[食記] 美食推薦 崔大娘 天津狗不理

[gamino (Missing)]

   標題請簡單的註明 1.崔大娘  2.鳳山往大寮路上的麥當勞附近

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   心得：圖文版請見  http://blog.yam.com/gamino/article/71911819

話說2011年初嚐崔大娘的美味後
沒想到崔大娘搬家了......

晴天霹靂！！！
小弟從此找不到崔大娘
後來每次經過大寮  都會有種事情沒做完  美食沒吃到的遺憾

沒想到後來有位好心的Alisa發現小弟的網誌
好心的貼上地圖
告知崔大娘的新駐點
於是展開了[尋娘之旅~~~~]

Part 1  看這裡  http://blog.yam.com/gamino/article/39435859
崔大娘的新駐點  就在鳳山往大寮的鳳林路上
有間名為瑞生醫院的正後方(瑞生醫院就在全聯 and  M當勞旁邊)

再遇崔大娘時  多了好多新菜  而且年菜預購都出現了
我們就來一一看看唄~~

首先我們先來看看老了兩歲的崔大娘
不不不！！是多了兩年韻味的崔大娘
看看她笑得多開心  多燦爛阿
依然身體硬朗健談  手藝超群

不管你買啥
一定要記得買  高粱味  天津包子
4顆包子  50元
你就知道包子有多厲害

下面我們就介紹以前沒特別用力推的商品吧
第一項是  崔大娘的招牌燦爛微笑
還有熱心客人幫大娘製作了名片
連大娘的笑容都印得唯妙唯肖
過年期間  大娘推出  [ 棗發饅頭 ]
也就是用八顆紅棗 取其棗子和八的諧音  做成的東北習俗老口味
讓大家過年時拜祖先、供佛祖
幸運的你  可以新年早發  步步高升
至於大同電鍋煎的蔥油餅  和  牛肉捲餅
依然Q又帶勁  不會像一般發粉做的  吃完會胃酸過多
而且上面的蔥花滿又多  滷牛腱的纖維不會碎落  好吃又夠味  <=太犯規了吧
你看看  半張蔥油餅擺滿了滷牛腱  蔥花多的像山一樣多
不買口以嗎？？
還有好吃獅子頭  一鍋20顆
外有口感  內餡鬆軟  入味香口  價格合理
據說2011小弟寫了網誌介紹後
2012過年  大娘接到20鍋的訂單
2013過年  成長到了43鍋的訂單

這次的新招也是挺厲害
大家先看看可單項或整套訂購的年菜菜單吧
就是左上角的紅牌上寫的
但有一個他沒寫
我們來偷偷介紹一下
就是三色拼盤~~~
裏頭有素口三色泡菜、香滷牛肚、還有豬皮雞肉凍
素口三色泡菜  脆而不膩  酸甜鹹辣正好是吃素人最愛
偏偏香滷牛肚  香濃卻不膩口  又有彈牙嚼勁
豬皮雞肉凍      膠原蛋白  補起大家年節睡眠不足的美麗  QQ彈彈  雞絲藏在其中  你
就知道口感多層豐富
而且決定真本實料  因為一遇熱就化開  遇冷成晶凍
所以入口一咬開Q彈肉凍後  便在口中化開   好吃好吃好好吃喔！！

P.S.  大娘還賣豬皮牛肉凍喔  大家也一起試試

偷偷告訴大家   三色拼盤的底盤  是瓷盤  不是塑膠盤喔
而且送給大家   祝大伙三陽開泰喔

另外茶葉蛋阿
2個15元
入味彈牙
不似超商的過香過鹹
注意食安的現下
是個不錯的選擇喔

最後附上崔大娘的營業時間
周一到六  早上6：30 ~ 下午6：30
但週三、周六下午休息

P.S.週五有崔大娘的隱藏美食   韭菜盒子  一個25元   大又好吃  所以建議大家週五去
   一次滿足也不錯



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◆ From: 114.33.244.183
→ goldn0104   :不太了解是在醫院的正後方? 可是卻在鳳林路上?
推 exceedMyself:感謝分享
推 dreammares  :看起來超好吃  可是超遠QAQ
噓 zzxcasd     :廣告文
→ gamino      :那要如何寫才不是廣告文 一個美食分享好好寫卻被噓
→ gamino      :一樓大大  建議你點進網址  我有附地圖  很好找的
→ gamino      :祝你找到  也可以約個時間  大家一起吃美食