★名稱：小薇點心坊
☆客服時間：週一～週五AM10:00～PM8:00
★近捷運站：週一～週五PM8:00後驛捷運站出口
☆網站：http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b41686247?u=hang_jasmine
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11486832
------------------------------純文字中秋大口吃蛋黃酥版------------------------
前陣子某天朋友丟了一個網址給我
說是有蛋黃酥的試吃活動
我看了看發現面交地點在高雄而且在捷運站很方便
就趕緊下標參加試吃哩～
因為本來就很愛油酥糕餅這類食物
所以看到有好康的試吃當然要參加一下的阿！！
謝謝朋友真是太懂我的心了（笑）
★綜合蛋黃酥（一盒6個/220元ｏｒ一盒12個/特價390元）
這個網路拍賣店家叫做小薇點心坊
是專門販售蛋黃酥禮盒的
標榜著純手工與使用純自然的食材
和新鮮小麥＆鬆軟蛋黃做成的蛋黃酥
聽起來就還滿健康滿養生的
過了幾天就到店家指定的面交地點取貨哩～
面交的小姐非常親切也很年輕
細心的一一跟我們說明她們家的蛋黃酥
試吃的內容是三種口味各一顆
用普通的夾練塑膠袋裝起來
她說到時如果訂購的話
會用比較精美的紙盒做漂亮的包裝～
★綠豆蛋黃酥（一盒12個/420元）
回家後就先烤了一個來吃
因為我喜歡吃熱騰騰的糕餅
所以就二話不說直接把蛋黃酥送進烤箱烤個三五分鐘
它的蛋黃酥不大
比起周老爸蛋黃酥整整小了一吋
賣相也普普通通
上頭灑了幾粒白芝麻
趁熱時切出熱呼呼的斷面秀
可能是因為吃過蛋黃超大的周老爸蛋黃酥
所以看到裡頭小小的蛋黃
其實還頗失望的 Orz
裡頭就是綠豆沙餡包著一顆小蛋黃
它的外皮沒有很多層
所以吃起來除了有點酥酥之外並沒有令人驚豔的層次感
蛋黃部分是還挺鬆軟的
但缺點就是真的太小了點（汗）
而綠豆沙餡還滿好吃的
沙沙綿綿的口感又帶點甜味
就像在吃綠豆碰一樣
平常幾乎吃到的都是紅豆沙蛋黃酥
很少吃到綠豆沙的蛋黃酥
還算不難吃
只是我覺得沒有店家形容的那麼好＠＠
★紅豆蛋黃酥（一盒12個/420元）
第二顆接著吃紅豆沙蛋黃酥
一樣將它烤的酥酥軟軟的再拿出來吃～
這顆的蛋黃還是一樣的小
豆沙填的挺滿的
勉強還算的上是真材實料
吃起來也是普普通通
豆沙滿甜的有點蓋過蛋黃的鹹味
所以吃起來少了點傳統甜鹹的古早味
值得一題的是這顆的底層
口感還滿鬆脆的
比綠豆蛋黃酥來的脆口
酥皮也稍微厚一些
剛烤出來熱熱的吃還滿酥的
★抹茶蛋黃酥（一盒12個/450元）
最後吃的是以前沒嚐過的抹茶口味
這就還頗具創意的～
我以前只看過包紅豆沙ｏｒ綠豆沙ｏｒ芋泥的
還真沒看過把抹茶也加進去裡頭的
近幾年抹茶一直都是受歡迎的養生口味
所以小薇點心坊想到這樣搭配是個滿不錯的ｉｄｅａ～
這顆的底部也挺脆的
然後有點綠綠的
散發出淡淡的抹茶香
看斷面秀可以發現
這顆的蛋黃稍微比較大顆喔～
一比一的蛋黃與豆沙餡
比前兩顆來的均勻多了
吃起來就是抹茶口味的豆沙餡
帶點淡淡的抹茶香讓甜味不會過於甜膩
配上大小剛好的蛋黃
這款是裡頭吃來最滿意的一個了
整體來說
我覺得小薇點心坊的蛋黃酥偏小
有點像營養不良的蛋黃酥（汗）
口味與口感吃起來
都與一般的麵包店ｏｒ烘焙坊差不多
皮的層次可以再多一些
蛋黃也應該更精心挑選過
這樣一定會更好吃
三種口味我的排名是：抹茶＞綠豆＞紅豆
但對我來說
除了抹茶蛋黃酥較特別之外
整體回購率應該只有不到30%吧
吃完並沒有讓我想非吃不可的衝動
但還是謝謝店家熱情提供的試吃：）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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