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Story故事鍋物館 地址:高雄市三民區臥龍路58-3號(近大順路口) 服務專線:07 387 0923 營業時間:17:00 - 20:30 消費時間:2014年2月 消費金額:1430元(每人低銷100元) 食記:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40357063 三個大學時期的學長學妹一起開創的"Story故事鍋物館" 看很多朋友都來這裡用餐過,第一次來用餐 價格250元起跳,單價上會稍微高一點 不過食材都是店家自己製作,成本上也會比較高 招牌越式火鍋 250元 一看到這個品項,就讓我想點來品味 第一次看到有越式火鍋,對於喜歡吃酸V口味的越式餐點 可以嘗鮮看看唷~ 將食材都要丟入一起熬煮 等湯頭滾了,在自己添加現擠檸檬汁 湯頭馬上有越式香氣 菜盤都大同小異,份量還蠻多的 餃類感覺店家自行製作的,新鮮可口度不錯 養肝蜆鍋(搭配嫩豬肉片220+50) 很甘甜的養肝蜆鍋,湯頭香氣很鮮甜,好喝順口 豬肉稍微涮過就很甜,吃起來不燥熱 湯頭到後面有蔬菜跟肉品調味過 湯頭更加濃順,會想把白飯丟入煮蜆粥 枸杞蛤蠣鍋 採用新鮮的蛤蠣,端上來還看到蛤蠣吐舌頭 裡面有些微的枸杞,主要裡面有添加米酒 讓湯品鮮度很夠,味道很濃郁~ 店家有提供特製招牌醬料,口味還蠻特別的 沾肉或者蔬菜都還蠻清香的 豬肉片 口感還不錯,厚度切的俏到好處,肉片很大 稍微沾點醬一起享用,保有豬肉片的甜度 雞肉 雞肉的部分採用雞腿肉,肉質很鮮嫩 搭配越式湯底熬煮 讓雞肉帶有越式酸V清香味道,好爽口 牛肉片 油花部會太多,顏色帶深紅 肉片切的算大塊,牛肉帶有Q度 大草蝦 另外家點的草蝦, 每一個塊頭都很扎實,蝦子帶有脆度,蝦殼好剝,好吃 故事鍋物館很有自家風格,賣的不只是鍋物 還有生魚片.泰式月亮蝦餅.炸蝦球.櫻桃鴨肉捲,鮭魚生魚片等等 不定時都會有新菜色推出,口味真的還不錯 鮭魚生魚片 肉質很嫩,甜度在嘴裡爆開來 口感好滑嫩,油脂直接在嘴裡化開 Story故事鍋物館整體食材很不錯,對我來說還蠻新鮮的 而且湯頭烹飪不同的食材風味都能呈現不同香氣 湯頭煮到後面,帶有甜度,不會太燥熱 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.18.200
piacere :推!!!好吃,就是遠了一點QQ 02/20 20:39
lidahw0312 :離我家很近, 每次經過至少都有人, 下次去吃吃看! 02/20 21:23
esther1912 :很好吃,可是非吃到飽店卻限制用餐時間只有90分鐘讓 02/20 23:00
esther1912 :我扣了很多分 02/20 23:00