[食記] 三民區 太祖魷魚羹

[BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)]

太祖魷魚羹-三民區小吃推薦

營業：11:00-21:00
電話：[phone]
地址：高雄市三民區新民路104號
平均：$80-100/人【無刷卡】
推薦：肉燥飯

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本篇完整版：https://taoo.in/grandpa/ptt
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https://imgur.com/7eJwJlQ
太祖魷魚羹是一間在市場裡面的老字號魷魚羹
可惜這一次我沒有打算品嘗他們的招牌餐點
乾麵和肉燥飯還是比較符合我那天的胃口
肉燥飯吃起來鹹甜的口感，肉塊扎實，算好吃

乾麵超級大碗，一碗就應該可以壓制我的食慾
比較可惜的是，乾麵比較偏乾，底部應該留點湯汁
才會讓吃得人比較好入口
而且這一間只有羹湯，沒有賣一般的湯~

這邊的環境很乾淨明亮，老闆也會特地開冷氣
正中午吃這種熱食，吹冷氣就是特別有胃口~


https://imgur.com/uLrGqeA
開在新民市場算是一間左鄰右舍都喜愛的老店~

https://imgur.com/tzzRW6E
一進來冷氣就放下去哦!中午用餐還算得宜


★推薦肉燥飯 $40
https://imgur.com/9xR6Aiv
肉燥飯算是滷汁滷得很沉香，飯的量也還算是不錯，
胃口比較小的人吃這一碗，應該算很足夠

https://imgur.com/0kBzQHn
肉燥飯裡面還有一些香料，讓整體不管是飯，肉燥，都能帶出一些好吃得香氣
這碗的口感是鹹甜，有肉燥的鹹，還有香料的微甜


滷蛋$10
https://imgur.com/DDNCbMe
滷蛋算是很新鮮，Q軟。外皮不會過硬~算是肉燥飯的好夥伴


乾麵$45
https://imgur.com/m752oNh
這一碗陽春麵算是很可惜，如果湯底有些湯汁，
應該整體會更好吃，麵條算是很多，基本上吃到這碗，都會非常飽

https://imgur.com/wDALhrJ
麵條煮得還算可以，就只差沒有湯汁，所以吃起來真的很乾麵~


太祖魷魚羹後記
太祖魷魚羹算是新民市場裡面的唯一魷魚羹店，
應該位於這邊有開設超過３０年之久，算是這一代的老字號羹湯店，
太祖也提供很好的吃飯環境，算是給中午用餐的一個好休憩的地方。

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推 ilovemiao   : 你怎麼沒點羊肉羹冬粉
推 oopsskimo   : 印象中羹都蠻油的 還有加沙茶的樣子
→ ks32437     : 以前吃過一次 肉都有股騷味
推 s2015       : 腥味重，不是我的菜
→ rie868      : 肉燥飯超讚
推 s1385999    : 肉燥飯+魷魚切盤超讚
推 jin956      : 好奇到底是多大一碗肉燥飯能配得上40元身價
推 JWILL       : 從小吃到大
推 jackgn      : 肉燥飯也太貴，新民路這間，是不是復興路菜市場搬過
→ light4kimo  : 是的，原本在復興建國路附近