推 n3688:我要是去日本,都會去吃個幾次Pepper Lunch,尤其是角切牛排~~ 04/20 14:23
推 ptpon:高雄空廚的附餐甜點真的令人很錯愕...... 04/20 17:29
推 hrdph:推鮪御～～讚啦！！ 04/21 01:38
→ coopers:我之前寫過鮪御的食記，還被打槍...XD 04/21 19:10
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food
標題: [KC's食記] 高雄空廚與胡椒廚房Pepper Lunch (高雄夢時代)
時間: Sun Apr 20 12:21:30 2008
餐廳名稱：高雄空廚與胡椒廚房Pepper Lunch (高雄夢時代)
圖文版食記：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/16764945
地址：高雄夢時代B1
價位範圍(每人)：140元左右
之前在台北有吃過Pepper Lunch，對於高雄夢時代的分店一直很有興趣。
黑胡椒鮭魚，約140元左右。附湯及飲料。
高雄夢時代的價格，比起台北便宜許多，大概是因為這裡是Pepper Lunch Express。
端上桌要記得趕快炒，因為鮭魚片半生不熟，
如果喜歡吃全熟，要將魚肉都蓋在飯下面炒才會熟。
邊炒香氣會邊溢出，鮭魚+玉米+奶油的香氣真的很迷人。
之前在台北吃因為不懂，所以肉片沒炒熟，居然還是生的，
只好請服務生再幫我把鐵板加熱，肉才炒得熟。
不喜歡吃鍋巴飯的人，要記得隨時拌勻，不然鍋底一定會變鍋巴。
Pepper Lunch對我來說，不算難吃，飯粒鮮明有嚼勁，
不會過多的胡椒讓每一口飯得到適度的調味。
只是稍嫌油了點，為了不讓鍋巴沾鍋或魚肉黏底，所以只好讓油量增加。
Pepper Lunch在網路上的評價其實不是很好，不過我覺得放在夢時代的美食街，
不管是價格還是接受度相對就可以提高了，所以來夢時代，
想吃便宜的美食街時，我總是會想到Pepper Lunch。
但是如果去台北，我絕對不會特地跑去Pepper Lunch吃，C/P值太低了。
接著是每到用餐時間就會大排長龍的高雄空廚。
和風黃金豬排蛋包飯，139元。附飲料、甜點。
兩片豬排肉夾著培根及起司，看起來真令人開心。
咖哩醬真是太太太少了，要沾著豬排吃就不能拌飯，
要拌飯就不能讓豬排沾太多醬，這樣吃真的是好拘謹。
沒錯，這裡的蛋包飯裡包的是白飯，我也有點傻眼。
我這輩子吃的蛋包飯包得通通是炒飯，是高雄空廚包錯飯了嗎...
所以我才說咖哩醬也給得太少了，吃到最後會只剩白飯沒咖哩醬沾的窘境。
不過蛋皮還滿好吃的。
這一盤，最讓人讚賞的就是豬排。也幸好有起司及培根的陪伴，讓這豬排不至於遜色。
隨餐附的甜點，搞不清楚是黑糖糕還是巧克力蛋糕的鬼東西。
超難吃的，比華航機上附的甜點還糟糕，一整個就是無言了。
整體而言，就只有想省點錢才會來吃Pepper Lunch及高雄空廚了。
不然喫茶趣應該還是夢時代裡目前讓我覺得C/P值最好的一家食館。
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2294687
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