[食記] 高雄-明誠路 韓之味|來吃韓國炸雞啦

[cottonbubble (如霧起時)]

圖文blog版本 2014.03
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56359158

韓之味

地址：高雄市鼓山區明誠三路721號

電話：[phone]

營業時間：11:00~14:30 | 17:00~21:30 周二公休

被網路上分享韓國炸雞的鄉民們炸的五體投地，
根據資料顯示這裡有好吃的韓國炸雞。

一進門只有一桌客人用餐，不過陸陸續續桌次已滿，
二樓也有團圓桌，我想假日應該是需要訂位的。

阿珠媽向我們介紹他們家的招牌：韓式豆腐湯跟石鍋拌飯。
我有告知她想吃雞，一開始她推薦春川辣炒雞，
感覺好好吃喔！但是兩個人負擔太重。
於是點了份A套餐與單點一份炸雞，感覺還是可以擺滿滿一桌吃的撐撐阿！

雖沒有特別富麗堂皇，簡單小餐館，桌次之間距離也稍窄。
大橘紅牆壁好鮮豔的印刻韓之味韓文寫法，
櫃檯旁邊還有販賣韓國糖果，擺放老闆的照片，非常帥氣喔！


麥茶可自行取用，點餐完畢小菜就立馬無接縫上桌。
小菜算給的大方，三缽各有特色的小品。
最遠方的波菜沾上了芝麻，吃起來嫩嫩不會柴柴的；
涼拌豆芽菜稍微辣辣的刺激味蕾；
另外一碗生菜沾了和風醬，酸酸的挺有風味，
小菜不能再續。不夠味可自行斟酌加上每桌上頭的調味品。

韓式豆腐湯(海鮮)

覺得海鮮真是選對了阿(燦笑)，因為海鮮配料好豐富，
新鮮的配料小卷、蝦、蛤蜊等讓整個湯頭變得更鮮甜，
半熟蛋更是軟綿綿的一觸即破危險的存在湯底，
一不小心就溢出滿碗，蛋香與鮮蝦混和的湯頭美味，
難以用言語形容。豆腐也放的很多，原價180元一份，亦搭配在A套餐組合。

辣炒年糕(小)

小份亦足夠矣。我們有交代別太辣，因為我覺得太辣無法品嘗味道，
小辣真的沒有感覺出什麼辣度，
如果想要夠勁應該可以像我們隔壁桌的大姊就直接來個大辣！
應該這個年糕勾芡的底色會改變吧？

年糕非常的Q軟，搭配上黑輪與蔬菜，
有點甜甜的滋味混在味覺當中，我印象中應該味道可以再重一點。

石鍋拌飯(牛肉)

送上來時真的是滋滋叫還以為汽笛壺之類的。
果真用扁湯匙慢慢地挖開，裏頭已經燒焦成黑色，
非常鍋巴風的韓式拌飯。整個配料顏色相當鮮艷的落在各個角落，
形成像是一種陣法，我們必須混合這些咒語，
可以搭配旁邊的拌飯辣醬更加帶勁，
其實不沾辣醬也相當美味，尤其那個牛肉也放的狂野，
並非少少的一小撮，讓人欣喜。這一份原價160元。
以上三份為A套餐390元，兩個人吃絕對是足夠！


韓之味炸雞-200元

這當然就是被韓劇吸引到的韓式糖醋炸雞。
先炸過再沾上甜辣醬，非常充滿綜合滋味的一道。
原本我想像的是像是雞翅或雞腿這樣子下去炸再沾上醬料，
但韓之味都是雞塊，大大小小組合成一盤，
不能說沒特色，但實在太像台灣的糖醋雞口感。
外殼沒有非常酥脆，是外皮稍微有硬一點裡面軟一點，
層次沒分明，有點可惜阿！不過我還是全都吃光光啦，
沒韓味也沾上一點韓風啦！(趕流行ing)

綜合來說價位還算合理，兩個人吃了590元。
我個人很喜歡韓之味的豆腐湯和石鍋拌飯，下次再來品嘗其他好口味嚕。



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推 Qimagine    :跟千頌伊吃得炸雞 好像有落差XDD
推 zcrr        :看完肚子好餓XD
推 oceanfishwu :吃過一次，非常不合我的口味...
→ nissy       :看起來像糖醋雞+1
推 hello20     :這間不錯吃，拌飯跟海鮮煎餅！小菜的波菜有蒜味好吃
→ cottonbubble:這間豆腐湯和石鍋拌飯有合我的口味
推 Q311        : 這家海鮮煎餅、泡菜豬肉湯超級好吃，完勝高雄其他家
→ Q311        : ，真心推薦我心中的最愛啊啊啊啊啊