作者reesion (阿湯哥)
看板Kaohsiung
標題[食記][旗山] 黃家飯館
時間Wed Mar 5 21:20:49 2014
餐廳名稱:黃家飯館
圖文版網誌:
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/89841464
消費時間:2014年/2月
地址:高雄市旗山區延平一路534號
電話:07-6629222
營業時間:10:30 - 21:00
公休:無
每人平均價位:35 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:排骨飯、控肉飯
座標(度分秒):22°53'19.6"N 120°28'59.3"E
農曆正月初八的時候,聽說旗山有燈會的節目,所以趁還
有一點時間,站長一行人就往旗山出發了。沒想到抵達的
時間太早,燈會根本就還沒開始,太陽也還高高掛在天上
,所以我們決定心找吃飯的地方。但問題來了,所有人對
旗山老街都不熟,再加上時間非常尷尬,所以只好求助美
食APP的協助,而最後我們找到的是位於延平一路上的黃
家飯館。
我們對這家餐廳相當陌生,只有從APP上得知排骨飯很好
吃,看了看牆壁上的價目表,除了排骨飯還有很多餐點,
於是大家就各自點了自己想吃的東西
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022722-1300886647_l.jpg
首先上桌的當然就是黃家的招牌排骨飯 NT. 50,金黃的
排骨炸完之後,用獨家的滷汁入味,搭配上清甜的高麗菜
與帶點酸味的筍乾,是非常復古的口味,讓站長想起小時
候吃排骨飯的光景
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肉燥飯 NT. 35,也是一碗滿滿的白飯淋上肉燥,一樣搭配清爽的高麗菜,另外佐以魚鬆
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022732-1937149290_l.jpg
控肉飯 NT.50,滷汁與肉燥飯同出一系,控肉的部分肥瘦
適中,還加了一片素輪來跟肉燥飯做區隔
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022738-3419663596_l.jpg
涼拌下水 NT. 35,用汆燙的雞胗佐以特別的醬汁,撒上
薑絲與蔥花,口感偏甜
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022745-2871773130_l.jpg
涼拌金針 NT. 35,滿滿一盤以肉燥入味的金針,但站長
對金針沒有愛... 所以沒有口福啦
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022749-273643071_l.jpg
最後朋友還有一點餓,所以又加點了一碗雞肉飯 NT. 40
,是在飯上淋上肉燥之後再放上雞肉絲,也是搭配高麗菜
,有嘉義雞肉飯的感覺!?
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1394022753-2106026457_l.jpg
事後站長再上網查了一下,黃家飯館在旗山算小有名氣,
已經在地經營到了第二代。而第一代的老闆本來是嘉義人
,把雞肉飯的作法帶來旗山開店,並做出超好吃排骨料理
,只能說感謝美食APP的情報,這次的探店行程~成功!
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◆ From: 112.104.77.220
推 cordies :有兩家 簡陋的那家比較好吃 有裝潢的那家看起來比較 03/06 00:11
→ cordies :乾淨 03/06 00:11
推 joan1021 :想當年在實踐唸書時 排骨飯才$35呢 漲好多~"~ 03/06 02:17
推 roy147yo :老店是在旗山區公所對面那間 但我吃不出兩家的差異XD 03/08 15:00
→ roy147yo :附近的小南雞腿比高雄市區便宜$5 而且飯可以續 03/08 15:01
→ LumiChu : 比較新的那間 原本是在現址對面 更老舊 09/04 18:46
→ LumiChu : 區公所那間有比較早嗎? 09/04 18:46