餐廳名稱：樹太老
地 址：高雄市左營區裕誠路429號
電 話：07-556-0788
營業時間：
價位範圍(每人)：158-300
鄰近捷運站：捷運巨蛋站2號出口
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在生日的時候，心想著總要吃點不一樣的東西，就選了一間沒吃過的餐廳。樹太老（
可是門口招牌上的那棵樹好年輕？）
時間是禮拜六，店裡面高堂滿座的，等候了一陣子之後服務人員用電話聯絡我們已經
有位子，可以去用餐了；這個餐廳屬於定食的類型販售，其中似乎又以炸豬排作為半個招
牌（？）不過ＭＥＮＵ上有另外一樣東西的顏色很吸引我，所以我就沒有點豬排。
桌面上擺著一組醬汁，一組辣味一組不辣，中間條狀的醬包是黃芥末，我不吃辣所以
沒有嘗試它，不過醬汁的部份的辣味，說實在話不是很辣，淡淡的而已，有點過鹹就是，
不過我是比較重口味的，對我來說剛剛好。有人感覺太鹹，我個人是覺得還不錯。在點完
餐之後沒多久飲料就送上來了：
免費提供的決明子茶，以及我們所選的果汁跟綠茶，另外還有奶茶跟紅茶可以點選；
定食套餐有主食、飲料、小菜、味噌湯、白飯 五種，其中白飯、味噌湯、小菜的
部份是可以持續供應的
咖哩豬排：
肉還真是太厚了....在此情況下，肉質不夠嫩的話，吃起來的口感就會稍遜。要形容
口感的話，就像是，咖哩醬的味道被分野在外頭，裡頭的肉則是味道空空的。白飯的部份
口感不錯，粒粒分明，使用越光米，這也算是樹太老的部份招牌 。小菜的部份，我們當
天有吃到三種小菜，皇帝菜，醃漬的羅蔔、筍。店員每過一段時間就會上來問你是否要添
小菜，這部份算是做得頗勤勞。
照燒雞肉：
這就是MENU上很吸引我的顏色，比金黃色更偏深紅，讓對常吃重口味的我起了漂亮的
聯想；雞肉的肉質或許普通，不過加上那鎖在外頭的一層濃郁醬汁，味道很不錯，白飯上
頭的海苔絲，可不是只有絲而已，更有如海苔醬一般濃郁的味道，不只創造了口感，更有
口味的滿足，整體來說這碗定食是味道濃厚而不烈，是值得一吃的好料理。
之前在吉野家吃過茶碗蒸，感覺不錯，從那之後到各處用餐看到茶碗蒸都會想嘗試一
下，所以也不免俗的點來吃看看，相較起來，樹太老的茶碗蒸是屬於比較水嫩的，而吉野
家的茶碗蒸屬於料比較豐富、味道比較多樣化，各有千秋，都很好吃
飯後甜點：
有果凍以及冰淇淋可以選擇，果凍的部份似乎是以水蜜桃汁打底，雖然好吃，不過不
免讓人家聯想到罐頭裡面的水蜜桃....冰淇淋的部份，裡面灑了像脆皮雪糕上頭的巧克力
脆片一般，使得軟綿綿的冰淇淋也有脆脆的口感藏在裡頭，增添不少風味。
裝潢佈置部份，非常的日式、簡約，乾乾淨淨的感覺很舒服，整體來說，大部分餐點都集
中在１７８左右的價位，高一點的大概在２５０左右，以１７８左右的價位來看，算是實
惠的選擇，不超值，但也不至於不划算的一個選擇；上餐速度順暢、店員回桌巡視（上小
菜及詢問）速度也不錯，唯一美中不足的部份大概是肉質稍可挑剔，以及醬汁過鹹的部份
，其他的部分，已稱得上是滿意。
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沉默 不是懦弱
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只是不小心
多灑了一點仁慈。
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