Fw: [食記] 高雄 七賢鴨肉飯

[blueherobest (苦蓮)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JlJ46BX ]

作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 七賢鴨肉飯
時間: Wed Jul  9 20:09:38 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41024044
時間：2014/7


    嘉義以火雞肉飯聞名，高雄我不知道是否鴨肉飯是特色，但我見高雄有不少
    賣鴨肉飯、麵的老店小攤，故而總認為鴨肉飯是高雄的特色小吃之一。

    這次來到高雄，便打算挑幾家鴨肉飯嘗嘗，有名的鴨肉珍已經吃過，住的旅
    館離七賢二路不遠，因此就近來吃七賢鴨肉飯。

    鴨肉飯＄30

    七賢鴨肉飯的鴨肉是水煮鴨肉，切成肉絲，灑在米飯上，淋上的不是魯肉汁
    ，而是煮鴨肉的湯汁。因此米飯吃起來濕潤香甜，並不油膩，偏於清爽的滋
    味。而鴨肉的口感也還屬細緻，不致過於乾硬。比較特別的是配上壽司薑，
    頗有解膩效果。

    鴨血湯＄30

    這裡的鴨血湯指的是鴨血糕，只要來到鵝、鴨肉攤，鵝、鴨血製成的米血糕
    都是我必點的食物，這類米血糕要比豬血糕來的美味多，有種軟糯香甜，口
    感軟綿中帶著彈性，細嚼之中散發出淡淡甜味。七賢鴨肉飯的鴨血湯頭頗為
    特別，加了點魯肉汁，因此帶有些魯肉鹹香，但也多了點油膩。

    七賢鴨肉飯
    地址：高雄市前金區七賢二路220號
    電話：[phone]

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※ 轉錄者: blueherobest (220.141.160.102), 07/09/2014 20:32:02
推 killseven   :推 這間好吃
→ IminXD      :之前不是關了? 有換老闆嗎?
推 Ironstick   :對啊 之前不是關了? 現在還是同個老闆嗎?
推 HeavyBlue   :好像是
→ HeavyBlue   :不過他們點餐動線實在糟糕...
推 a0138888    :我覺得之前比較好吃欸
推 evonny      :跟樓上感想
推 tryerror    :最好吃的在三民市場
推 kobevin     :鼎中路上的也不錯...
推 gcodick     :我也喜歡三民市場的,二間都不錯
推 roy147yo    :三民市場鴨肉飯+1 鹽埕鴨肉珍也不錯但肉燥很油XD
→ cafelife    :鴨肉珍太油膩..
推 chkung      :三民市場的+1
推 cami33      :之前是老老闆過世.現在是女兒接手 但我覺得味道有差
推 deepsummer  :這間好吃
→ IminXD      :三民那邊有三四家....大家比較推薦哪家阿?
推 roy147yo    :從自強路進去三民街的第一家!
推 hobbes      :都同一批人，我吃不出來有差別
推 maybelie    :唐小鴨我覺得比較好吃~
推 windyaul    :最近去了兩次都沒開請問有版友知道他是又關了，還是
→ windyaul    :每週二休息嗎？門口什麼公告都沒有