蔬果,一顆花椰菜,兩顆梅子和蜜地瓜。
花椰菜是水煮的,我吃起來是沒什麼特別的口味,
梅子我吃到一顆很酸,眼淚一直流下來,同時間也把檸檬水給喝光了。
蜜地瓜很香,但是對我來說有點甜。
(圖)
水果擺盤很氣派,西瓜一直被我說成很像杜拜的杜拜塔,哈哈~~~
哈密瓜超級無敵甜,吃完肚子更撐了。
(圖)
飯後甜點法式烤布蕾,甜點果然是裝在另外一個胃,
看到一上桌的貝殼裝著的法式烤布蕾,整個胃口又大開,真是好吃。
同時間,服務人員獻上生日蛋糕,害我害羞了起來。
(圖)
服務人員小小聲的跟男友唱起了生日快樂歌,雖然只有三個人唱挺孤單的,
但是還是很開心,又看到精緻小小蛋糕,整個人感動不已。
(圖)
他們還幫我們拍了照片,而且馬上就洗出來送給我們,整個速度也太快了吧!!
(圖)
其實,吃完了法式烤布蕾就沒有胃裝生日蛋糕了,服務人員貼心的詢問我們要不要外帶,
本來是想說撐看看的,但是到最後真的沒有辦法了,只好請他們幫我們外帶。
我的拿鐵加了太多的糖漿了,所以好甜,真是浪費了我的拿鐵,
但是我還是很乖的把它給喝完了,突然很想拿刀砍了那右手....
(圖)
王品初體驗就在拿鐵畫下了句點,但是我一定還會再來光顧的,
聽說主餐還有很多美味的,但是前提是要先存好美食基金呀!!!
不過話說,今年的過年似乎吃太好了,我的衣服告訴我要節制了。
感動之餘還帶給我一些心痛......
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推 ripeSelf :王品套餐的量應該還好,除非都是小胃口的,不然 01/29 04:59
→ ripeSelf :兩個人吃一份我是覺得很不夠。不過喜歡7~8分飽就好 01/29 05:00
→ ripeSelf :的人,或許是可以共享。 01/29 05:00
→ twtwman :餓了 01/29 11:22