[食記] 臭味相同脆皮臭豆腐

[wowwowwowwow (講不聽)]

臭味相同脆皮臭豆腐
高雄市三民區三民街自強一路口 0910-865-559
14:30-23:00

圖文網誌版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41158016

我個人非常愛吃傳統臭豆腐
目前最愛的是我台南家附近的阿成臭豆腐
而在高雄目前最愛的是旗山老街  還有哈瑪星那間臭豆腐
都是屬於古早味然後是醬油系列的  我超討厭醬油膏....
高雄真的超級多醬油膏臭豆腐


這間位在三民市場的臭味相同脆皮臭豆腐是最近的愛
其實一開始吃並沒有什麼感覺


因為臭豆腐本人不脆也不太臭也沒有什麼味道
不過接著又去了2次3次4次之後 開始愛上

因為我是醬料控
而且本來就極愛洋蔥拉  蔥拉  蒜拉這些辛香料

這裡非常大方的有蒜泥 洋蔥泥 蘿蔔泥 醋 芥末 洋蔥 九層塔 香菜
辣椒等讓你自己取用  對我來說100分阿我重口味

我超愛這紫洋蔥的我洋蔥控....

一開始店家會給你這個容器  裡面已經有特調的醬油了


每次我都會用到欲罷不能好開心
愛辣的人別錯過左上角的辣椒醬油
不過我都會撈很多辣椒xdddd
這辣椒很妙  一開始不怎樣 不過吃完後勁就來了
很爽

脆皮臭豆腐$60 (大)

其實成本反應售價
高雄一份大臭豆腐都賣$50
這裡有提供這麼多辛香料多個$10元我覺得非常值得
原本臭豆腐長這樣  泡菜也淪為配角不過算是普通好吃的但不酸也不甜


幫他配色之後整盤美味多了
而且這是老闆娘?看我在拍照說這樣比較漂亮比較美xdddd
好可愛!!!!!一點都不小氣來著

然後再沾上這碗醬料  賣尬真的是好好吃!!!
第一次吃臭豆腐配生吃九層塔頗妙的但好香

臭豆腐應該可以跟店家說要脆一點
畢竟他們招牌是寫脆皮臭豆腐阿總不能廣告不實吧哈哈

今天吃的有比較脆  不過這家有個小問題是
這裡的臭豆腐會炸起來放旁邊?所以有時候吃到的並不脆也不熱
不過有了這些醬料這小問題我還可以忍受拉
但應該可以跟店家說要脆一點吧?我是沒有反應過因為我是俗拉哈哈


這間店說紅不紅但客人頗多但不到要排隊拉
不過每次去都至少有3位客人  源源不絕這樣
歐對了素食者也能享用歐

騎樓有位置
我每次都這樣摸黑吃臭豆腐我個人覺得還蠻有fu的拉
吃膩傳統臭豆腐又跟我一樣不愛港式臭豆腐的人可以來試試看!!!
這是目前最愛拉  不過這間跟一般傳統臭豆腐走不同路線歐
如果真的愛吃古早味推薦你們吃哈瑪星代天宮前那間  超古早味der



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推 shonyalala  :推裕誠路阿榮臭豆腐～～原本討厭臭豆腐到現在超愛
→ shonyalala  :全拜他所賜XD
推 miol379     :這間我蠻喜歡的 就是有時候吃到太酥會刮破嘴XD
→ wowwowwowwow:我也愛阿榮 比較脆辣椒也頗正點不過這間辛香料大勝
→ IminXD      :哈瑪星廟口兩間我都覺得很普通...有一家還小雷
推 greenwater  :以前阿榮剛開是走傳統路線好懷念:"(
→ greenwater  :現在變港式的ˊ_>ˋ[還是很好吃，但我愛傳統卡多~]
→ lemonchou   :哈瑪星廟口人多那間雷到爆，炸那麼酥是在吃餅乾嗎?
→ lemonchou   :一次店。最近終於有幸吃到大家說的鹽埕區大鼻子臭豆
→ lemonchou   :腐，外酥內軟，很酥嫩，那才是極品，只要35元，而且
→ lemonchou   :泡菜給超多，可以裝滿一個小飯碗，泡菜很脆，味道清
→ lemonchou   :爽，這是我吃過最好吃的臭豆腐泡菜，很想跟老闆買一
→ lemonchou   :桶，臭豆腐也是目前第一，把左營城煌廟旁邊的臭豆腐
→ lemonchou   :比下去了
→ wowwowwowwow:歐哈瑪星也是很多鄉民推薦的 只能說每個人口味本來就
→ wowwowwowwow:不同嘍
→ nissy       :不夠脆可能是個人感受,但不熱應該要反應一下比較好~~
→ crazycarter :阿榮我覺得還好..@@ 他對面本來還有另外一家
→ crazycarter :結果收了 不知道是不做了還是搬家有人知道嗎囧?
推 wingfun     :這家推醬料...九層塔很合。哈瑪星廟口那家根本地雷..