推 monkeyshi : 大推～好吃又好喝 07/04 01:13
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LbeJdAO ]
作者: hsuhiroko168 (就是那麼巧) 站內: Food
標題: [食記] 高雄左營區 Double soul coffee&bistro
時間: Fri Jul 3 20:49:26 2015
餐廳名稱; Double soul coffee&bistro
消費時間：2015年6/月
地址：高雄市左營區文育路1號
電話：073502927
營業時間：11:30~24:00
每人平均價位：280 up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：泰式酸辣海鮮義大利麵 薄餅類
官網：
圖文網誌版：http://wowsharkman.pixnet.net/blog/post/426644159
距離上次發文的日子實在太久了 鯊魚先生好久沒有和大家分享好吃好玩的
這次要讓大家在炎炎夏日 可以有個涼爽避暑放鬆的好所在
Double Soul 是一間餐酒館 看到照片就知道啦 吧檯正前方放滿了好多的酒
今天算是臨時起意的 在沒有特別預約的情況下 只剩下吧檯可以坐啦
(偷偷說 我還是有打電話 所以服務人員很NICE的幫我們留了位置)
白天賣咖啡 晚上的時段是小酒館 也才有餐點哦 鯊魚先生可是 5:30 就來報到呢
沙拉區
然後有義大利麵和燉飯
主廚私房料理
這邊的主廚料理種類頗多
炸物
再來是雞尾酒 首先是伏特加
RUN & GIN
TEQULIA & WHISKY
BRANDY
WINE & SPIRIT
BEER 適合消暑
SOFT DRINKS & WHISKY LIST 這邊的 whisky 是 pure 的
這間店是因為鯊魚先生友人推薦的 因為工時較長 下班後意外發現的美味料理
今天鯊魚先生 不能喝酒 因為喝酒不開車啊 大家一定要記得哦
所以今天就認真地品嘗美食吧
吧台上放著很多 很有線條的調味罐
看了那麼多菜單 肚子好餓
先喝水
來吃餐點吧
看了那麼多菜單 肚子好餓
鮮蝦 蛤仔 四季豆 小卷 搭配泰式酸辣醬
這是泰式酸辣海鮮義大利麵
食材都很新鮮 四季豆配小卷 相當鮮甜美味
這道餐點常開胃 酸辣醬完全被麵條吸收
如果硬要挑剔的話 那應該就是裡面加了 鯊魚先生不是很愛的香菜啦
然後切得非常碎 連挑起來的機會都沒有了
不過泰式料理確實很容易有香菜 一切只能怪自己太大意了
有發落鯊魚先生的朋友都知道 鯊魚先生非常喜歡海鮮
所以另外一道菜 江江 地中海漁夫海鮮燉飯 來囉
配菜有 蛤仔 蝦子 小卷 四季豆 還有細細的洋蔥絲 最上方有沙拉葉
燉飯使用紅醬 除了番茄微酸的口感外 燉飯本身還伴著濃濃起司味道
添加了起司後 米飯更顯圓潤飽滿 吃完真的相當有飽足感
這裡的海鮮料理有一個很大的特色 就是完全不用擔心要剝蝦殼啊
每一尾蝦都已經去好殼了
加上食材新鮮 放入嘴裡 很快就可以肉殼分離 吃得一乾二淨
一整個非常滿足
今天也是鯊魚先生家庭日 所以兩道菜 我們可是都點了兩份呢
絕對不是使用仿製印章蓋出來的
燉飯義大利麵相見歡
蛤仔寶寶 不是迪士尼那隻哦
其實 鯊魚先生是大胃王 加上今天的餐廳都是單點的
所以每個人吃完這道主菜後 是有那麼一點點的空虛
只好再來點小點心囉
這是發揮千里眼功能 才看到的一道菜 用看的就很討喜
菜名叫做 帕瑪森 炸薯條 美式餐廳很常出現的一到菜 黃澄澄的帕馬森醬 非常香濃
薯條本身相當酥脆 裹上帕馬森沾醬後 真是超級完美
肥胖指數破表 不多說 全部吃光
各位觀眾 鯊魚先生可是從拿到餐點後就吃得不停啊
是不是該休息一下呢?
之前有說我們坐在吧檯
因為坐在吧檯 所以有另外一個優點 可以看帥哥 正經點 是看調酒
猜猜看 這杯是什麼
鯊魚先生沒喝酒 對於這兩杯的名字也忘的一乾二淨 糗
調酒是一種視覺享受啊 雖然沒有喝到 但一飽眼福也不錯
另外這杯 就比較有印象 因為覺得很炫 有特別還問名字
食用瓦斯燒烤中 這個用詞有點通俗 但是 鯊魚先生對酒還真不是很懂啦
轟轟轟 繼續燒烤
這杯是 絲密瓜烤布蕾 是很多女生喜歡的奶酒為基底調製的
肚子還是小餓 所以在來份 薄餅吧
上面有薄荷葉裝飾
看到蘋果片了嘛
要開動哦
全名很長 台灣蜂蜜肉桂蘋果脆薄餅 近看 蘋果片上果著一層厚厚的蜂蜜
開動了
餅皮真的很薄 咬下去的瞬間 完全符合菜單形容 脆
鯊魚先生不愛肉桂 可是這個薄餅和肉桂 蘋果 蜂蜜 搭在一起 口味很和諧
值得放入嘴裡 慢慢咀嚼
然後 才剛要分配 沒想到晃了一圈 只剩一片可以吃了
有看出來不一樣嘛 外觀上多了沾醬
這道是 BBQ 黑胡椒燻牛肉薄餅
餅皮的縫隙中 可以看得到紅色的肉汁
很明顯的薄皮
翻開來偷看一下 哇 肉片和牽絲的起司濃的化不開了
來吧 一口沾醬 一口脆餅 吃囉
餅皮上方的醬汁是番茄為基底的莎莎醬 裡面有蘑菇 洋蔥 增加層次感
兩份薄餅其實都不錯吃 鯊魚先生還另外外帶了一份
但是回家後 吃到冷掉的薄餅 驚覺 好像有點鹹
現場吃時 想必大家都有配著調酒 應該是非常順口
餐廳整體環境 非常舒適
採光明亮 當然限於白天啦
後方是店家的LOGO 鯊魚先生蠻喜歡這張照片的
愉快用餐的朋友們
吃飽囉 要回家啦 下次有機會再來試看看其他的餐點囉
這是一間可以讓人放鬆的好店 下班後可以小酌一杯的地點
就算不喝酒的朋友 也很適合吃一點小東西哦
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