[美食] 原燒 食後感

[soothayer (陽光不清純美少喵)]

原燒 其實對這間餐廳並不陌生，早在一年多前就在mail間流傳著，
豐富的圖片加上食客的簡短介紹令人不免想去嘗試一般...

但是，我還是忍下來了，一方面也是我對燒烤沒有很大的興趣，
再來就是有潔癖的我實在非常的討厭吃完燒烤後的滿身燒烤味，
因緣際會下，某個同事吃過後開始對我強力推薦，並且告訴我，
出門口後身上真的沒有燒烤的味道後心中才浮起一丁點的興趣。

就在一個很無聊日子，很突然的想起了原燒...
有的時候人真的很變態，一想到就是要去做、要去吃..
不然就是覺得心裡卡卡的....因此..就在一個剛好要去市區的時候..
順道去原燒享用一份單身品味之宴......

其實也沒有很特地的，但是我也印了兩張的招待卷（豬尾巴、無骨雞肉）
也想說經過如果有人在排隊的話就罷..很意外的..門口沒有人在等待...
因此，停好車，便開了門踏入原燒....

你問我一個人去吃燒烤會不會很奇怪？？
這個問題我也問過自己好幾次，也問過我的朋友，
但是在我ㄧ進去後問過櫃檯小姐她給我一個微笑堅定的說不會後，
我也就告訴著我自己，一個人才可以好好的品味這一餐啊～～～

廢話就不多說了，但是當三個男人（裡面有兩個外國人）坐到我旁邊桌時...
真的有點怪就是了。(汗)

點餐時間到了，有套餐跟單點可以選擇，小姐一開始是建議我用單點
因為套餐有一些餐點都是兩人份的，所以用單點的會比較適合
但是之後又給我另一個建議，可以用套餐，但是因為石燒鮮蔬跟石鍋拌飯都是雙人份
因此擇一，主餐肉的部份可請廚師用單人份，其他就是照舊選擇了。
經過一番掙扎選完餐點後，開始期待著餐點的送達。

一開始倒的茶是紅茶，杯子是很特殊呈現大ｖ字型的白色陶杯，有點斜口，
我滿喜歡的造型，有點想問問可以帶回家嗎。

接下來就是很迅速的上餐動作。

先上來的是冷盤沙拉，我選擇的是”生春捲沙拉”，很爽口，也很特別，
外皮不是一般的春捲皮，而是使用透明，類似果凍的皮包裹，裡面塞滿生菜，
黃瓜，沙拉醬，花生粉是灑在外頭，彷彿就只是裝飾用而已。（笑）

在快用完的同時，上了炭火，小弟說都要維持在２６０度以上的高溫，
還拿了溫度測試機測試了一下，嗯..５００多度，難怪我的臉都快被烤紅了。
真的沒誇張，坐在旁邊就是整個臉在那裡烘，很溫暖，但是真怕被烤紅。

接下來送上來的是湯物，我選擇的是”蕃茄海鮮湯”！！
一整個就是正點啊！！！跟我想像的完全不同，味道很濃郁，且香醇，
滿令我意外的。海鮮略少，可是湯頭的部分真的加了不少分。
口感方面有點偏向濃湯，但是比濃湯再稀一點點，很正點的一道湯品。

再來上的是我的牛肉拼盤，裡頭共有三種不同部位的牛肉，並送上兩個調味瓶
一瓶是法國深海海鹽，一瓶是五味子但是不辣反而有點甜甜的。
另外的三樣沾醬是一塊檸檬，味增醬，水果醬（快記不得了）

原燒堅持著肉不醃過，原味的，所以就是生肉直接燒烤，加點海鹽這樣。
只是很可惜的，我覺得這道主菜滿普通的，反而我覺得好事多的牛肉正點多了。
肉的香味，甜味，口感差別，原燒的肉遠不及於好事多的。
（當然價位當然是有差的，所以也許是我被養到刁了）
可是服務生要我先烤的第一種肉我覺得還滿不錯的 ^^

接著非常快速的送上豬尾巴、無骨雞肉，還有我選的烤物骰子牛肉""，
就再我烤第三片牛肉的時候。

這裡有一點特別我要囉說一下，他的送餐人員送餐來後，
跟我說稍後會有人員幫我解說（食用方法），這個剛剛的牛肉拼盤也有這樣說過
只是這一次我等的有點久，還是我主動問才有人告訴我，原來豬尾巴不用烤...
但是烤一下會口感比較好就是，雞肉要全熟，骰子牛肉有六面這樣...

真要說的話，肉類真的是soso而已，沒有肉的香味，牛肉的香醇味...
豬尾巴大的油的有點噁心，雞肉..嗯...還可以....

另一個讓我很驚奇的是，他在同時還把我的季節冰沙送上來...
那我該先吃熱的還是冰的呢？？但是很不錯喝就是囉～～我選的是柚子。

再來就是我捨棄的石鍋拌飯，選擇的石鍋鮮蔬，
裡頭有玉米筍、高麗菜、綠花椰、蟹腿棒、香菇...
他一送來時說等會會來幫我分盤（那鍋是兩人份的），要先讓高麗菜悶一下
分好後試喝，湯頭頗不賴的，尤其在剛吃過油膩膩後，有股清爽的感覺，
再加上蔬菜的洗滌，這道菜放在這裡是對的，高麗菜的爽口去掉了肉的油膩。
當然，我的冰沙還是在一旁等著我......

再等待收拾桌面的同時，我便開始享用冰沙，
但是...馬上又送上了我的甜點...我選的是"桂花紅豆湯"(熱的)
突然又跟我的冰沙不搭嘎了起來。

但是值得一提的是，紅豆湯也是意外的正點，上頭的丸子串單吃好，沾紅豆湯吃也正
紅豆湯很濃郁，不會太甜，而且好大一碗，實在很有飽足感...

其實他還有飲料，咖啡跟紅茶可以選擇，但是我沒有選，
因為一進來時送上來的就是紅茶了，那我何必還要再點紅茶？？
再來就是我不喝咖啡，所以，就請小姐不用送上來了。

在意見表上，除了主菜肉品以及服務選擇"好"外，其他的配餐我都是勾選"非常好"的，
只是我在意見欄有留了一小行意見就是。

也因為這一小行，在我結帳後他們主任還跑出來問我意見，
讓我有點驚了一下，而我的意見不外乎就是，

"送餐人員與介紹餐點人員可做結合會更好"

因為送餐人員把肉品放在桌上告訴你請稍候，會有人員來幫你做介紹，
如果是有來用過餐的人根本就不會理他，但是如果是像我一樣第一次去的人，
也許就會有點手足無措，尤其是當送餐與介紹方兩方面沒有足夠的默契的話
顧客會作多餘的等待，如果又像我一樣根本被忽略時，我想心裡也會有點不平衡吧。

其實今晚整體的用餐還滿愉快的，服務人員親切，服務周到，
餐點也不錯（除了主菜），環境乾淨，而且真的沒有燒烤味！！
真的是要值得一提！！真的沒有燒烤味，而且當你身上外套脫下來時，
服務人員會馬上拿個保護套把你的衣服套住，
那種感覺也備感親切 (對我這種有潔癖的人來說)，

如果你問我會再去第二次嗎？答案是否定的，我不會。
因為主餐我不很滿意啊... :pp(這是個人問題.. XDD)
但是我真的很推薦副餐啦... XDDD

但是如果是朋友聚會我會再去第二次，並且會推薦，因為服務好，
菜色也不錯，只是冰沙真的有點突兀(但是滿好喝的)，其他的隨餐好吃有特色，

只是如果想要有多樣燒烤變化的朋友可能會有點失望，
因為他的燒烤菜色不多，並且不像其他傳統的醃製過的肉品，
如果是想去品味一下，體驗新鮮的話我倒是滿推薦的。

這樣也很符合我在意見表上寫的，為何今天會到此用餐？

我的回答是：　”嚐鮮　”


                                                             李鈴 02/03

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◆ From: 59.116.11.60
※ 編輯: soothayer       來自: 59.116.11.60         (02/11 03:02)
推 dragfeng:海鹽很好吃..要兩人以上才可以點套餐..
推 semiphoto:昨天才去吃..只是它的"豬肉類"個人認為比較不好吃
→ semiphoto:但是大推"牛舌"跟"海鹽"..的確是很優XDD
推 tangyuli:我比較喜歡豬肉套餐(松阪豬)，而且有特殊的沾粉(五..什麼
→ tangyuli:)，冰沙的確來不及使用...最後喝都變成"飲料"了。
→ tangyuli:豬肉有肉的甜味和油脂，各種附餐也都很美味，服務很周到
→ tangyuli:店員先示範的牛舌感覺太生，再熟些會更棒，但不可過熟