推 hopeblue :是我電腦有問題還是?為啥網誌版也沒圖片呀??? 03/22 13:10
推 tftt :的確當初海光小館比較好吃..我可以吃兩碗飯 03/22 13:56
→ wumin0304 :他們的食物還OK 但服務態度有點差... 03/31 17:50
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HIvUPbP ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 高雄海光眷村家常菜(海光二村南屏店)
時間: Fri Mar 22 07:28:20 2013
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=288&page=3
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8944110
-------------------------------------------------
純文字版如下→
-------------------------------------------------
消費時間：2012/12
店名：海光眷村家常菜(海光二村南屏店)
地址：高雄市鼓山區南屏路581號
電話：(07)550-2560
營業時間：1100~1400，1730~2130(假日各延30分鐘)
-------------------------------------------------
之前閃光就有來吃過海光眷村家常菜這間店，吃完之後讚不絕口，一直跟我說味
道還不錯，趁著這次到高雄的人多，我們也來安排一次要來嚐嚐看這間眷村菜風
味，可惜當天我們到「海光小館」的時候，發現他現在只賣便當了，如果要吃眷
村菜就要到海光二村。
不過當我們在海光小館探頭探腦的時候，發現隔壁機車行遞了一張廣告單，說這
間海光小館的主廚被請到另外一間小館當主廚去，老實說，我們對這消息其實是
有保持著半信半疑的狀態，加上二舅說還有另外一間「海光二村」，二舅自己也
沒吃過二店，所以我們一群人就先來嚐嚐二店的味道囉！
店裡的擺設就是走眷村風味，桌上上那電風扇我小時候還有在鄉下的房間吹過呢
！
處處都可以看到愛國的表率。
柱子上貼著「莊敬自強‧處變不驚」是我們唱軍歌比賽時都會念到的。
桌子的擺設有著濃濃的客家風味的傳統花布圖案。
送上的茶是七葉膽茶，查網路資料也是對身體很好的茶葉。
菜單的封面又是國旗，是有沒有這麼愛國阿？？
菜單都有分類分好，在選擇上比較不會眼花撩亂。
價格大概都介於$100~$400之間，平均價格在$200左右。
有的菜色是有辣的，感覺起來還不少，如果怕辣的朋友在點餐前，可以多問清楚
喔！
不過二舅一看到菜單是有說感覺比海光小館的菜色少很多，選擇性好像不太大。
蔥爆菲力$200，牛肉吃起來很軟嫩，就算吃到牛筋的地方也是入口即化，蔥味的
香氣還挺足的，這道菜一上桌是被我們用秒殺的狀態下解決。
魚香烘蛋$130，其實老實說這道菜我吃不太出來魚香味，感覺上面的肉末是豬肉
末，而且我覺得勾芡有點太濃，吃在嘴中都是醬料的味道，蛋香味反而吃不太出
來。
魚香茄子$150，一般人應該對茄子的料理大部分都會退卻，不過我覺得這道魚香
茄子讓茄子看起來漂漂亮亮之外，吃起來也不會過爛，視覺效果還不錯，所以入
口也就不會這麼害怕，不過這味道吃起來跟魚香烘蛋是一模一樣的，所以我覺得
兩道菜選一到來品嘗即可。
酸白菜炒肉絲$180，這道酸白菜炒肉絲我個人也挺喜歡的，可能剛好我們點的菜
色口味都很像，所以來上這一道酸白菜炒肉絲時反而把味道都提出來，酸白菜吃
起來味道不會嗆酸，和肉絲炒在一起，有點微酸的味道剛好可以多扒幾口飯。
家常塔香豆腐$150，豆腐吃起來很嫩，不過我很疑惑的是我們在海光二村點到這
種調味上有點紅紅，且感覺出來有勾芡的色澤，嚐起來的味道幾乎都是一模一樣
，都是吃起來有點甜甜的調味，反而吃到後面都會有點膩。
左宗棠雞$180，之前有在川蜀食尚吃過左宗棠雞，對他們的作法口味上都很滿意
，所以這次也想要來吃看看海光的左宗棠雞，看到上桌的顏色心都涼了一半，怎
麼點菜都逃離不開這有點橘紅色的顏色？？吃起來的味道還真得幾乎又是一模一
樣，基本上，我們已經點了四道味道都差不多的菜色，老實說，這左宗棠雞吃起
來是真得沒有甚麼特色，雞肉幾乎沒有入味，我們都不是很喜歡。
飯有分成紫米飯和白米飯可以選擇，是無限吃到飽的，我個人還挺喜歡紫米飯的
，吃起來有紫米特殊的香氣，會忍不住多咬幾下，讓飯的香味在口中化開。
川味麻辣皮蛋$130，這道皮蛋是只有剝完殼之後，淋上以花椒為主軸的醬汁，不
過之前二舅在海光小館吃到的是有事先炸過的，味道會在更重一點，我是覺得這
皮蛋的川辣調味不會太辣，有濃郁的花椒味道，但不會太嗆，不過我個人也是比
較喜歡吃炸過的皮蛋口感，涼拌總覺得好像比較清淡一點。
剝皮辣椒雞湯(大)$360，現在看到剝皮辣椒雞湯都會想要點來喝看看，海光的剝
皮辣椒雞湯是屬於較清淡的口味，入喉會有一點辣辣的剝皮辣椒香氣，雞肉吃起
來很嫩，湯頭的調味喝起來不會太鹹，還蠻適合如果不想吃這麼辣但又想試試剝
皮辣椒雞湯口感的朋友試試。
野蓮$120，因為我們把整桌菜都掃光光，卻發現肚子好像還是有一點空空的，所
以我們後面又加點了兩樣菜，這是我第一次吃野蓮這蔬菜的口感，一吃就整個愛
上，野蓮的生長情形和校園裡的睡蓮相似，根莖長在土裡，葉柄穿過水中，葉浮
在水面，我們吃的部份是它的葉柄。吃起來很口感很脆，簡單的用破布子一起調
味之後，味道很清爽，我是第一次吃到這蔬菜整個就是愛上了。
飄香臭豆腐$150，說到這臭豆腐的味道，老實說，我還真不知道是要推薦還是反
推，因為這臭豆腐的味道實在是有點特別，咬在口中感覺就像身在乳牛牧場裡頭
，整個就是感覺是牧草混合著乳牛的味道，對我來說，我不太能適應這味道，吃
了第一個嚐個口味我就放棄了，如果想要有在乳牛牧場中翻滾的感覺，那麼建議
朋友們可以來點看看這道「飄香臭豆腐」。
餐後一定會來一盤水果，不過這柳丁吃起來是偏酸不是很甜就是了。
哩哩叩叩的一堆點菜單，是說我們一行人還真得很餓，因為全部都KO光光啦！
因為我們吃到兩點多，幾乎店裡都沒啥客人了，所以可以很盡情的拍照。
如果要使用洗手間，請記得到「人民公廁」去喔！
在一樓用餐感覺也不錯，我覺得位置都還蠻寬敞的，用餐的環境還算舒適，只不
過我覺得菜色很多味道都太雷同，沒有將菜色味道區隔開來，後來我們有去吃了
另外一間眷村風味菜，口感真得比較好吃，後面會在介紹，只不過有一好就沒有
兩好，用餐環境比較一般一點，如果可以讓用餐的環境在舒服一點會更好。
其實二舅有反應好像跟海光小館的味道有差，不過服務人員很婉轉的有跟我們說
可能每位廚師的調味不太一定，所以煮出來的菜色口感會不一樣，但如果要我選
擇的話，我會推另外一間的菜色，到時分享文出來再給各位朋友參考囉！
12/14(五)：勇記臭豆腐 →左營汾陽餛飩→阿Q凍圓→超好吃鹹水雞。
12/15(六)：來來早點→瘋狂達利超現實主義大師特展→海光二村眷村家常菜→
積木夢工廠→新大港香腸大腸→瑞豐夜市(麻辣串串香+慕尼黑碳烤德國豬腳+高
月傳說鳳梨蝦球)。
12/16(日)：台芳(左營翠園)早餐→旗津炎哥烤小卷→旗津老街海苔捲→劉家酸
白菜火鍋。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
--
女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
http://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.164.175
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: greenthumb (219.86.164.175), 時間: 03/22/2013 07:28:41