作者changfong (大同寶寶你真棒 )
看板Kaohsiung
標題[食記] 大圓環阿婆鴨肉麵藥膳滷味
時間Tue Jan 21 00:53:39 2014
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圖文並茂版
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[高雄‧新興區]平民小吃‧大圓環阿婆鴨肉麵藥膳滷味
週末的中午來到美麗島站,從一號出口出來就可以看到這家黃色招牌的阿婆
鴨肉麵與藥膳滷味,算是十分簡單美味的平民小吃!
黃色的招牌非常醒目。
賣的品項很多,除了各式麵點之外就是藥膳滷味囉!我們點了一份【藥膳滷
味】、【鴨肉乾麵】與【肉筋冬粉】,每樣其實都不貴。
首先是【藥膳滷味】$40
裡頭有豆干、豬心與肝連肉,吃起來有淡淡的藥膳香,醬油膏甜甜的,配上
蔥花與薑絲,雖然很平實,但個人覺得很好吃耶!加點一旁的辣椒,微微的
辣度更是提味!
【鴨肉乾麵】$50
鴨肉肉質普普通通,麵條也是中規中矩,不過醬汁配上肉燥的味道真的有古
早味,也是鹹香中帶點甘甜味,樸實的味道。
【肉筋冬粉】$50
Q軟的冬粉配上店家的醬汁,吃起來很涮嘴,肉筋就是Q彈有咬勁,還有清脆
的韭菜與豆芽,也還不賴。一旁還有附上湯給你喝,湯頭也是有濃厚的肉香
,不錯。
對面還有一家磨剪刀店,在北部真的很難看到耶!特別!
整體吃下來就是一家簡單的麵店小吃,藥膳滷味個人很喜歡,雖沒有華麗裝
潢與獨特的食材,但是這樣簡單的口味才是最耐人尋味,令人想一吃再吃的
好味道!
日期:2013.01.19
大圓環阿婆鴨肉麵藥膳滷味
地址:高雄市新興區中山橫路1號(美麗島站1號出口)
營業時間:AM10:30~PM7:00
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