[食記] 高雄漢神巨蛋(4F) TEN 屋吃大阪燒

[sweetwords (米虫三號)]

   餐廳名稱：TEN 屋
   地    址：高雄漢神巨蛋 4F
   營業時間：百貨公司營業時間
   價位範圍(每人)：200-300 不等，看你點多少量而定
   鄰近捷運站：高雄巨蛋站
   圖文照片版：http://tearcolors.blogspot.com/2008/11/4f-ten.html
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自從高雄漢神巨蛋開了之後，
一些本來在台北才吃得到的店現在在高雄都吃得到了！

像是之前介紹過的勝博店，不過我覺得台北的比較優 XD"
不過 TEN 屋好像漢神本來的就有了，
只是我一直沒機會踏進去過。

所以今天跟朋友約好要去週年慶挖寶，
就順道過去巨蛋解決今天的中餐。
我們去的時候還滿誇張的，不知道是不是假日的關係？
人多到一個極致，連對面的勝博店也是人排長龍。

巨蛋的 TEN 屋跟我之前在台北衣蝶吃的感覺有點不同，
它的空間是開放式的，所以常常有人會從旁邊探頭看看到底在吃啥 XD"

而由於之前在台北就有吃過了，
所以這次點餐我就負責幫我兩位沒有吃過的同學，他們的份一起點了。

我這次總共點了

牛肉好吃燒+麵
綜合廣島燒
蕃茄豬肉文字燒

這邊有個小插曲，隔壁的家庭看到我們第一道菜很好吃的樣子，
跟我們問了我們到底點了啥 XD"

其實第一次吃我也是不曉得該怎麼點，
所以我那時候是交給服務生幫我們介紹，後來多吃了幾次就熟了
這邊的大阪燒如果你厲害也可以自己料理，可惜我只學會吃而已 XD"

開始來介紹今天的菜色吧

基本上大阪燒如果你沒有加麵跟你一般在夜市的看到差不多
只不過夜市是方的，正宗是圓的
而味道也會有差

TEN 屋會將每道菜的材料都準備在一個盤子或是碗中
接下來就由服務生開始為你服務

可能是吃過了幾次，所以對表演還覺得soso
但是我同學看得很專心 ._.

等到跟夜市差不多的料理方式弄好後，你如果有加麵
服務生會開始炒麵，炒好後會將麵放在大阪燒上，
然後翻面再等 3-5 分鐘就可以開動了，整個過程大概 10-15 分

這時候店裡會提供你兩種美乃滋，分別是原、辣、蒜、青黃芥末這五種
我每次叫都是叫青芥末跟原味，
原味是吃大阪燒原始的味道，
而如果你要有一點調味又不怕辣(其實也不太會辣)
可以叫青芥末，還滿特別的
另外旁邊也有海苔跟柴魚粉讓你使用

服務生也會根據你們幾位去吃，將份量分成剛好的樣子
所以最後到你盤子的模樣大概就是照片這樣子，

我有自己上了青芥末跟海苔粉，看起來很好吃吧 :P

吃下去真的會有滿滿的幸福感呢 XD"

而廣島綜合燒(右邊)是我第一次點這系列的，

剛開始聽服務生介紹是很多層次的感覺就想說點來看看，
不過看服務生在料理的時候，
有種熟析的感覺讓我想到三民市場的傳統蛋餅 XD"

而後續的製作真的像蛋餅一樣，只不過在蛋跟蛋餅之間又夾了一層你點的料

吃起來口感雖然沒有大阪燒的綿密
但是軟軟的一層層口感，真的也是讚到極點

最後上的是蕃茄豬肉文字燒，
這道最特別的是，你就當作在吃有料理的鍋巴就對了 XD"

不過你可以體驗用小鏟子一口口將鍋巴挖起來送進嘴裡那種感覺
很焦卻也很好吃

而我們這樣吃下來其實還滿便宜的，
三人總共加服務費才吃了 683 元。

不過這家缺點就是連杯水都沒有，
如果怕吃到一半口渴我看隔壁桌小孩有外帶飲料 lol

或是店內也有提供，可樂一杯 30 ，好像說貴不貴 ._.




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.117.194.56
※ sweetwords:轉錄至看板 Food                                      11/02 21:29
→ being9happy :剛開幕時我吃過一次..只覺得衛生堪慮...一條抹布清整
→ being9happy :張桌子和鐵盤，油壺的油垢也很多...(抖)
→ sweetwords  :台北其實也是那樣啊 ._.
→ sweetwords  :不過因為有很多油垢的關係，不太可能一桌就擦掉一條
→ sweetwords  :毛巾只是輔助鐵板板面清潔，真正殺菌是在高溫的鐵板
推 ChrisWen1007:3個人683...有吃飽嗎= =? 我(女)跟我同學(男)吃了
→ ChrisWen1007:將近一千元..很不飽!!! 又走去旁邊吃麻布...
→ sweetwords  :看怎麼點，我們算點了兩份麵 :P
推 ChrisWen1007:我們兩個人點了很多東西~(乍看)~但是吃完還是很空虛
→ sweetwords  :我們沒有點前菜或是小點心那些  飲料也捨棄
→ sweetwords  :這樣確實可以吃到這樣的價錢 :P
→ is          :我之前去吃也是很餓..我胃口不大
→ mingshog    :我吃三次他們的餐點每次都被餵的很飽 套餐會吃到吐