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餐廳名稱：食事食堂 鐵板料理
消費時間：2016年3/24
地址：高雄市左營區文川路41號
電話：07-359-0023
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 周一公休
每人平均價位：制式菜單外(每位580或680)外
亦有接受客製化菜單 (每位1000元起)三天前預定
只收現金
http://imgur.com/qhEhMCd
平常騎車蠻會注意路邊店家開開倒倒的景況
某天晚上要去高鐵載人拐這條路進來
意外看到這家小小有質感的餐廳 很吸引我呀～
默默收入口袋名單至今
感謝友人請客得以來訪 Ｑ＿Ｑ
只有一樓 只有七個客席
洗手間在二樓 小而乾淨
看看菜單本來主菜想選魚
可是主廚兼老闆笑著說前菜已經有魚了
建議我選別的吃～
一直以來很喜歡跟老闆聊天
也因此知道許多店的故事 :)
原來老闆之前在華誠待過 修業
對於鐵板創作料理有自己的想法作法
送上的飲用水有泡過甜菊葉和花草 譬如今晚是薰衣草
自然宜人 搭配餐點很棒！！
對於食材挑選、醬汁製作(浸泡過柴魚的醬油醬汁香濃好吃)、餐點調味 都很了得
不過於濃鹹的調味 吃得到食材的本味
這餐分量大約七八分飽 我們吃得很滿足！
和友人討論選了這兩樣主菜 一起分享囉～
〔澳洲小羔羊 ２支６８０〕〔功夫脆皮雞 ５８０〕
冷盤的小貝柱很軟嫩
洋蔥濃湯 除了胡椒味重了點以外很實在！！
是近期喝到最美味扎實的洋蔥湯～
海鱸魚非常非常的鮮美 上頭的醬汁西米露超有趣
底下的鐵板豆腐煎的不賴
燉飯選用糙米 頗養生
上菜前現刨帕瑪森起司給的大方！
上面的薯片是老闆自己炸又烤的 吃來不油膩
功夫脆皮雞。皮香酥脆 雞肉嫩且富彈性 多汁
小羔羊 完全沒有腥臊味。
老闆表示五分熟 原本擔心看起來裡頭微帶血
一吃進口卻沒有血腥味。肉好嫩 。十分驚艷！！
最後的甜點是現做銅鑼燒 超級開心！！！！
看著銅鑼燒變澎澎 冒著煙 好可愛～
還有薄餅捲的做法
裹著的紅豆泥也不會過甜真是太好了
最後灑上抹茶粉很有 fu
這天雨夜吃這種甜點超級暖心 (≧<>≦)
由於只有七個位置
＂請務必預約。約了要準時 ＂
取消或人數改變的話記得要打電話告訴店家
這是基本禮貌唷！
雖然不算便宜 但老闆用心製作的餐點值得一吃！
照片 http://tinyurl.com/gofykmr
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我一直相信 想要人家來尊重妳 珍惜妳
自己要擁有一定的品格與態度
讓他人打從心裡覺得對妳好是值得的
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