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造訪時間:2014/5月5日 餐廳名稱:NANA LADY 比利時列日鬆餅 地 址:高雄市左營區裕誠路209號 電 話:07-550-8117 營業時間:12~22 價位範圍:低消100元 鄰近站、大眾運輸:自由二路 ------------------------------------------------------------------ 心得: 無音樂.有圖有真相好讀版: http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/nana-lady.html 預估讀取時間:3.2秒、網頁大小:1.1MB 我滿喜歡這家店的。 2月,和湊巧也叫做Nana的人來這家;5月多又來了一 次。兩次合為一篇,紀念一下。 ▲繽紛雙人套餐 359元 選一種茶(壺),四種Haagen-Dazs的冰淇淋。 ▲ 中間那層是卡士達醬。 ▲斷面 卡士達醬不會太軟,切起來不會髒兮兮的。 這張的左下方,你可以看到經過餐具拉扯切割之後, 比利時烈日鬆餅斷面的層次感。 草莓沒有非常甜,實際上也不用太甜。品質好,有香 氣就已經足夠,過則太膩。 ▲Haagen-Dazs+鬆餅 店內有六種Haagen-Dazs冰淇淋,選四種。 雙人套餐的鬆餅數量多,所以個頭較小,冰淇淋也會 小一點。六種口味菜單上有,這邊就不贅述了。 ▲ 概念雖然很簡單,也沒什麼複雜擺盤;但兩種食物就 是能協調的搭配。 ▲ 這款是我最愛的。不過如果檸檬片上的糖能用噴燈炙 烤過會更完美(太難做)。 底下的奶油可以緩和你對於檸檬的一切不適應,降低 苦、酸程度。也讓整體口感不會流於鬆餅的硬,檸檬的 纖維。 ▲桃子香蘋茶 這,要泡很久,不然沒什麼味道。適合解膩,單飲可 能就再考慮一下吧。 ▲ 正常單點的鬆餅,個頭就大了很多,也有一些裝飾。 ▲香蕉派對 135元 該怎麼說呢,135元單價對大學生等族群是有負擔的 ,這份量也不是頂大;但是許多咖啡店的鬆餅動輒 170~200+還要搭低消飲料,除了少數有德店家外,往 往只是切切非嚴選非當季水果擺上。 用這角度來看,這個香蕉派對價位、品質(也就是性 價比)是相當不錯得。上面那球一樣是Haagen-Dazs 冰 淇淋。 ▲水果珠寶盒 135元 我很喜歡這款,尤其搭上桑果雪酪口味的冰淇淋真是 一絕。桑果雪酪的風味是甜底,但是最明顯的味道是酸 。第一口大概就會讓你的口水增生,準備好更大的胃。 但是這盤也不是沒有缺點。 比利時鬆餅、烈日鬆餅很像,但是稍微有點不一樣。 比利時鬆餅和坊間咖啡店那種雞蛋糕香氣的鬆餅有顯著 的不同,因為它(比利時)加入了酵母。 聞起來微微臭臭的,咀嚼時的甜感也不明顯,有些店 家的鹹感甚至超過甜。這種反而能吃很多,又保留了較 多的麵香。於是在上面放上各式食材就成了理所當然的 吃法。 烈日鬆餅是在比利時鬆餅的基礎上,裹上一些糖衣, 讓表面硬化,增添一些口感。這家在臉書介紹有提到用 珍珠糖,MENU上卻沒有大書特書,挺讓人意外。 缺點在於,不論是哪種鬆餅,都很怕餡料浸潤了鬆餅 。軟啪啪的鬆餅與半嘔吐物往往只是一線之隔。 所以吃得時候要快一點,店家選用的水果也不能是放 久會出水的。這邊浸潤鬆餅的主因其實不是水果,而是 冰淇淋與奶油。會最大程度浪費了烈日鬆餅的特色。 ▲MENU 總結一下: 1.店內乾淨明亮,但座位有限。靠近店門口的位置適 合拍照。 2.鬆餅口感好,用 Haagen-Dazs是很聰明的選擇。其 餘水果之類的多半只是點綴。 3.性價比良好。 4.飲料方面,相對很薄弱。尤其是咖啡類。 5.我唯一能挑剔的是,只有鬆餅具有店家獨特性,其 他都是現成擺上去。這種店最重要的就是性價比, 這裡很合理。 Overall,我給這餐的評價: Recommended 延伸閱讀: Chocomaca http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/chocomaca.html 美味鬆餅 pancake、法式可麗餅 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/07/pancake.html Café Fiona 費奧納咖啡 光華門市 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2013/12/cafe-fiona.html 36味 自家煎焙咖啡 36 coffee scent http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/08/36-36-coffee-scent.html 緩食茶 吃氣氛、好聊天 http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/12/blog-post_16.html -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- 心情這種東西 你要是閉著嘴,它就從眼睛跑出來 http://sw-sleeper.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.105.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1402843702.A.FED.html HuaBa:轉錄至看板 Food 06/15 22:48
mumuanego :推 06/16 00:01
annie650517 :推。我的愛店 06/16 13:04
ttosgion :只能說冷氣不夠冷~中午去熱死我了.. 06/16 20:38
HuaBa :XDDDDD 06/16 23:21