[食記] 高雄 鹽埕 鴨肉珍 無招牌的美味鴨肉飯

[oldfather (歐德法樂)]

   餐廳名稱：鴨肉珍
   消費時間：2014年/2月
   地址：高雄市鹽埕區新樂街231-3號
   電話：[phone]
   營業時間：9:30~24:00

網誌大圖好讀版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/40872118

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上回因為住宿西子灣，所以就找了一下附近的美食，

看到很多人都推薦這間鴨肉珍，我們就依照地址定位到此，

到達的時候還疑惑了很久，因為根本就沒招牌!!!

不過看到這滿滿的客人，我們就猜測它應該就是鴨肉珍了!!



都沒招牌，大家怎會稱它是鴨肉珍呢?

原來是老闆名字有個珍字，熟客就稱這間無名店家為鴨肉珍!

沒招牌就算了，店內連找個菜單、價目表都沒有，

但是大家卻都很熟客貌的可以點了一大桌!



這天已經晚上八點多，老闆的手還是一直都沒停過，

檯上的鴨肉一直再補，排了20分鐘才輪到我們，

我們就偷聽其他客人點啥，照著點就沒錯了  XDDD



鴨肉飯

必點的招牌，之前吃過的鴨肉飯都是肉絲，鴨肉珍放的是肉片，

上面還會淋上特製的肉燥，拌一拌~~ 米飯上有鴨肉&肉燥的香味實在誘人，

鴨肉的肉質很細緻，口感柔嫩不乾柴，算是我吃過最好吃的一碗鴨肉飯!



下水湯

下水湯也是很多人點的餐點，裡面就是一些內臟~ 鴨腸、鴨肝、鴨胗等等，

湯頭很清爽，裡面還放了大量的薑絲，有特製的醬料可沾，

內臟都是新鮮的，所以不用怕吃到腥味!



因為我們去鴨肉珍之前還先買了阿囉哈滷味，所以點菜就節制了點，

不然當下真的很想再點一碗鴨肉飯，現在看照片越看越懷念，

下回到高雄一定要再點個鴨肉切片，吃到開心滿足才離開


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◆ From: 114.39.108.206
※ 編輯: oldfather       來自: 114.39.108.206       (03/17 21:04)
推 plo0921     :上次去點了份鴨肉，好乾又有腥味…下水湯腥味也很重
→ Frizen      :其實我一直覺得它...還好
推 micro9527   :原來開到12點喔
→ Kamelie     :一直覺得很普通 2次店
→ crassus7217 :飯很硬........好像也漲價了....
→ ex42r1      :我覺得它最好吃的是肉臊飯 XD 而且是高雄最佳
→ IminXD      :普普通通，鴨腸湯還ok
→ qq4892455   :我家就住對面 真的覺得還好...
推 loveloser   :我超喜歡鴨肉珍 回家都會想去吃
推 wangsan     :我愛它們的肉燥飯勝過鴨肉
→ mrtatami    :還好
推 inday       :好吃
推 u4qo6       :我也住附近而已 但大概七八年沒吃了 肉燥飯好吃而已
→ u4qo6       : 其他都騷味很重
推 xxxxxp      :超好吃
推 controlgod  :五甲,七賢,鹽呈三家鴨肉飯，五甲好吃
推 fitbagel    :超貴…小碗鴨肉55…
→ nissy       :樓上完全打消我的興致了@_@
→ ttosgion    :55$喔....我4年沒去吃了...完全滅火!
→ myrookie    :我在鹽埕住3X年了...許多大家口中的美食...我不懂。
推 bkk         :鴨肉飯超好吃 很難超越
推 b767        :肉燥飯好吃而已
推 rax2        :推五甲老人牌