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作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [食記] 高雄 - 國賓飯店 Market Cafe 味.集廚房
時間: Wed Feb 5 17:36:36 2014
餐廳名稱: 高雄國賓飯店 Market Cafe 味.集廚房
電話: 072115243
地址: 高雄市前金區民生二路202號 1F
消費時間: 2014.01
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圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/40259299
前陣子看到食尚玩家在報這間
上網找了一下別人的心得
雖然都是試吃文居多
但爸媽喜歡吃海鮮，我們又吃過巨蛋海港餐廳
所以決定換間新的吃到飽試試看
先在旅行社買好餐券，一張不便宜，假日還要補差額另外加一成
所以一個人幾乎是一千元左右
看別人寫的食記，感覺好像很大間，
但是其實食材區才一條路走完就沒了
座位沒有想像中多
上圖是肉類區，有牛肉，雞肉鴨肉豬肉跟羊肉
還有烤蒜頭
旁邊有一些配菜，馬鈴薯泥，烤番茄，四季豆等等
可以自己搭配
生菜沙拉區
生菜的種類很多
而且都還滿新鮮的
還可以家一些葡萄乾或是麵包丁之類的增加生菜沙拉的口感
是自己拿一個大碗
選好自己要的配料後
再跟廚師說想要哪種沙拉醬
廚師會幫你拌好再拿給你
旁邊的壽司海鮮區(結果只拍到生火腿)
生火腿配上哈密瓜還是第一次吃
雖然火腿切成薄片，但口感偏硬
我還以為是很柔軟的生火腿
跟想像中有落差
只有哈密瓜好吃
湯品區
一樣是自己拿碗選好配料後
拿給廚師，告知要哪種湯
廚師會煮好後拿給你
冰淇淋區
可以單吃冰淇淋或是炒冰
如果是炒冰的話
就選兩種口味的冰淇淋
然後選擇前面的一些配料
服務的小姐就會幫你炒好
水果區
飲料區
大部分是現打果汁
另外還有熱咖啡跟熱紅茶
蛋糕區
由於是吃飽要離開前才拍的
不小心拍到一塊自殺的蛋糕
蛋糕種類還滿多的
麵包區
另外還有PIZZA
沙拉我選的是蜂蜜芥茉醬
醬汁比我想像的還多了些
酸酸甜甜的很開胃
牛肉的部分普通
比預期的還要老了一些
而且外層焦了，吃起來苦苦的
牛肉再補一張
看得出來旁邊的確是比較乾柴
四季豆好吃
羊肉有點騷，但還可以接受，肉質OK
雞肉跟烤鴨好吃
另外烤蒜頭應該算是好吃
因為本人只愛吃生蒜頭
所以熟的蒜頭我不愛
不過外子倒是說好吃
上圖是德國豬腳，鴨肉，烤番茄，一小塊香腸
右上角黑黑的我忘了
不過豬腳的皮脆脆的很好吃
上圖為煙燻鮭魚，
豆皮壽司，出乎意料的好吃
下面就是哈密瓜配很硬的生火腿
海鮮的部分，生魚片跟水煮蝦
生魚片是現點現切，還滿新鮮的
蝦子也不錯
口感有點脆脆的，不會像不新鮮或是放一陣子的魚那樣軟軟的
又是德國豬腳跟香腸
香腸有牛肉跟豬肉兩種可以選擇
扇貝上頭是滿滿的蔬菜
愛吃海鮮的爸媽又拿了一大盤
還有螃蟹
不過嫌螃蟹太小隻了
吃起來很不過癮
的確是比海港城的小上一號
黑楜椒炒螃蟹
長輩說太辣了不好吃
泰式蝦湯
很不酸，一點都不酸
喜歡泰式酸辣口味的會很失望
不過旁邊有檸檬可以自己加
所以多加一點檸檬才會比較像泰式
冰淇淋的部分
聽服務生說他們的冰淇淋是自己做得
但總覺得口感沒有很綿密滑順
有點像挫冰，吃的到粗粗的顆粒口感
喜歡麥當勞蛋捲冰淇淋那種綿密口感的人會吃不習慣
味道而言，個人不是很愛
有點失望
至於炒冰的部分
我覺得比單吃冰淇淋好吃許多
不知道是不是因為加了一些玉米跟巧克力脆片
蓋過了冰淇淋原本粗粗的口感
所以才覺得比較好吃
麵包跟PIZZA都普普
服務還不錯
快用餐完畢時會詢問有沒有需要喝熱茶，熱可可或是熱咖啡
上圖為熱水果茶
喝完茶後又跑去拿了一盤
不說還以為是剛進來用餐
整體而言，我覺得這樣一個人要一千元太貴了
巨蛋海港餐廳一個人假日的價格也沒那麼貴
而且種類也沒有很多
應該是不會再來
下次還是乖乖吃巨蛋海港餐廳吧
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※ 轉錄者: hanginthere3 (36.238.205.158), 時間: 02/05/2014 17:37:00