[食記] datomeimei大媽媽的手工水餃

[maikopei ( )]

餐廳名稱：NO~請洽版友datomeimei大

電    話：請自己問她
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心得：

我知道這時候PO食記非常沒有道德
但是因為睡不著+答應datomeimei大要寫一下我的感想
所以就請大家忍耐一下肚子餓XD

-----------------------這邊是廢話----------------------------------
之前datomeimei大因為看到推文有先問我是要試吃還是要直接買
不過因為我的時間上很難配合
所以避免讓她麻煩+裝盒方便所以我就先買了60個水餃試試看
datomeimei大還非常貼心的問我對水餃的要求還有不要包什麼

----------------------------------以下是正題------------------------
因為沒有拍照，所以附上datomeimei大的網址
http://datomeimei.pixnet.net/album/set/14597006

首先水餃真的很大顆
一般現在外面買到的大概都只有2/3大小而已
光從這點就覺得很划算

然後水餃的口味是依照我個人喜好量身打造
所以如果不合你的喜好的話可以自己跟datomeimei大商量
以下是我推薦的點

1.裡面的高麗菜沒有像一般機器攪的很爛
  所以吃的時候還有脆脆的聲音跟口感

2.豬肉一樣不是那種攪到變成肉泥那種
  所以吃起來很Q，很有嚼勁

3.薑的提味功能
  因為工作的關係，我都是早上煮好後中午才冷冷的吃
  冷冷的吃時會覺得有清爽的感覺，一點都不會膩

  熱熱的吃時反而是感到很輕微的辣度，但是是那種刺激食慾的辣
  會想要欲罷不能的趕快吃下一顆

4.外皮很Q，所以不用擔心會吃不飽
  喜歡吃QQ口感的人很值得一試


5.皮跟餡的搭配
  它不是像一般水餃會在內餡周圍整個壓實
  而是會在內餡旁再空一點點才壓實
  這樣煮好之後咬下去會吃到湯汁
  而不會像一般的水餃咬下去很像咬貢丸一樣的感覺



以上~~
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我想等我家最近冰箱清空一點之後會再拜託datomeimei大

因為太想一次買很多冰在冰箱了

但是買到冰箱塞不下我會被我媽鞭數十趕出家門XD

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       無論長到多大我依然沒有多少改變

     至今還是那麼膽怯　只知道一味的逞強
                                                                                

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.164.10.197
推 jacky66666:有賣素食的嗎？
→ imimpotence:我餓了......
推 sunnymix:想被翻桌就是了(／‵Д′)／~ ╧╧
推 aaadaaa:餓了=  =
推 Zin905:真的不錯唷!我買了六盒!過了一天!現在冰箱裡只剩三盒!XD
→ Zin905:當然每個人的口味都不同啦!可是對我來說真的是蠻好吃的!
推 cami33:還有沒有人吃過..我很挑嘴...真好吃的話買回來給家人吃
→ Zin905:還有~~~最重要的是~我剛剛才吃完(飽)!XDDD(板友別打我!)
噓 sunnymix:純噓樓上( ‵□′)───C＜─___-)|||
推 vinvincat:好想吃喔!!!幾時開賣呀?我也想買...*Q*
→ Zin905:S大別這樣啦!對不起咩!= =|||
推 sunnymix:吃煎餃中(￣)3￣)
推 cami33:那麼晚有煎餃.豆漿店喔?好吃嗎
推 datomeimei:是我 是我!!!(指自己)‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧★*