[食記] 仁武烤鴨

[netpp (XD)]

   仁武烤鴨
   消費時間：2016/04/02
   地址：高雄市仁武區鳳仁路95-21號
   電話：[phone]
   營業時間：14:00~20:00 (平日)
             10:00~20:00 (假日)

   圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2016/04/blog-post_18.html


清明連假安排了南部的旅遊，第一站就來到了高雄
已經久聞了仁武烤鴨的盛名了，加上開車到達高雄也已經是午餐時間了
所以就直接選擇仁武烤鴨做為我們爆食之類的開場！

店門口滿滿的排隊人潮，可見魅力有多大
只是高雄的天氣相當熱情，排沒多久就已經是滿頭大汗了
還好旁邊有一間麥當勞，可以點杯可樂消消暑





排隊的隊伍分成兩列，一邊是等待內用的，另一邊則是等著外帶的客人
排隊時可以順便看看工作人員製做餅皮和片鴨




雖然人潮不少，但其實等待的時間並不會太久，內用的座位我們大約等了半小時左右
內用區位置不算多，但翻桌率挺高的



另外還有戶外的座位，只是沒有冷氣就是了



我們五個人點了一隻半的鴨，另外又加點了米血和青菜

烤鴨附的餅皮及甜麵醬


片鴨出乎意料的大片啊~吃起來豪爽又過癮
鴨皮香酥，油脂豐富；令人吮指回味，口齒留香啊！
鴨肉則是軟而多汁，一致獲得大家的激賞！



帶有Q勁的餅皮，搭配蔥段和甜麵醬更是別有一番滋味
不過我覺得他們的甜麵醬鹹味較重，口味沒吃這麼重的話建議不要沾太多



炒鴨骨
片完鴨之後剩下來的肉和骨頭，搭配九層塔和甜麵醬一同爆炒，香氣逼人！
不過相較於片鴨來說反而就沒這麼讓人感到驚艷



米血
軟Q的米血還吃得到米粒的口感
沾著一旁甜甜的醬汁還真的不錯吃
而且幾乎每桌客人也都會點上一盤



青菜
均衡一下囉
似乎是有用鴨油下去炒，香氣挺足的



仁武烤鴨果然名不虛傳，真的是好好吃，讓人想再三回味
只是它的價格好像不斷的水漲傳高，有種回不去的感覺
但當天我們五個人這樣吃其實一個人也不到200元，還是覺得挺便宜的！！
不過雖然好吃，但不知道是不是天氣太熱還是烤鴨較油膩的關係
我們竟然沒辦法全部吃完，以大家的食量來說這實在是太不科學了！

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→ d12345631   : 要記得拿發票
推 b8806       : 什麼時候有發票！！
推 gowith      : 店家不會主動給，等顧客要發票才願意給
推 piston100   : 從小吃到大 口味早跑了 感覺普普的說
推 kisaku1980  : 甚麼 現在有開發票啦?? 好久沒去吃都不知道
→ judy0727    : 真的有發票嗎
推 abree726    : 半夜看到這篇好可惡
推 e009729     : 吃過一次後不會再想去第二次
→ ji32k7      : 鴨好小好小隻
→ vanishpower : 圖的脆皮切的不漂亮。他們有時切的好，有時切不好
推 tingjj      : 非常好吃
推 meimayday   : 我也不知道有發票噎！！
推 speedbug    : 好吃阿!
推 vespa76123  : 我覺得還好
推 mimiclub    : 仁武太油,左營真口味完勝~
推 gowith      : 仁武烤鴨早就被國稅局輔導開發票了，只是店家從未主
→ gowith      : 動給，請大家記得索取喔
推 berrybee    : 去年好像有因為沒給發票而被停業過哈哈