[食記] 高雄鹽埕，北港三代蔡家筒仔米糕、蒸蛋湯。

[yujhe (魚哲)]

   餐廳名稱：北港三代蔡家筒仔米糕
   地    址：高雄市鹽埕區河西路166號
   電    話：07-551-7443
   營業時間：14:30~22:30
   價位範圍(每人)：$70
   鄰近捷運站：鹽埕埔站
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網誌附圖好讀版(強烈建議使用)：

http://bbmonster0902.blogspot.tw/2014/05/blog-post.html

底下為刪減過的文字版~~
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蔡家筒仔米糕就位在河西路愛河河畔旁，是我們每次周末跑愛河時都會經過的地方。

「北港出名油飯圳，米糕上好三代蔡」，蔡家最有名的就是筒仔米糕($35)和蒸蛋湯($35)
，米糕可以選擇要不要加醬、加辣、加薑；蒸蛋可以選擇加湯或不加湯，價錢一樣。桌上
放有點菜單，填好後要先結帳付款。

即使才剛在郭家肉粽吃過肉粽和四神湯，抱持著都找到了怎麼可以不吃的心態，仍
然各點了一份米糕和蒸蛋湯。吃完後躺著的高度加加...


郭家肉粽和新高肉圓同樣在附近而已，非常非常的近，都可以去吃吃。


蔡家米糕是糯米飯上放有些肉塊的那種，而且附有薑片可以解膩。

米糕味道吃起來不算太鹹而帶點甜味，口感QQ的。


蒸蛋湯的湯頭很普通，像是尋常麵店清湯的湯頭，私心認為店家可以在湯頭上多做點研究
讓它更好。

蒸蛋從大小看起來像是使用了兩顆蛋的份量，外表有許多蒸的過程中產生的氣孔，上面有
香菇和豬肉。


一份米糕、一碗蒸蛋湯，以男生的食量算是剛好，可以當作正餐來吃，女生的話有可能會
太飽，畢竟蛋白質的飽足感很驚人。

如果說想好好品嘗食物的美味，建議空著肚子去吃，如果吃飽後再來的話容易有邊際效應
，就會覺得食物好像沒有那麼好吃了，只能哭哭。


鹽埕區真的有好多好好吃的店，騎了一整天腳踏車所消耗的熱量也就這樣補回來了... 肥胖也回來了... 傷心。


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   2-3.1 商家宣傳
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我是魚哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/

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→ ahw12000    :不要穿短褲去吃這間
→ marcopolo992:樓上為甚麼?
→ aopjeo      :蚊子很多
→ haido       :吃完北港出現明顯的味精反應...
推 ahw12000    :[新聞] 米糕名店燙傷辣妹腿　員工判3月
→ ahw12000    :本版7311
→ ahw12000    :7811才對