[食記] 高雄 波市多拿坡里披薩

[yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)]

餐廳名稱：波市多拿坡里披薩
電話：[phone]
地址：高雄市左營區至聖路289號
營業時間：11:00~14:30  17:30~21:00 周三休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6667

https://i.imgur.com/yIuTPsC.jpg
波市多拿坡里披薩，位在高雄凹子底捷運站旁的一家披薩專賣店，主廚曾在拿坡里學習製
作披薩，也曾拿過不少認証，也得過不少比賽的獎項，主廚為了推廣道地拿坡里披薩，回
到高雄開店造福鄉親。


店內用餐的空間並不大，座位數也相當多，不過客滿時用餐會略嫌擁擠。店內烤Pizza的
紅色大窯相當顯眼，在店內用餐完全看得到Pizza的製作過程。

波市多的生意相當不錯，建議來用餐先行訂位，才不會撲空。

店主人擁有AVPN與APN雙認證，而且也拿得過不少披薩比賽的獎項。

menu，波市多有改過經營方式及menu，現在是以Pizza為主，再搭配炸物及飲品，Pizza加
80元可升級套餐，Pizza的單價來說並不會很高。

https://i.imgur.com/rdZClXo.jpg
瑪格莉特，番茄粒醬、莫扎瑞拉起士、羅勒、橄欖油，經典又單純的一道披薩，紅白綠就
是義大利國旗的顏色組合，波市多的餅皮雖然烤出來還蠻多焦黑點，不過不太影響口感，
餅皮相當有嚼勁，而且會愈咬愈香。

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培根菠菜半熟蛋，番茄粒醬、莫扎瑞拉起司、培根、菠菜、半熟蛋，鹹香的培根、搭上菠
菜、番茄醬、起司，鹹甜的口感相當的特別，加入半熟蛋後更加軟嫩。

https://i.imgur.com/I8Y88m6.jpg
黃檸檬沙丁魚，莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司、檸檬油、鯷魚粉、沙丁魚、黃檸檬、芝麻葉
、油漬風乾蕃茄，這道是2019年卡普托盃獲獎的披薩，相當獨特的風味，沙丁魚不帶有腥
味，檸檬油的酸、沙丁魚的鹹、蕃茄的甜味，芝麻葉的苦味，帶有創意的多重口感享受。

https://i.imgur.com/DgpaG3o.jpg
四種起士，莫扎瑞拉起司、切達起司、帕瑪森起士、瑪斯卡彭起司、核桃、蜂蜜、橄欖油
，鹹甜的風味，還有些許的奶味，均衡表現。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.165.55 (臺灣)
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推 REX219      : 波「市」多。
※ 編輯: yucon (61.62.165.55 臺灣), 05/10/2022 21:57:36
→ yucon       : 感謝，已修正
推 za89        : 這間真的不錯吃
推 Feriohan    : 店內滿座時很擠，冷氣不夠
推 itoyukiya   : 可以直接叫外送 不錯吃
推 coco051433  : 肉醬千層麵也超好吃
推 aagain      : 愛店推一個
推 sakaya00    : 好吃
推 oceanfishwu : 這間好吃
→ oceanfishwu : 而且除了披薩居然還有賣Cannoli
推 deutyi      : 感覺不錯
推 redmib      : 我喜歡綜合香菇的口味
推 physbook    : 以前幾乎每週至少去一次...
推 kukna       : 好吃 四種起司讚讚
推 sh9129      : 覺得很普欸pizza rock好吃，是我吃不慣正統的嘛…
推 IbanezZ     : 最喜歡附近的老派pizza
推 ancientmoon : 附近的老派第一名，這間第二名
推 omau        : 大推這間，老派也推
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→ QQmouse     : 外帶一次被全家嫌 不懂口碑怎麼這麼好
→ immilly     : 覺得普
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推 pomp        : 這間普，老派勝