[食記] 高雄 金鳳水煎餃

[theanus (小城故事不多)]

   餐廳名稱：高雄 金鳳水煎餃
   消費時間：2013年/06月
   地址：高雄市苓雅區三多二路176號
   電話：[phone]
   營業時間：週一 ~週六(05:30~14:00) & 週日(05:30~15:00)
   每人平均價位：NT$40
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：水煎餃
   官網：無

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   好讀圖文網誌版(無音樂)：

   http://theanusblog.blogspot.tw/2014/02/blog-post_6.html

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                 小城故事不多體驗指數

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     │  元件  │      評等項目      │ 子分數 │ 平均分數 │
     ├────┼──────────┼────┼─────┤
     │  美味  │ 每秒味蕾興奮程度   │  7.7   │          │
     ├────┼──────────┼────┤          │
     │  衛生  │ 每秒的細菌撲滅速率 │  6.3   │    6.8   │
     ├────┼──────────┼────┤          │
     │  服務  │ 店員的服務效能     │  6.8   │          │
     ├────┼──────────┼────┤          │
     │  氣氛  │ 女朋友高興程度     │  6.3   │滿分為十分│
     └────┴──────────┴────┴─────┘

    小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
                      0.0~5.4：小心踩到地雷
                      5.5~6.9：已達一定水平
                      7.0~9.9：不來你會後悔


   心得：

   回到高雄最令我感到開心的就是不會一直下雨，待在自己的房間內，
   就算甚麼事都不做，靜靜地坐在椅子上，和煦的陽光灑在地上，就感
   覺渾身充滿了力氣︿︿回到北部就有點像是從天堂墜落一般XD好像扯
   太遠了，趕緊將鏡頭拉回來今天要介紹的超好吃水煎餃~


   金鳳水煎餃開業很久了，是間小小的攤販，甫一抵達就看到有三三兩
   兩的人在排隊，兩個鍋爐正忙得不可開交，由於不是在我平常的活動
   範圍內，所以遲遲沒有來探險一下，寫這篇網誌上網看了一下，發現
   店家換了位置，所以想要懷念這好滋味的人，記得前往新地點~


   水煎餃一顆NT$2.5元，相當的便宜，想想現在光是水煮的水餃，一顆
   都要NT$5了@@而除了水餃外還有賣紅茶、鮮奶茶和奶茶，花不到NT$50
   就可以吃一頓粗飽的早餐了!


   水煎餃最吸引我的地方就是這層被煎鍋嚴刑拷打後的餃皮，從外表可
   以看到它已被煎至金黃色，一口咬下後，就像心理預期般的酥脆，且
   帶點微焦的香氣，而缺點當然就是吃太多會因為油膩感而開始有邊際
   效應～


   而內餡雖然只是簡單的高麗菜，但是卻不含糊，為什麼這麼說呢？！
   因為在反覆咀嚼後，高麗菜甜甜的汁液，在我嘴中就像潰堤般傾瀉而
   出，如果不是今天的運氣特別好吃到這品質良好的高麗菜；不然就是
   店家對於期高麗菜的品質有要求過～


   總結：

   今天的小吃之旅第一站就讓我留下了相當深刻的印象，金鳳水煎餃其
   煎至金黃色帶點微焦香氣的餃皮，再加上甜美多汁的高麗菜內餡，令
   人就像上癮般的一個接著一個吃，要不是因為油膩感這個原罪，我想
   我可以吃更多ＸＤ總之推薦這間好吃的水煎餃給大家當早餐～

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   小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe

   人生苦短，及時行樂...

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◆ From: 1.34.204.114
※ 編輯: theanus         來自: 1.34.204.114         (02/06 22:21)
推 ZBeta       :看到金鳳的評價中有包含氣氛覺得怪好笑的 XD
→ ting        :白天的路邊攤 有氣氛
推 ComeThrough :不是搬到旁邊三多路的騎樓下了嗎?
推 jasonyeh    :想請問它的醬汁是一般醬油膏還是自己調的醬油？
推 roy147yo    :好吃是好吃 可是懶得排隊XD 騎樓下應該不太有氣氛XD
→ roy147yo    :隔壁三和市場也是有很多吃的唷~~~
→ ZBeta       :我從6粒10元吃到現在還是覺得超好吃 :P
推 yoshiringo  :很專業的食記
→ sepber      :醬汁有醬油膏也有自己調的辣醬油 可以自選
→ SyHeng      :那邊不能給我呷粗飽的感覺耶，是我太會吃嗎？
→ ting        :吃粗飽就多買一份 飲料特大杯 ^^
→ rainbow52034:好吃又便宜！
推 seanzz      :好愛吃煎餃 謝謝分享 改天試試
推 newdreams   :本攤煎餃愛好者必吃啦
→ nissy       :吃過金鳳、金龍,覺得金龍的蔬菜感較重,沒啥肉的口感!
→ nissy       :金鳳整體餡較多,可以吃到肉&菜的口感~皮煎的也好吃!!
推 wkf         :從小吃到大..吃了20年以上了..只吃過金鳳..隔壁那間
→ wkf         :金龍真的是死纏爛打..連招牌都要學..招牌學別人就算
→ wkf         :了..連內容都要學..爛透了..連看都不會想看金龍一眼