推 apass:上次滿心歡喜去吃結果超失望回家！ 02/15 02:40
→ apass:不值那個價，害我超後悔~不如吃原燒 02/15 02:41
推 kurumi25:我的王品竟然已經變到1200+10%了....小時還是700的呀>"< 02/15 02:51
→ minicity:說事實...不好吃XD 02/15 02:57
推 haiang0612:1200是吃服務的阿... 02/15 11:32
→ kinghahaha:good 02/15 20:50
店名：王品台塑牛排(高雄民權店)
電話：(07)556-6541
地址：高雄市民權一路88號(雄商側門)
營業時間：11：30～14：30和17：30～22：00
價位：每客套餐1200元，另加10%服務費
圖文版http://www.wretch.cc/blog/abuuuga&article_id=23798417
今年的情人節我們選擇在「王品台塑牛排」用餐，並且使用浪漫情人兌換卷，享受九折優
待和兌換高雅美美的金色玫瑰咖啡杯組。
★餐前酒
白酒加香檳，呈現高雅的金色透明狀，幾乎沒有酒味，很好喝。
★雞尾酒
可以喝得出是葡萄柚汁調成的雞尾酒，有一點點的酒味，甜甜的非常好喝。這杯雞尾酒是
上
網列印的雞尾酒卷兌換來的，而且可以跟九折卷一起使用喔！
★麵包
一個雜糧麵包和一個可頌麵包，附鵝肝醬跟奶油搭配食用。鵝肝醬很鮮美，奶油味道也不
錯，可惜麵包冷冷的，奶油塗不上去，只能整塊配著吃。
★義式油醋鮭魚捲
四片煙燻半熟的鮭魚片分別包著蘋果、鳳梨、紅椒和生菜，以紅酒醋為醬汁。煙燻的味道
很重，配上很酸的紅酒醋，口味很重、很特殊，喜不喜歡可能見仁見智，但我是不太喜歡
這道沙拉。
★鮮蝦水果沙拉
一隻明蝦跟蘋果、橘色及綠色哈密瓜的切丁，淋上酸酸甜甜的醬，吃起來很像果汁優酪乳
的味道。明蝦還蠻新鮮的，但是整體來講有點普通。
★松露鵝肝濃湯
左邊的是南瓜濃湯，右邊的是翡翠蒸蛋，上面有黑黑的松露鵝肝。可以分別鮮品嘗濃湯跟
蒸蛋，再把兩種混在一起吃。南瓜濃湯喝起來很綿密，翡翠蒸蛋也不錯，但是松露鵝肝吃
起來有很重的「糙灰搭」味，我實在是不太能接受。混和吃的時候，蒸蛋的味道會完全被
南瓜濃湯蓋過去。
★酥皮牛尾清湯
很清爽，湯裡面是牛尾的碎肉，很嫩很好吃。清湯很好喝，但是配上酥皮有點突兀。
★台塑牛排
傳說中的滷牛肉，真的名副其實，還可以配蒜頭吃，真的很台式(應該改名成台式牛排或
台客牛排)。現在的台塑牛排分成帶骨的紐西蘭牛跟不帶骨的美國牛，服務生說紐西蘭牛
比較有嚼勁，美國牛比較鮮嫩多汁。我們選的是美國牛，但卻感受不到鮮嫩多汁，肉有點
乾。可能是情人節人多的關係，牛肉送上來冷冷的，我們還看到隔壁兩桌也點台塑牛排的
人都要求把台塑牛排拿回去加熱。第一次吃這道傳說中一隻牛只做六客的台塑牛排，卻讓
我感到有點失望。
★酥烤牛小排
盤子用四百度高溫烘過，所以服務生會將牛小排攤在盤子上再熱一下，讓它再稍微熟一點
。牛小排的表面烤得酥酥的，裡面是七分熟，但實際上應該沒有到七分，還保有很多的肉
汁，非常鮮嫩。盤子周圍會灑上一些海鹽，鮮嫩的牛小排配上海鹽，能夠把鮮味提出來，
會更好吃。非常推薦想吃牛排的人，改點這一道牛小排，真的很好吃。
★酸梅湯
連冰塊都是用酸梅湯作的，放久也不會變淡，很好喝，很解膩。
★配菜
缺了配菜的照片，因為服務生忘了幫我們送配菜。最後用餐完畢時，服務生有問我們是不
是所有餐點都有送到，因為實在太飽太撐了，我們就沒有再要求他補上配菜了。
★什錦鮮果
都是當季水果，鳳梨、綠色哈密瓜、西瓜各兩片。
★杏仁芙蓉冰淇淋
杏仁布丁上面放一球芝麻冰淇淋，下面有紅莓醬跟杏仁片。芝麻冰淇淋非常香濃，非常好
吃，杏仁布丁搭上酸甜的紅莓醬也很對味，這道甜點蠻推薦的。
★烤濃漿巧克力冰淇淋
這道是台塑經典的甜點，巧克力蛋糕裡面包著溫熱的巧克力濃漿，有些苦味，搭配甜甜的
香草冰淇淋，一冷一熱，一苦一甜，天衣無縫，天作之合，真不愧是經典。
★冰釀咖啡
咖啡原液裝在玻璃藥瓶裡面，奶精和糖漿放在小燒杯裡面，感覺好像要做化學實驗。杯裡
有幾個冰塊是用咖啡做成的，王品在這方面顯得非常用心。
★拿鐵咖啡(熱)
從側面看玻璃杯中的層次很漂亮，喝起來蠻溫順的。
★薄荷糖
用餐快結束時，服務生送來一個盤子，上頭放了兩個薄荷糖，還蠻貼心的。
不知道是不是今天情人節客人很多的關係，送餐送得很快，上一道才剛開始吃，下一道又
送來了，常常弄得整個桌上滿滿的，感覺不是很好，好像希望我們趕快吃完一樣。我是覺
得在王品這樣一個高級的餐廳中用餐時，應該要有更被禮遇的感覺才對。
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