[食記] Story故事鍋物館

[bonade (深邃的寂寞)]

   餐廳名稱：Story故事鍋物館
   地    址：高雄市三民區臥龍路58-4號
   電    話：07-3870923
   營業時間：平日　17:00～20:30
   　　　　　假日　11:00～13:30、17:00~21:00
   價位範圍(每人)：NT$270～
   鄰近捷運站：無
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   心得：


【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/105745970




【自行搭圖文字版】
算起來我們兩個算很愛吃火鍋吧？好像三不五時就會想吃火鍋
只是平常大概只會去平價的湯師父給他吃飽飽，沒什麼機會吃貴一點的火鍋
有一間還滿想吃看看的火鍋店，終於逮到機會前往用餐啦～就是這間Story故事鍋物館

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563759
當我們緩緩往故事鍋物館靠近時，閃光說怎麼看起來這麼雷啊......
我也覺得外觀看起來好像很雷，畢竟之前只看過文字敘述
而且店面也沒想像中的大，走的是家庭式經營路線
第一眼看到故事鍋物館的內裝，覺得這是親子餐廳吧......牆面也太繽紛可愛了些
後來發現說是親子餐廳也很像，一直有帶著小朋友的家庭出現　XD
幸運的是小朋友們似乎很愛故事鍋物館的料理味道，都很專心吃飯哈哈哈
說真的故事鍋物館真的不大，以他的價格來說，原以為是很大型經營的火鍋店
結果裡面含吧檯的位置大概只能容納三十位左右
不過桌與桌之間很巧妙的保留可以進出的空間
另外四人座也用桌上的隔板分出兩組二人座，可惜的是桌上的空間變得有些擁擠
當菜盤、肉盤全上桌時，桌面感覺都快爆炸了

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563771
大概平常很難見到的關係，閃光點了故事越式鍋，NT$320
可選澳牛、嫩雞或海鮮盤
沒喝到原始的湯頭，不過最後煮完所有東西再喝時，湯底的味道還是偏酸
不過是可以接受、料理中的酸，如果想換換口味可以考慮越式鍋
故事鍋物館的餐點大概分兩大類，第一大類就像阿弘先生點的火鍋
已經幫你配好特色湯底，很像外面賣的現成小火鍋
第二大類就是自選主食，例如海陸、肉品、海鮮，再自選湯底
湯底的部份，甘蔗、日式免費，其他像養肝蜆湯、枸杞蛤蜊湯、故事椰汁湯等等
則另外加NT$50
兩大類皆附冰or熱紅茶、白飯or冬粉or王子麵or烏龍麵，白飯可以免費續碗
也可以另外單點故事鍋物館的特色單品，雖然都滿貴的　XD

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563810
越式鍋另外給一盤湯底的料，瞬間真的有吃越南河粉的感覺　XDDDDD
閃光只加了洋蔥、九層塔、檸檬，苜蓿芽反而留到最後煮來吃
建議不要一次擠兩片檸檬，擠一片其實酸味就夠了

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563828
我則是自選主食+湯底，選的是免費的日式湯底
故事鍋物館的日式湯底很有趣......居然有加蒜末，讓湯底喝起來多了豐厚感(筆記)
整鍋煮完味道真的很濃......閃光說有牛奶味　>////<
可惜他不喜歡這種味道　ˊ_>ˋ
個人覺得因為煮羊肉的關係，所以湯底最後多了羊肉味，加上一堆肉的油脂味　XD

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563855
兩鍋都有的菜盤，故事鍋物館的菜盤有嚇到我......居然有大隻的蝦子...
而且蝦子看起來就很新鮮，大贏！
整個菜盤乾乾淨淨，可惜的是玉米吃起來乾硬乾硬　囧
底部用高麗菜墊著，上頭有南瓜、紅蘿蔔、玉米、蕃茄、花椰菜、香菇、豆皮、金針菇
另外有蝦子、凍豆腐、蟹味棒、兩種不同的丸子各一顆、蛤蜊、豆皮、魚豆腐(?)
份量不多但種類很多

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新鮮蝦子：啊啊啊我要被拿去煮惹～～～

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醬料碟也太可愛了......可是我覺得不太實用　= =
故事鍋物館的醬料區值得稱讚，有保溫又乾淨，蔥花也算新鮮

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563927
故事越式鍋的澳牛，難得煮牛肉不會散掉......
而且吃起來厚度也夠，肉質雖然易柴但也算新鮮

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我的主食點白銀海陸，NT$360
澳牛、珍豬、嫩雞、小羔羊擇一，另附藍鑽鮮蝦、蛤蜊、魚片、蚵、軟絲、青貝
肉類選小羔羊，只能說很羊，怕羊味的人千萬不點啊啊啊啊啊
但對敢吃羊肉的人來說，故事鍋物館的羊肉品質很好，比平常吃到的火鍋店好太多
甚至有些羊肉燴飯的羊肉都沒故事鍋物館的好吃，厚度也很夠
嗯......口水已流

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563963
接著是很令人驚艷的海鮮盤，不得不說光海鮮盤上桌聞到的味道就不一樣
認真說起來，難得看到這麼鮮新的海鮮盤，只差蛤蜊不像石二鍋的會逃跑.....
一樣一樣說，蝦子的飽滿彈牙度十足，很像自家餐桌才能吃到的等級
軟絲新鮮度夠，可惜切太細
蛤蜊煮起來很飽滿、帶水
魚片不知道是什麼魚，煮起來不易碎且口感細緻
青貝......對不起我丟進去後就完全忘記它的存在，後來縮得有點小　XDDDDDD

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蚵仔。
好鮮啊　﹨(╯▽╰)∕
一切都是用錢換來的(默)

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我的附餐烏龍麵，被冰得像肉粽一般的形狀
好啦，附餐再怎麼厲害好像就這樣，如果哪天故事鍋物館能推出很厲害的附餐就可怕了
另外還附了一杯古早味紅茶，還有打卡升級的雪碧
結束吃飽飽的一餐

故事鍋物的東西出乎意料的新鮮，雖然閃光吃完沒什麼特別感覺　XD
要說C/P值高嘛......畢竟一分錢一分貨，故事鍋物館的餐點也比一般火鍋店貴
更何況還要加10%服務費，這麼一加就有點可怕了
不過偶爾吃吃還是可以，因為東西真的新鮮啊！勝過一切！
可是限於「偶爾吃吃」，要像板友一樣一年吃三十次，我還是努力一點兼差好了。


是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往
　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！
　　　　　--二次店，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去
　　　　　--N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間
　　　　　☆N次店，聚餐約會(想吃飽)時會想到這間(但僅限於偶爾)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.179.130
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1404579935.A.679.html
※ 編輯: bonade (59.104.179.130), 07/06/2014 01:05:52
推 juu         :上次特意帶愛吃火鍋的媽媽去吃，覺得普通
推 funnyone    :我覺得很普通 有點貴.
推 crazysix    :夢到第一次去很喜歡 第二次去變吃前幾口就想走人
推 NoelSeeker  :真的有點貴
推 lorayen     :現在多了丼飯 分三種價錢
推 g10         :很普通
→ lorayen     :湯頭跟食材是真的不錯 但我也不懂沒啥服務還收服務費
→ lorayen     :加上裝潢 價錢也漲了 還多了vip 真的吃不起阿
推 guojj       :這間上次去吃鍋裡面有頭髮
→ guojj       :當天平日只有一桌有人 2大1小要叫我們坐2人桌
→ guojj       :這種服務還收服務費  標準的一次店
推 cat1224     :這家食記平均一個月就會看見一次
推 guojj       :我就是被食記騙去的   淚
推 l980        :這家真的不錯吃啦，上次坐吧台。老闆娘(?)問我說今天
→ l980        :用餐有沒有什麼問題之類的，我說吧台不好坐(空間小+
→ l980        :控制火的開關太遠)，後來就沒收我服務費了
→ l980        :不過最近有重新裝潢，會找時間再去光臨的..海鮮很優!
→ guojj       :老闆娘(?)可能覺得三歲小孩沒消費到 兒童座椅擺走道
→ guojj       :結帳時要刷卡  會跟你說付現折扣1趴  很精明
推 xyz555      :很普通的品質啊!收服務費有點貴。被食記騙去的1次店
推 teddying    :1次店。上次吃完渴了一下午，超渴！！
推 wan2lin     :吃過一次花了快400塊 感覺沒吃到什麼 回家還吃零食=
→ wan2lin     : =
推 lidi        :收服務費後有點費 上次去整間店才一位員工
→ lidi        :服務三桌客人 也要收一成
推 skylion     :目前吃到品質最好的鍋是安心饌 可惜有點貴
推 lovecat713  :吃過覺得還好...
推 suckdickman :1被騙去+1
→ dsaco       :不用加VIP也可以吃,加VIP會送其他的食物,官網有寫
推 mumuanego   :是豆苗 不是苜蓿芽  其實很多餐廳早就漲價 不漲的偷
→ mumuanego   :偷縮水 太便宜的恐怕有鬼
推 mumuanego   :這間個人衝著海鮮料和特殊湯頭會去吃 環境的受限很哀
→ mumuanego   :傷
推 cinnie      :收服務費沒道理 什麼都要等 連結帳也要等
推 toten       :我也覺得不太應該收服務費的
→ puAni       :一次店，食材東缺西缺，好想問他到底剩什麼一次說完
→ puAni       :好嗎？這個沒有，那個不提供，這個缺貨換另一個要加
→ puAni       :錢……飲料寫三四種，實際上只能選紅茶冰的或熱的！
推 exorcist1   :上次去吃 告知冷氣很冷 小姐無動於衷 因一爐無法開火
→ exorcist1   :換到吧檯 還是很冷 之後冷到整個頭痛吃不下
→ exorcist1   :幹脆不吃去外面藥局買止痛藥坐在外面等男友吃完
→ zzxcasd     :真是非常驚訝  竟然有人看了食記就去吃
推 freef       :訂位都不告知外場，上次去外場一臉驚訝
→ freef       :預先加點結果全部吃完了才上螃蟹
→ freef       :漲價食材又縮水，感受不好
看來評價很兩極　XD
因為是漲價後去吃，不曉得漲價前的內容怎樣，so......
至於服務費的部份，真的很ㄍㄟ，畢竟火鍋店的服務範圍就...那樣而已
服務費一加上去真的得很貴，雖然當天遇到的小姐很親切　=..=
不過還是推他們家的海鮮啦......但併桌的兩人桌很擠倒是真的...

※ 編輯: bonade (59.104.188.64), 07/06/2014 22:48:02
→ Philcat     :被食記騙+1
推 cinnie      :之前去過是真的不錯呀 可是火鍋就這樣 附加的價值沒
→ cinnie      :出來就讓市場去決定吧
推 jeamy       :不知道服務費的價值在那
→ guojj       :家住附近   看食記想說多一間店可吃  沒想到踩到大地
→ guojj       :雷
→ nissy       :服務費沒道理+1,漲價後就沒去過了..
推 palaciao    :海鮮很好吃而且蛤仔超大顆 加服務費可以接受
推 j4angel520  :覺得普通,上次去吃蛤蜊沒有很大顆,而且吐沙還沒有吐
→ j4angel520  :乾淨,吃完整天覺得嘴巴超渴的。