作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Kaohsiung
標題[食記] 新興區 巷弄裡的無名煲仔飯
時間Tue Feb 22 15:05:57 2022
無名港式煲仔飯-新興區小吃推薦
平日:10:30-13:30 / 17:00-18:30
周末:10:00-13:00
電話:07-2260425
地址:高雄市新興區渤海街71號
平均:$100-200/人【無刷卡】
推薦:綜合煲仔飯、燙青菜、蘿蔔湯
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https://imgur.com/a/ygGeSzA
沒有招牌名稱的巷弄煲仔飯,無名卻超有名,
隨便一個顧客都是吃8年以上的老鐵。
個性海派的老闆以前是飯店主廚,
現煮的煲仔飯已經賣了22年,綜合煲仔飯有兩大特色我很喜歡,
一是烏骨雞+豬肉+臘腸的豐富料理,每樣都夠入味好吃!
鮮蝦是春節期間特別加料,二是生米煮成熟飯的技術,
這邊米粒口感能客製化,飯多飯少老闆會問。
所有肉汁都煲在飯裡面,還有底部的鍋巴,一吃就被圈粉。
★推薦綜合煲仔飯 $160
綜合煲仔飯料很豐富
烏骨雞肉、豬肉、臘腸、鮮蝦(春節加菜)
配上生米煮成的熟飯,滿滿的肉汁鎖在裡面
由於用砂鍋煮,所以香氣滿滿,很像烤肉的香味
一吃真的就被圈粉,昨晚睡前還在思念的好味道
米飯的軟硬跟多寡老闆都會問,相當用心
★推薦附贈燙青菜
飯前會先送上燙青菜,只加醬油簡單調味
很健康的滋味
★推薦免費自熬蘿蔔湯
不加任何味素,就是蘿蔔鮮甜,非常滿意
無名港式煲仔飯-後記
這家無名煲仔飯大推,老闆給我的親切感及對食材的用心,
都讓這碗煲仔飯不再只是港式料理而已,多了一份堅持22年的美味,
米飯的香氣令人難忘,相當推薦前往用餐,記得先打電話!
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推 waoha3 : 這價格這份量很佛欸 02/22 17:20
推 Antihsieh : 營業時間好短 02/22 18:18
推 gsc0478 : 雷…. 02/22 18:35
推 usper : 現場環境真的不太推,建議外帶啦 02/22 18:46
→ eririlover : 口味評價很兩極欸 但衛生環境看起來真的很糟 02/22 19:00
推 QQmouse : 口罩沒戴好 02/22 22:20
→ k011511 : 環境尚可 02/23 13:15
→ nissy : 漲價那麼多 環境也不改善一下… 02/24 14:35