Fw: [食記] 高雄鹽埕區 最真實的老味道 永和小籠湯包

[charkke (....)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iuybyao ]

作者: charkke (....) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕區 最真實的老味道 永和小籠湯包
時間: Sat Jan 25 22:26:02 2014

餐廳名稱：永和小籠湯包
消費時間：2014年/1月
地址：高雄市鹽埕區新樂街及鹽埕街交叉口
電話：[phone]
營業時間：14:00~20:00
每人平均價位：55
推薦菜色：小籠湯包


有圖網誌版
http://takaobay.pixnet.net/blog/post/64977535

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上次發表了凱旋古早味蛋餅食記

許多朋友來信告訴我這間店真的好吃 味道真的很特別

有興趣可以去看看我上一篇食記喔！

至於批評指教我也虛心接受

畢竟美食這種東西非常主觀

這世界上沒有一種食物可以讓所有人滿意

所以歡迎大家互相交流交流瞜！


這間藏在巷弄裡面的小攤販離鹽埕埔捷運站並不遠

走路大約2~3分鐘就可以抵達

位於高雄市鹽埕區新樂街跟鹽埕街交叉口附近

小西門燉肉飯旁邊巷子

藏身小巷內 很難注意到它


藏身在巷弄內的食物特別的迷人


除了小籠湯包以外

還有販售豬血湯酸辣湯等等 價位都相當的親民


來購買小籠湯包的顧客真的要很有耐心

因為，老闆動作真的非常非常(x100)慢

一般賣小籠湯包的店家都是將大量做好的小籠湯包一籠一籠堆起來蒸

而永和小籠湯包則是顧客點餐之後才把顧客要的小籠湯包拿出來蒸

而每次都會用很親切的台語說 <<五分鐘丟賀>>

但是從來沒有十分鐘之內拿到小籠包

所以，要吃到這籠小籠湯包真的要有耐心啊！！！！


最傳統的作法 最真實的味道


終於 等到它了！

一籠總共有9顆小籠湯包

第一口別吃太大口 你舌頭會痛三天

不過被燙到那一刻 真的很爽(我病了)

永和小籠湯包的皮特別薄 湯汁也多 餡料也相當扎實

口感類似鼎泰豐(賣55元當然不會有18折啊)

55元這價格也不是太貴 CP值相當高

永和小籠湯包 吃了不會讓你驚豔

但是它最真誠最真實的味道

你不會忘記



其實 鹽埕區的小吃就是這樣

很傳統的味道 沒有過多調味料

或許沒有特別好吃

但是那種老味道卻讓你難以忘記


永和小籠湯包

地址：高雄市鹽埕區新樂街及鹽埕街交叉口附近

電話:[phone]

陸陸續續會把高雄隱藏版美食介紹給大家喔!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.20.6

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: charkke (61.64.20.6), 時間: 01/25/2014 22:26:28
推 amy5613367  :整個好吃!!!
推 cindyokada  :這家超棒！
推 roy147yo    :很好吃 另外我覺得金溫州的小籠包也不錯~~~
→ charkke     :可是 生意都不太好...
推 killualove  :這家好吃!!!
推 yowei0827   :好吃，推這間，可是生意一直都沒起色的感覺……
→ charkke     :老闆動作太慢 不懂的經營 之前在店面生意比較好
推 hoodia      :之前店面生意比較好是因為當時媒體報導後沒多久
→ hoodia      :之後生意就差很多了（我還蠻常跑去吃的！
推 hoodia      :而且老闆動作真的有點慢，也不擅長跟顧客交陪
推 ancientmoon :生意不好又沒差，老闆說不定不想賺太多
推 ancientmoon :反而喜歡觀光客不要太多，在地人的店那種樸實的感覺
推 BleuCiel69  : 這間竟然還在！我25年前就在吃了@__@