推 ghostduke:這家好吃,但CP值不高 .....對於一般窮學生而言略貴... 05/16 00:34
推 vre:不知道是不是因為台北待久了 我覺得c/p值不錯說= = 05/16 00:54
推 birdiegirl:個人覺淂牛排跟甜點是該店的弱項^^||| 05/16 09:38
推 yoshiki0708:枕頭牛排就很迷人了，也比較便宜！想到口水直流.. 05/16 11:25
推 amywoo:我記得白肉魚是鱸魚.上次去服務生有介紹 05/16 18:57
餐廳名稱：高盧專廚餐廳
地 址：中正四路53號
電 話：07-2412068
營業時間：
價位範圍(每人)：不等
鄰近捷運站：美麗島站
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心得：
趁爸爸不在家，
偷偷和媽媽去吃大餐，
第一次這麼奢侈哈哈~~~
evian礦泉水、氣泡水+檸檬片
剛烤好熱騰騰好大一顆麵包
沾醬：鹽味奶油、肝醬慕斯
開胃菜
章魚握壽司+法式薄餅
為什麼法式餐廳要作握壽司？味道果然普普通通@@
湯品
黑松露野菇濃湯
鴨胸肉蔬菜湯
黑松露本身沒有味道，而且因為媽媽想都沒想就把黑松露倒到湯裡攪拌了，
也不曉得香味是來自黑松露還是菇類，總之是非常鮮美的一道濃湯，
濃濃的野菇味，非常好喝。
我的蔬菜湯相比之下遜許多色，調味比較重，但是每一口湯裡都有鴨胸的香氣，
鴨肉也很好吃。
沙拉
生魚片(蝦、海膽、鮭魚、章魚、花枝、不知名的白肉魚(海鱺？))
生蠔(兩顆生的兩顆炸的)
剛剛出現黑松露已經吃了一驚，生魚片竟然有海膽阿~
第一次吃海膽，本來想像口感應該很噁心，媽媽硬要我吃才嚐了一小口，
想不到非常滑順，很綿密，味道有點像...蛋？不過滿好吃的耶！
所有的海鮮都非常非常鮮甜，沒有腥味，炸的生蠔沒有生的好吃，就像在吃炸蚵仔。
也是第一次吃到海葡萄，好像吃魚卵。
還有想請問各位饕客，因為這邊附的現磨芥茉有芥茉的辣味，但是並不嗆，
所以想到芥茉是不是有分等級呢？
比如說比較好的芥茉比較辣，或是比較嗆之類的，
又現磨的和非現磨的有什麼差別呢？
雪霜
桑椹口味的冰砂
顆粒非常細緻，就是甜了些。
主菜
烤明蝦干貝佐烏魚子(？) $720
頂級菲力牛排5分熟 $980
媽媽的主菜有兩隻明蝦、一塊干貝、兩小片烤烏魚子，媽媽覺得烏魚子很好吃，
可是我剛吃了很甜的雪霜覺得烏魚子好苦阿，咬一口就丟回去了，
烤明蝦很好吃喔，肉質很Q，龍蝦也不過如此阿！
干貝非常普通，沒有甜味，這裡的海鮮熟的全部輸給生的。
本來想說點個580的枕頭牛排就好，可是媽媽說都來了就吃好一點的，
就不客氣給它點下去了！
本來非常期待我的頂級菲力...可是...難道US Prime級的牛排都是這樣嗎？
肉質是非常嫩沒錯，但是吃起來口感粉粉的，而且沒有什麼牛的味道...
我期待的是在草原上奔跑的感覺阿！！！
還是最懷念Calgary那個20 oz的rib。
這邊又有個問題了，
因為對牛排的研究不深，原本想說我偏好肉質嫩的口感，所以選擇菲力，
但是這次吃的菲力沒有牛的味道，
是因為菲力本身是牛比較不運動的部份，還是料理手法的差別呢？
5分熟的菲力吃起來粉粉的是正常的口感嗎？
甜點
巧克力慕斯 + 甜筒奶酪 + 水果數顆
這道甜品看起來滿大方，
巧克力慕司的巧克力味還滿濃的，甜筒裡面包了蜜豆和鮮奶油，
鮮奶油味道還不錯，但是蜜豆實在太甜，才咬一口就放棄，更別說不愛甜食的媽媽了，
結果整份甜品最好吃的就是裝飾在慕斯上的餅乾，咀嚼起來很香。
飲料
馬黛茶
紫蘇梅
兩種飲品都普普通通。
餐廳氣氛不錯，裝飾著香花和蠟燭，服務也ok，
整份晚餐加上服務費兩個人共花了1870，
從餐點材料看起來c/p值應該還不錯。
最推薦的應該就是海鮮吧。
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※ xswcde:轉錄至看板 Food 05/16 00:29