作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 粕粕咖哩POPO Curry(美麗島墨凡店)
時間Mon Jul 11 13:17:54 2022
地址:80049高雄市新興區中山一路115號B1-B20區
電話:(07)236-6292
營業時間:11:00~21:00
每人消費:200元以上
消費時間:2022年7月
鄰近捷運站:O5/R10美麗島站,B1墨凡商場
無音樂圖文:
https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355135489
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這次來到的是美麗島B1的墨凡商場。其實B1這個場域照理來說是雙捷交會的區域,加上附
近還有中正路、六合夜市等,應該要很熱鬧,但一直招商不順,最近才有商家開始進駐。
這次的粕粕咖哩就是其中之一,位在生意非常好的麵屋高旁邊,相對來說店面就比較窄。
店內使用深綠色、木質餐具與白光的搭配,顯出一個顯得時尚但又不失溫度的用餐氛圍。
菜單。主力項目自然是咖哩,分為一般的肉類和炸物,價格則從200到300元不等,還可以
升級套餐與加點單點。另外則是丼飯與大阪燒,總的來說品項不少,但並不能算是便宜。
https://imgur.com/YqZzfqJ.jpg
首先是120元套餐的沙拉與味噌湯。生菜沙拉的口感爽脆新鮮,但感覺油醋的量略少了一
些,再多一些的話會更好地吃到所有的生菜。味噌湯的顏色比常見的白味噌略深,口味也
是以鹹味為主,不過鹹味也偏淡了一些。口味能夠加重點的話印象會更加強烈。
https://imgur.com/hbby47w.jpg
綜合炸物咖哩飯(300元)。炸蝦的麵衣厚度適中、口感輕薄、蝦肉肉質不錯;牡蠣也很新
鮮,咬下去的鮮味十足;可樂餅口感柔和均勻、用料實在。咖哩醬可以選辣度,中辛大概
是一般不嗜辣人的極限,口味香濃但辣味又不過於刺激。有蘑菇和紅蘿蔔增加口感,但和
飯相比醬略少,米粒沒辦法都吃到醬汁。另外這次吃到的米粒感覺也偏黏一點,至少我個
人在吃咖哩飯這種需要沾附醬汁的食物時,喜歡米粒是偏乾一些的,這樣乾溼比較好搭配
。
https://imgur.com/22bwhmm.jpg
牛筋大阪燒(200元)。大阪燒的醬料口味重,無論是照燒醬、美乃滋、海苔粉及柴魚片的
搭配還是麵糊本身都很有味道。另外在粕粕的大阪燒裡面有不少高麗菜的口感,雖然在麵
糊當中有起脆的作用,但相對來說較生的口感有些人也不一定喜歡,就看個人喜好了。
https://imgur.com/2TI7g8G.jpg
單點炸雞塊(150元)。每塊雞塊還滿大塊的,麵衣在酥脆及爽口程度上稍微略有不足,不
過雞塊本身無論是肉質還是肉汁的保留都做得很好。另外雞肉醃漬的底味也很適宜,可以
恰好地嘗到鮮味與調味麵衣的味道。
https://imgur.com/UUnXyrZ.jpg
套餐的附餐甜點。原本想說會不會是抹茶紅豆之類的東西,結果是巧克力冰淇淋。甜度比
較高一些,恰如其分的收尾甜點。
https://imgur.com/7W7A56N.jpg
結論。感覺以消費上來說,套餐並沒有點的需要,單點品嘗餐點後再去其他點買飲料或輕
食比較好。炸物的表現不錯,但咖哩飯無論是醬或飯在我個人口味偏好中都有些微妙,另
外大阪燒碎高麗菜較多的情況也考驗接受度。介紹給各位參考!
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 07/11 13:18
推 spencers : 和文化中心時代相比,果然漲價了 07/11 13:29
推 ptk9811107 : 莫凡人多嗎 07/11 14:23
麵屋高人很多 其他就還好
→ littleag : 這家蠻好吃的 07/11 14:45
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