餐廳名稱： 阿姨仔蛋餅
地 址： 不會說,靠近台華輪,濱海一路跟鼓山一路口
電 話：
營業時間： 0600-1000
價位範圍(每人)： 10-30元
鄰近捷運站： 應該是西子灣站
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心得：
蛋餅,一個很普遍的早餐,相信大家一定都吃過
有餅皮的;有麵糊的;有冷凍的...
今天要介紹的是麵糊蛋餅
很多吧
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有蔥喔
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最愛的紅茶牛奶+蛋餅
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這樣吃才是王道(上面淋滿了甜辣醬和醬油)
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這是個有故事的蛋餅...
跟這位阿姨認識已經很久了,一開始,他生意並不是很好
因為在他隔壁還有一間早餐店,生意也非常好,因為多樣化
而這阿姨只專賣蛋餅,饅頭包子充其量只是配角
以前,他只賣到9點,然後還要去工作,收入並不是很好
但是最近靠著大家口耳相傳,他現在的收入比較OK,所以只有賣早餐而已
而時間延到10點都還吃得到!!
充滿媽媽味道...
阿姨的蛋餅真的非常便宜,一盒只要15元,最近去買蛋餅的中山大學生變多了
也略知這間店,阿姨說..學生不能吃不飽,所以吃不夠還能再加
因此,他在裝蛋餅時,都會問說..夠不夠?不夠再加..
聽了以後,真是倍感窩心
我曾私下問阿姨,這樣有賺嗎?
現在麵粉;蛋;蔥 說實在的,真的都很貴,但是阿姨蛋餅堅持不漲價
因為他知道學生生活費比較拮据,能盡量讓學生吃飽就吃飽
薄利多銷阿!!
除了蛋餅,我最想推的還是 紅茶牛奶
他是用整瓶的牛奶加上古早味紅茶,實在好喝到一個不行
如果想吃好吃的蛋餅,可以去試試看,量多味美
推薦給大家^^"
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