推 YahooJH :雞婆一下,文末和網誌的地址"新興區"打反了。 06/06 19:55
品味真抹茶不必到日本--高雄。尚義街。宇治 玩笑亭 手作抹茶專賣店
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本人非常喜歡抹茶類食品,無奈台灣抹茶霜淇淋、茶品繁多卻總遍尋不著味道較為
真實的。真正的抹茶用鼻子聞起來香氣不會非常濃厚,吃起來有淡淡的海苔味。台
北永康街和茗甘味處。台南衛屋茶室。是兩間少數我會再訪的抹茶店。比起香料、
色素和低單價填充茶粉,乖乖回家自己刷一杯是最恰當的選擇。不過在家可以自製
抹茶蛋糕、拿鐵、吐司麵包、茶凍,好吃的抹茶霜淇淋就成了可遇不可求的遐想。
那天我到尚義街大木廚滷味,排隊時發現對街出現一家手作抹茶霜淇淋專賣店。趁
著同行的友人排隊時到對街一探究竟,發現這家在騎樓下的小攤居然這麼精緻有味
道。裏頭用的抹茶全是大有來頭....老闆是位年輕帥哥,靦腆的笑容、帥氣有型的
模樣大概是店家特色之一。好吧!!我承認帥哥在介紹抹茶、產品的時候我有多看他
一下子(目不轉睛),然後在聽了抹茶介紹、產品價格後,我默默的決定要買一個抹
茶霜淇淋、一個紅豆霜淇淋。
帥哥老闆為了品質跟我確認兩次是否一個人要吃兩枝!?他貼心的先做一枝給我,請
我在台前坐下品嘗,台前有小植栽,簡單而可愛。告訴我天氣熱了等一下再吃第二
支。而且,為了品質,老闆說他把霜淇淋機器的細緻調到最高,前一位客人一次買
了八支所以我得等一下才能拿到抹茶口味。我很傻氣的說:那我先吃紅豆~帥哥笑了!
說:也要麻煩你等一下!依據老闆的說法是每天有兩種口味,抹茶是固定,另外一個
則是店家精選,每日口味不盡相同。
嘴上舔著霜淇淋;眼睛也有冰淇淋大概是店家賣點之一。老闆轉身的同時偷偷拍了
他拿在手上的紅豆霜淇淋所以照片有點糊掉了~老闆大概也被我嚇了一跳,我有看到
他閃過一絲驚訝的表情。不過這支只要70元的霜淇淋,居然是帥哥老闆每天壓力鍋
親自熬煮的紅豆+日本原料製作。每一口都是真實的紅豆香味。
經過老闆的推薦我把抹茶霜淇淋改成抹茶聖代,聖代下方是抹茶凍,上面有抹茶霜
淇淋+粒粒分明紅豆+泡芙半個+餅乾一枝。不要問我為什麼沒圖,因為我吃完才發現
我沒拍XDDDDDD不過部落格最前面的圖片有我偷拍老闆擠抹茶霜淇淋的照片~下次我去
吃的時候再來補照片!抹茶霜聖代85元也是很划算的選擇。至少他的抹茶真真實實收
服我挑剔的味蕾。CP值高到爆炸。
宇治。玩笑亭。手作抹茶霜淇淋讓我不用再遠到日本,炎熱的南台灣高雄豔夏前夕,
讓我發現它真是太好了~到這裡讓嘴巴和眼睛一起吃冰淇淋吧!!
宇治。玩笑亭。
地址: 高雄市興新區尚義街148號
facebook粉絲團:https://www.facebook.com/MatchaSoftCream
營業時間: 老闆一生懸命營業中(請看攤前招牌)。
公休日(我不知道)
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※ shionting:轉錄至看板 Food 04/16 00:21
餐廳名稱:宇治。玩笑亭。手作抹茶霜淇淋專賣店
地 址:高雄市新興區尚義街148號
電 話:無
營業時間:一生懸命營業中,目前尚無公休日,15:00-22:00
價位範圍:霜淇淋一枝70元/聖代一個85元
鄰近捷運站:文化中心站1號出口(中正路走到六合路尚義街口約五分鐘腳程)