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作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 碳佐麻里精緻燒肉(二訪)-高美旗艦店
時間: Sun Feb 9 00:37:58 2014
餐廳名稱：碳佐麻里精緻燒肉-高美旗艦店
消費時間：2014/01
地址：高雄市鼓山區美術東四路562號
電話：(07) 552-6555
營業時間：11:30AM~24:00PM (全天候營業)
圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348465680
看到首圖滿滿的美食照片，突然讓我的肚子又咕嚕咕嚕的叫了起來
位於高雄美術館附近的碳佐麻里精緻燒肉店幾乎常常有人在排隊
這次剛好公司聚餐，終於有了二訪的機會
門口一進來就是料理食物的吧台，開放式的讓人覺得吃的比較安心
〈這張圖是一訪的時候拍的〉
這是之前的Menu封面，現在已經改版了
我們只有6個人所以點了兩份三人套餐，這樣吃下來真的很划算喔!!
而且種類很多，可以依自己的喜好點餐
我們雖然選了兩組三人套餐，但點的內容有些不同，所以可以吃到的種類又更多了
〈以上2張菜單內容擷取自碳佐麻里精緻燒肉官網〉
這是放在桌上的清湯，加了一點蔥花，喝起來格外清甜，在等餐的同時可以先墊墊肚子
同事點的奇異果果汁 ，是新鮮現打的喔!!
奶蓋蒸菁，來這裡一定要點一杯
熱的伯爵鮮奶茶，我沒有加糖，配燒肉吃也不錯
來這裡也是必點的石燒蒜蝦飯，我們把白飯換成石燒蒜蝦飯，但需付差價100元
覺得超值的，因為滿滿的都是蝦子而且味道很夠，沒有吃過的同事也說好吃
季節蔬果沙拉，還不錯，滿新鮮的!! 大啖烤肉前先吃這個還滿開胃的
蕃茄乳酪薄餅，同事說不錯但是不合我的口味
鏘鏘~!!! 不用說就知道有多好吃了，鰻魚蓋飯~!!!需補價差190元
份量不大但是每口都吃的到鰻魚和吸附滿滿醬汁的米飯，很推!!!
冰心甘藍
小小的後悔點了這道，它是直接沾醬味噌醬吃但我們覺得味道不太合
最後味噌醬被我們拿來沾烤肉吃了，呵呵
加點的綜合刺身380元，共12片
對愛吃生魚片的我來說是覺得很美味又新鮮的
這是主餐的綜合海鮮，基本上我覺得碳佐麻里的食材都還算新鮮
每天都這麼多人在排隊，食材當然新鮮
呵呵....技術好像有待加強，不過好險蝦子是要剝殼吃的 (擦汗)
奶油鮮貝燒滿好吃的，湯也很鮮美
來這裡也是必點的黃金起司地瓜
等到起司波波波的融化的時候，再把地瓜跟起司稍微混合一下，真的很讚
地瓜本身的糖味和香氣和起司完全融合
副餐的奶油時蔬燒，湯底是高湯，所以吃起來還滿不錯的
和冰心甘藍搭的味噌醬，最後被我們拿來沾烤肉
野菜中的野菜盤，烤肉總是要配點青菜才不會太膩
副餐中的雞肉盤，我喜歡吃，因為它有醃過~!!烤起來比較不會柴
沒有醃過的雞翅，但是皮烤的酥酥時，加上一點胡椒或是鹽巴就很好吃了
這雞肉是沒有醃過的，和其它的比較起來，烤起來會較柴一點
魚下巴，同事的最愛，烤起來香香吃起來又嫩嫩的
看著這些食材在烤盤上的樣子真的很讓人食指大動
野菜中的活力卷的燒肉餅皮，我們是到了很後面才發現它的存在，肉都快吃完了
飯後甜點到了!!
來這也是必點的冰品「碳佐鮮剉冰」
抹茶口味的冰再加上甜甜的紅豆
實在很好吃，可惜大部份人吃到甜點肚子已經快炸了，沒辦法吃完
紫米白玉(熱的)
這是我點的鳥巢冰淇淋
量不多但是在大吃之後剛剛好
而且把冰跟旁邊的碎片加在一起吃超搭!!
好吃喔!!! 甜甜冰冰又脆脆的，第一次吃就愛上它了
在碳佐麻里吃飯沒有時間限制，所以可以很輕鬆自在的吃
我們大概12點多點餐，中午1點吃到3點
沒想到要離開時還陸陸續續有人進來吃
而且外面還是有點在排隊，真的是很厲害的燒肉店
不過他們的套餐組合也真的很超值，CP值很高喔!!
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