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餐廳名稱:阿貴食堂 消費時間:2014年9月 地址:高雄市苓雅區尚義里尚禮街22號 電話:07-2258633 營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30 (週二公休) 每人平均價位:250 推薦菜色:鰻魚丼 牛排丼 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/392268614 最近體力完全被工作和忙碌瑣事榨乾, 每天都覺得自己很需要大吃補補. 剛好看到朋友大力推薦高雄這間阿貴食堂的各式日式蓋飯, 一看到閃著光的誘人牛小排, 直接跟友人約下班後來這邊談公事邊吃飯. 阿貴食堂位在高雄文化中心附近的尚禮街, 附近最好描述的地標方位, 大概就是與五福路麥當勞沿著五福國小的路垂直吧! 店面以老宅透天一樓重新改裝, 成為低調的壽司與日式定食店. 不過整間店的裝潢風格跟印象中的壽司定食店不太一樣, 明亮採光, 淺色系牆面搭配淺色木頭桌椅, 倒有點走到咖啡輕食店的感覺. 入座後店員遞上菜單, 彩色圖片是參考以及推薦菜色. 詳細價目表在小張的黑白文字版上. 價格不親民, 但也沒到無敵貴, 一份定食/丼飯大約250~280, 海鮮版的再上去一些. 常態菜單之外, 也有小房子小黑板變動菜單. 像這天就有炙鮭魚蓋飯, 牛小排蓋飯和醬燒鮭魚. 不過第一次來我後來還是決定其中一份從基本款吃起囉! 雖說朋友從一開始推薦到現在好像都只推薦蓋飯, 但看到握壽司又想到自己好久沒吃, 忍不住就點了兩貫. 這是鵝肝牛肉握壽司和鮭魚握壽司. 鮭魚握壽司, 嗯~好吧一貫30不能強求. 鮭魚新鮮度和醋飯比連鎖迴轉壽司好吃, 不過因為吃壽司的嘴已經長歪到天邊, 好吃的鮭魚也吃過太多次, 這樣的鮭魚握壽司沒讓我留下太多印象. 鵝肝牛肉握壽司表現比較有亮點(價格也搭波) 鵝肝和牛肉好搭啊~~一口咬下鵝肝的香氣也整個盈滿口中, 如果真要來點握壽司, 這個口味可以試試~ 接著, 這天的重頭戲上場了. 朋友點的, 傳說中的牛排丼. OMG這個肉片真的閃閃發光耶! 之前看朋友臉書上的圖片, 以為只是照片後製效果吧, 但現場看起來就是這樣啊!!!! 非常非常喜歡這裡的牛排只煎5~6.5分熟! 粉色閃著油花, 奶油蒜香的香氣不斷撲鼻而來, 朋友一邊看我拍照一邊吞口水. 這˙肉˙片˙非˙常˙好˙吃. 一來是肉片厚薄適中, 我不喜歡切很厚難以咀嚼的肉片, 也不喜歡涮涮鍋那種薄見光無口感肉片紙, 這裡的厚度約0.5公分, 軟嫩好入口又有點彈牙, 油脂煎過後香氣也很迷人. 再來就是它的調味, 只用鹽, 蒜頭和奶油煎, 蒜頭奶油的香氣濃郁, 但整體鹹度不像一般外面牛排丼醬油刷一大堆, 這裡在蒜頭和奶油香氣慢慢散去後, 咀嚼可以吃到牛肉的原味. 接下來是隱藏版, 鰻魚丼. 會知道是隱藏版, 是在店家臉書搜尋電話要訂位時看到之前的動態時報, 寫著鰻魚丼限量且須預訂. 想想自己已經兩年多沒吃到鰻魚, 就當作好好犒賞自己一下吧(怎麼每天都在犒賞) 上桌時看到這麼大塊的鰻魚蓋在飯上我都要奔跑了~~ 兩年前在台北吃所謂的鰻魚名店也沒看過這麼大的鰻魚呀~ 喔對了, 鰻魚丼附了一小碟蔥末和芥末, 店員說可以搭配著一起吃. 小女子我有點怕芥末嗆鼻的味道, 所以只默默地倒入很多蔥末. (不過後來覺得其實蔥真的有點太搶戲, 建議大家可以先吃原味, 吃到一半再加入蔥末吃另一種味道) 阿貴食堂的鰻魚, 如它臉書動態時報自己寫的一樣, "真的太美味了" 除了鰻魚很厚之外, 我喜歡它不過重的醬汁味(有些鰻魚刷的醬汁多到很誇張), 還有, 它的鰻魚肉是有彈性的. 以前吃這種鰻魚丼, 鰻魚向來就是軟嫩軟嫩, 但阿貴食堂不知道是怎麼處理這魚料, 咀嚼可以感受到它在齒間彈牙. 好好吃呢!!! 喔對了, 阿貴食堂這兩碗丼飯的米也非常好吃, 這天後來我一路顧著吃沒再拍照, 但很難得兩碗淋了醬汁, 上面鋪滿料的丼飯, 我和朋友還可以吃到一半, 異口同聲讚嘆"這個飯好好吃喔!" 詢問老闆娘, 老闆娘笑說他們家的米飯是用花蓮香米, 不過我之前去花蓮玩也買過, 怎麼就是煮不出這口感和這香味? 一碗單點, 一碗附的味增湯(我也忘記哪份飯附的). 味噌是比較偏甜的白味噌. 裏頭豆腐蠻多的, 吃飽收胃正好. 結帳完離開, 本來想順便跟阿貴食堂的店狗玩玩~ 不過被友人阻止, 牠看起來似乎在休息. 整體來說, 這天我和朋友對阿貴食堂的日式丼飯可說是滿意至極, 完全滿足撫肚大笑走出店家(結果原本要咪廳的事情也沒咪到, 還是另外找了咖啡店) 雖然價格不是俗擱大碗的破盤價, 但我覺得在食材選擇以及餐點製作上都看得出店家的用心, 更喜歡不過重的醬汁調味, 希望下一次來訪的機會速速到來啦!!! -- 每天睜開眼,就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西! 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.42.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411692145.A.A3F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 09/26/2014 08:42:31 ※ 編輯: mikageyoru (140.117.42.69), 09/26/2014 08:42:38
sissy27 : 看起來超強!!! 09/26 08:53
KK22440000 : 看起來不賴 09/26 08:56
ctx705f : 我要是這樣頻率吃一定35歲就三高+洗腎 09/26 08:59
ksfable : 口水留下來惹 09/26 09:14
hermanwing : 大小碗旁邊放個比例尺會更好 09/26 09:19
piapiachou : 超強的胃,26天food板po了20篇食記,是專業的胃? 09/26 09:40
lorayen : 每篇都是射後不理 不是口袋深 就是收.....\ 09/26 10:14
lifeissuck : 美食壞朋友必噓 09/26 10:20
saron : 專業的胃無誤 09/26 10:23
shelesa22 : 真的是專業的胃= ="每天都有食記可po 09/26 10:39
karinna : 請問鰻魚飯多少錢 09/26 11:09
karasu35 : 如果是廣告就說阿,幹嘛這樣遮遮掩掩 09/26 12:12
piapiachou : 如果說是廣告文就不能幾乎每天都po文了 09/26 12:25
nissy : 真是葉佩的話還蠻羨慕的!吃飯不用錢,被罵又不會痛!! 09/26 12:31
OCG : 這間在喜憨兒對面 這樣說比較多人知道 09/26 13:33
Q3O : 怎麼老是有朋友找你吃不同的餐廳~ 真好~~~~ 09/26 14:43
pokei200 : 你收錢收的心安嗎? 09/26 15:19
lorayen : OMG這個肉片真的閃閃發光耶! =.= 09/26 15:31
lorayen : 鰻魚不就是真空包 09/26 15:32
xyz555 : 比較推這間對面的喜憨兒義大利麵 09/26 16:13
wnwe : 原po做的食記內的餐廳我要記起來!應該都是雷店! 09/26 16:19
wnwe : 畢竟原po只發文不回文! 09/26 16:19
jonahlin : 以發食記的頻率 是在工地上班嗎? 這麼操 09/26 16:58
jonahlin : 原來被eshopping板認證過了 失敬失敬 09/26 17:00
zzxcasd : 唉唷威阿 我的粉絲變多了 真是嚇死人 09/26 17:32
HANAXALICE : 不好吃,尤其是鰻魚 09/26 17:51
atyin : 發文發到變反指標XD 09/26 18:14
HANAXALICE : 鰻魚400,多刺又烤的不好 09/26 18:21
ccccch : http://ppt.cc/2Ar6 09/26 19:02
ccccch : 看網路說寫一篇酬勞五萬,那這位月入有數百萬了!! 09/26 19:02
otsukaai0928: 五萬應該是超人氣的部落客才有的價碼吧@@ 09/26 19:04
otsukaai0928: 我一塊都沒有Q_Q 09/26 19:04
ccccch : http://ppt.cc/f4Xh 09/26 19:05
ccccch : 看起來流量決定價格 不過如果葉配就要誠懇告知版友 09/26 19:07
ccccch : 報名表:http://ppt.cc/YICx 09/26 19:20
otsukaai0928: 酷欸 居然還有報名表這東西!! 09/26 19:22
cat1224 : 此ID必噓 09/26 20:53
smith5566 : 滾出高雄版好嗎 超級討厭 09/26 21:14
lorayen : 滾出高雄版就不知道哪間店是地雷了 09/26 21:28
hank7218 : 去吃過,真的不推薦。更不推原po的食記! 09/26 21:48
karasu35 : 真的誠心坑人嗎?⊙ω⊙ 09/26 23:44
lifeissuck : 原波要不要說明一下部落格最上面那句話的意思是@@? 09/26 23:47
smith5566 : 永久水桶好嗎 09/26 23:57
guestcubic : 這家和老公去吃過,吃完後只能說: 嗯,謝謝,再聯 09/27 00:39
booker12 : 爛 09/27 01:10
aceg502 : 只能跟著噓了啦 09/27 01:14
camadoo : 業佩文部落客 09/27 01:19
applepies : 一向瞧不起這種寫手文 09/27 02:29
applepies : 黃實大家換個方向來想,這個帳號po的文必定是雷店, 09/27 02:30
applepies : 所以才需要花錢請寫手 09/27 02:30
smith5566 : 還不自刪 然後別再來高雄版 拜託 09/27 02:44
smith5566 : 可惡的行為 09/27 03:13
lingahong : 寫食記被噓成這樣你真該檢討了 09/27 03:53
xyz555 : 葉姵文就噓 09/27 10:46
jyyyisu : 原po在高雄板上的每一篇食記文皆非邀稿嗎?若是, 09/27 12:21
jyyyisu : 那您邀稿的文章都沒有po到版上是嗎?若不是,那您 09/27 12:22
jyyyisu : 不就違反板規了?這樣看你文章的版友不就被誤導了? 09/27 12:23
jyyyisu : 雖然覺得您不會再回應了... 09/27 12:23
tryerror : 她的臉書粉絲團是這樣說的" 業配文 像是宅配品之類 09/27 12:58
tryerror : 標記在文中 也沒有在ptt上宣傳~ 廣宣文也按照高雄 09/27 12:58
tryerror : 版版規並未發文 而已[廣宣]兩字標記在food版 一切 09/27 12:59
tryerror : 按照規定" 09/27 12:59
jyyyisu : 樓上還幫她轉貼喔~是說不是每個人都會去看她臉書啊 09/27 13:16
jyyyisu : 請她自己回應好嗎~還是您是她的公開發言人呢? 09/27 13:17
jyyyisu : 她來這平台發文 卻在粉絲團回應 並不是每個人都加 09/27 13:24
jyyyisu : 粉絲團... 09/27 13:24
jyyyisu : 還有t版友 若你是朋友代她發言 甚為不妥 若您是路人 09/27 13:31
jyyyisu : 轉發回應 也不能代表她本人 09/27 13:32
smith5566 : 滾出去 09/27 14:17
tryerror : 呃我只是路人,有跑去她臉書發問,所以才貼她的回 09/27 17:51
tryerror : 應 09/27 17:51
smith5566 : 別再來了 09/27 19:05
angel0328 : 幫忙過濾地雷店很好啊 09/27 19:09
haue0425 : 呵呵 雷店製造機 09/27 20:28
ccccch : 09/27 20:30
haue0425 : 一 09/27 20:31
ccccch : 元 09/27 20:42
b0339576 : === 本文引起公憤,恕鎖文 09/27 21:46