作者loveSabina (花花爸)
站內Kaohsiung
標題[食記] AROMA 咖啡.香氣現場
時間Tue Nov 8 22:26:55 2011
造訪時間:2011/10月
餐廳名稱:AROMA 咖啡.香氣現場
地 址: 高雄市前金區長生街25號
電 話: 07-241-0307
營業時間:10:00~6:00 星期四公休
價位範圍:90+ 低消為一杯飲料
鄰近站: 捷運: 捷運中央公園站
無音樂.有圖有真相好讀版:
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/aroma.html
預估讀取時間:12秒
高雄有三家叫做AROMA 的咖啡店,通常大家指的是這
家,不要跑錯店囉!圖為樓上環境。
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蛋糕
一家咖啡店,當然會有甜點來搭配。如果我沒記錯,
這蛋糕是40元。
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起士的味道,加上冰淇淋的口感。點了不會讓人感到
後悔。另,老闆娘表示,甜點都是自家烘焙。
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蜂蜜肉桂咖啡 冰 140元
看起來十分討喜。多層如雞尾酒。據說高雄有幾家咖
啡館都有這飲料,一時蔚為風行。
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水瓶
這家的水,裝在梅酒的瓶子裡,看起來很可愛。題外
話,這隻如果要喝,最好是加點水或者冰塊,不然相當
甜。
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單品咖啡
這是今天我喝的單品咖啡。
老闆娘很專業的拿來各式咖啡豆介紹讓我挑選喜歡的
風味。
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接著回到吧台手沖。
這家咖啡豆也是自家烘焙,難得來這種店,我就會想
喝單品咖啡而不是那些被糖、奶掩蓋過去的飲料。
和別家比較不同的是,在一片華麗講究風潮下採用樸
實無華的杯具。對於點單品咖啡的人來說,風味趣味才
是著眼重點。這杯咖啡是柔和到平淡的中性風味。甘甜
且厚實。
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思康
左邊為直徑五公分之鏡頭蓋,權充比例尺。如果我沒
記錯,一樣也是40元。
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加入了酒漬蔓越莓。使用發泡奶油。
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斷面
聽說思康正體應該是「外酥內濕軟」。
而這粒思康內部則比較像加熱過後又冷卻的「發糕」
。又或者像沒有烤透的麵團內部那般的口感。
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另個角度
你可以發現他的口感應該是「外脆內乾」。我不會拿
正不正統做文章,只是這思康我吃起來有些痛苦。對於
牙齒不好,擔心咬太大口口腔被戳傷得人,不太適合。
風味上,就像深焙的咖啡豆一樣,都被壓縮到只剩下最
後的那股焦香味。
▲
外帶MENU
外帶價錢是不一樣的唷!比較便宜。
總結一下:
.有討喜的飲品。
.這家專業度絕對是夠的,需要喝單品咖啡的人別錯過
了。
.思康沒有我的愛,但是蛋糕以自家做、咖啡店的水準
來看,它非常不錯。
.環境明亮舒適大方。
.店員服務上親切有禮。
.單品遽聞價錢從一百多到三百多都有,挑選的時候不
妨詢問一下囉!
Overall,我給這家的評價是:
Recommended (JUST)
Recommended (如果帶朋友喝飲料休息聊聊的需求)
延伸閱讀:
咖啡鳥
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_22.html
亞羅曼咖啡烘焙
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/10/blog-post_17.html
草圖設計藝文咖啡館 Sketch Café
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傷心咖啡店2
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我的減肥路 120到92
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