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最近不知怎地很想吃豆腐。 就是簡單的醬油拌豆腐這樣吃。 我住的附近的菜市場賣的豆腐, 嗯非常的嫩,有點過嫩,含水量太高, 其實比較像長得像豆腐的豆花。 (之前把它和納豆、青蔥和醬油一起拌還挺好吃的) 我小時候吃的豆腐結實多了。 也不愛超市、全聯賣的那種盒裝豆腐。 想要的是那種一板一板賣的傳統豆腐。 原po在新興區這邊,有台機車可以代步, 所以只要距離不是太遠都OK。 請熱心的板友們幫忙推薦。 先謝謝大家了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.148.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1439112385.A.00E.html
forfly : 八德自立交接的早市,或是建國路中將3c對面小巷內 08/09 17:28
forfly : 的早市都有賣傳統板豆腐 08/09 17:29
forfly : 保證是硬的。另外全聯除了賣盒裝豆腐以外,有生鮮 08/09 17:29
forfly : 部門的,有時候也會有賣硬質的板豆腐,但是全聯的 08/09 17:30
forfly : 我不敢生吃 08/09 17:30
guestcubic : 謝謝啊,明天沒下雨的話就去買! 08/09 17:31
cherry17243 : 三民區褒揚街裡面有一家豆腐店,有很多種可以選 08/09 17:36
devilhate : 南華路靠近民生路口那頭的早市,有家賣豆腐的~ 08/09 18:07
devilhate : 豆腐有分軟的跟硬的 08/09 18:07
ex42r1 : yaya綠廚房有自製豆腐 超好吃 08/09 18:23
pule : 買板豆腐就好阿 早市 有些超市也有 08/09 18:30
forfly : 有的早市休周一,可以多幾個預備方案以免撲空 08/09 18:51
grace0106 : 建工路底左側有家豆類工坊,早上剛做好的豆腐,光這 08/09 20:45
grace0106 : 樣吃就很香 08/09 20:45
hearinging : 樓上說的是李記嗎? 08/09 22:41
s2156 : 民生路菜根香 08/09 22:42
Ryan908 : 大賣場的傳統豆腐我不太敢買, 覺得不新鮮有異味. 08/09 23:43
chenhanlee : 看成臭豆腐... 害我原本要推江豪記的說 XD 08/09 23:48
cruising1001: 自由市場對面有間「秀豆」賣豆腐豆漿等相關產品,可 08/09 23:52
cruising1001: 以去看看 08/09 23:52
jeff750509 : 推薦陽明跟覺民路的生活工廠旁巷子裡的豆腐店,全 08/10 00:31
jeff750509 : 手工自做的,而且幾乎6點左右都賣光,想吃要趁早 08/10 00:31
sukiyakioisi: 忠孝市場內有一家銘水豆腐,還蠻不錯的 08/10 17:15