[食記] 廟后海產粥 卡滋卡滋的脆皮蚵仔煎

[esta (esta)]

餐廳名稱：廟后海產粥 哈瑪星分店 ( 原旗津廟后阿捷 )
地址：高雄市鼓山區捷興二街33之1號
電話：[phone]
營業時間：11:00 ~ 14:00  16:30 ~ 22:00
用餐時間：2011 年 11 月

母老虎的愛吃誌
http://cathyhsu2002.pixnet.net/blog/post/5725900

在高雄市區的兩大霸主不外乎就是六合裡的海產粥

和七賢路上的香味海產粥，兩間的人都多到爆，

現在多了個選擇囉

醬料區

竹製的桌椅頗具古味，有種怡閒的風情，

其實現在看到大排人龍的店家，

都會很自然的走掉，是老了嗎? ~~呵

堅持新鮮的店家

招牌海產粥 $ 100

配料有蟹腿肉、蝦子、魚肉條、魚皮、蚵仔、蛤蜊、花枝，

還有清甜的筍絲，湯頭上再灑點油蔥酥芹菜提味，

是會讓人喜愛的一碗海產粥

肉筋飯 (小 ) $30

比較少看到的肉筋飯，醬色完全滷進肉筋裡，

豐富的膠質咬在嘴裡一定是很Q彈 ，

以上...........都是母老虎自己的想像，

我完全沒吃到半口這碗就被朋友 K.O 了

煎魚皮丸 $ 80

第一次看到煎魚皮丸耶，好奇心驅使下就點來吃看看了，

魚漿裡夾著魚皮再拿去煎再灑上胡椒鹽，吃起來就像煎的魚丸，

嚐鮮一次即可

招牌蚵仔煎 $ 50

不愧是招牌，好好吃呀!! 外皮好酥脆，吃進去會有咖咖咖的聲音，

要不要改名脆皮蚵仔煎呀? 外皮真的好讚哦，

母老虎其實沒有愛蚵仔煎這東西，除了不喜愛蚵仔之外，

還有蚵仔煎的皮吃起來都是黏乎黏乎的， 在嘴裡實在是不太討喜，

這裡的蚵仔煎外皮酥脆之外，裡面的粉漿薄薄的也不會黏乎的可怕，

很適合我這個不太愛蚵仔煎的怪咖，對了! 這裡面還有菜圃呢!

好特別~~

蛋煎 $ 50

基於對於這裡的蚵仔煎非常讚歎，

所以就有了這盤亂點後的失敗品 ( 菜單上沒有 )，

因為朋友很喜歡鼎山的雙蛋煎 ( 份量大 )，

又加上兩人都不愛蚵仔的情況下，

就出現了這盤蛋煎 ( 老闆說因為不要蚵仔所以就多加一顆蛋 )，

但嚐了一口之後，外皮的酥脆感完全走鐘 ，

而且變成一個非常厚實的蛋煎，吃到最後我都感覺

要被蛋淹沒了，請各位不是蛋控不要輕易嚐試呀!!

--
我的生活飲食記錄
http://cathyhsu2002.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.173.210.178
※ esta:轉錄至看板 Food                                            11/10 17:46
→ loveSabina  :這附近我一直會迷路，等人帶路 lol
推 kimowang    :在加油站旁邊
※ 編輯: esta            來自: 1.173.210.178        (11/10 18:00)
→ esta        :花爸..老實說我怎麼到這間的我也搞不清楚
→ esta        :現在也在回想這間到底在哪...^Q^
→ trec        :這家好吃
→ enjoyptt    :這間是旗津老闆兒子的,幾個星期前還去旗津吃海鮮粥
→ enjoyptt    :湯頭真的不錯!! 不過不知道是不是物價上漲,飯變很少
推 dndmm       :西子灣站(2號出口)出來就看到了
推 aguma       :被肉筋飯生火
推 mumuanego   :推>/////<
→ MrLP        :西子灣加油站旁..在旗津吃到膩XD