作者ukiuki0703 (Renee C.)
看板Kaohsiung
標題[食記] 新興 Agnes 阿尼亞思法式手作烘培
時間Sun Jul 27 10:01:46 2014
餐廳名稱:Agnès 阿尼亞思
地 址:高雄市新興區德順街2-1號
電 話:07 2226807
營業時間:09:00-18:00
價位範圍(每人):200
鄰近捷運站:文化中心/中央公園
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圖文blogger:
http://reneechens.blogspot.tw/2014/07/agnes.html
2014. 07
已經是第二次回訪了!
這周末假期跟萬年友人約在文化中心附近的阿尼亞思碰面
在高雄像這樣專攻法式甜點的店家其實並不多
潔白乾淨的鄉村風格
喜歡門口的花環及可向外開的大窗
奇須鹹派
這是店家強烈推薦的店內招牌之一
每天選用的主食材不定
當天上層是以秋葵加上培根等餡料; 底層則是微甜的奶香派皮
秋葵吃起來並沒有多餘的黏雜口感
整體對我來說很像鹹蛋塔
一旁還有附上的是水果沙拉. 麵包丁及地瓜泥
棍子麵包三明治
很道地的法式棍子麵包
內餡有四種口味可選擇: 照燒豬肉. 綠咖哩雞. 培根蔬菜及我們點的蕈菇起士
泰坦蘋果派
這道是當天大家為之驚呼的甜點
用料扎實的派搭著撒上杏仁片的香草冰淇淋
據說這反烤類型的派原為一法國姊妹的失敗作品
卻誤打誤撞成為了現今法國普遍常見的飯後甜點
不同於兩面派皮的美式蘋果派
反烤派皮更能嘗到焦糖蘋果的香氣
我們很喜歡!
野莓雪藏起士及店家招待的小熊司康
原先的野苺雪藏起司所搭配的生軟起司已統一改成蛋糕狀
對於是主要想再吃這道而回訪的我覺得好可惜
不知還有哪裡有賣生起司呢?
這間咖啡烘培坊由曾遊法及遊日的兩姊妹所共同經營
平日也開授廚房烹飪及花藝課程
因為店址靠近文化中心
用餐客人多半為鄰近學生或家庭
店內氣氛十分悠閒
當天整個用餐時間將近三小時也沒得到不悅臉色
阿尼亞思是我心中值得再訪的溫馨小店
*七月底前享有九折活動*
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2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
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推 yumcheese :好美的照片 07/27 10:13
→ ukiuki0703 :謝謝你:) 07/27 10:25
推 capricornha :我喜歡他們的巧克力蛋糕!大推~ 07/27 10:33
推 hikotake :很優質的一間店,推 07/27 14:11
推 pict404 :大推這間 老闆真的很有心 07/27 14:23
→ mhog :看起來很棒 07/27 14:23
→ jiahua3757 :最近的捷運站應該是信義國小才對 07/29 00:43