推 sniper578 : 女酒保蠻酷的也很專業 05/01 21:51
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N9O4DRb ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] Double Soul Coffee & Bistro
時間: Sun May 1 12:07:31 2016
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餐廳名稱：Double Soul Coffee & Bistro
消費時間：2016年4月17日
地址：高雄市左營區文育路1號
電話：(07) 350-2927
營業時間：每天 11:30 ~ 24:00
每人平均價位：250~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：韓式泡菜年糕佐薑汁炸雞燉飯、義式獵人雞培根義大利麵、
蜂蜜洋芋味噌骰子豬、BBQ黑胡椒燻牛肉薄餅、奶油蜂蜜啤酒
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216156359
4/17(日)那天回到高雄要跟兩位高中同學聚餐
在其中一位同學的推薦下
我們當天晚上在左營的一間餐廳 "Double Soul" 聚餐
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"Double Soul"是一間綜合咖啡店和餐酒館雙型式的餐廳
白天是咖啡店型式
晚上則是餐酒館型式
這家的義大利麵和燉飯評價都不錯
特調飲料則是很有名
設在左營孟子路那一帶的住宅區
算是在一處鬧中取靜的都市小角落XD
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店內布置和裝潢很走優雅歐式風格
整體用餐環境舒適氣氛很好
先來點些餐點好好吃一頓吧!!
一位同學點了韓式泡菜年糕佐薑汁炸雞燉飯
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泡菜年糕、炸雞和燉飯的組合很有創意很巧妙哩哈哈
年糕軟嫩又Q彈
炸雞外酥內嫩薑汁的味道入味
這家的燉飯標榜使用台灣米製作的
用韓式辣醬燉煮味道香辣可口
這道燉飯風味真是獨特!!
我的主餐是義式獵人雞培根義大利麵
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這家無論是義大利麵和燉飯都放上不少帕瑪森起司
攪和下去味道更香濃 ^^
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麵條口感軟Q又滑順
吸附滿滿番茄醬汁和帕瑪森起司更美味
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雞肉相當鮮嫩並帶有滿滿義式香料的香氣
培根也鹹香可口
同學的女友點的主餐是傑瑞水手萊姆酒蘆筍蛤蠣麵
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用萊姆酒拌炒的義大利麵吃起來清爽又帶有甘甜滋味挺棒的哩!!
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蛤蠣吸附滿滿湯汁味道很鮮美呢!!
在同學的推薦下我們還點了些合菜一起share
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蜂蜜洋芋味噌骰子豬
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豬肉鮮嫩多汁!!
第一次吃到豬肉有這麼多肉汁的耶真棒啊!!
味道則是交織著蜂蜜的香甜和味噌的鹹香
馬鈴薯塊也挺好吃的
秘方泰北炸雞
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炸雞外酥內嫩
淋上泰式辣醬味道香辣太有微酸風味不錯!!
BBQ黑胡椒燻牛肉薄餅
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薄餅夾著滿滿香濃起司還有煙燻牛肉片和酸黃瓜
口感多層次
起司和煙燻牛肉片搭得很棒!!
我們當天吃到很晚
來份台灣味炸物拼盤
很有吃宵夜的感覺XDDD
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有鹹酥雞、薯條、米血、甜不辣等等挺豐富的哩!!
當天由於是該店一周年慶
所以招待每桌一份肉醬薯條
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薯條外表香脆內餡鬆軟
沾上酸酸並帶有微辣的義式番茄肉醬不錯吃!!
接下來就給大家看看我們點了哪些飲料吧!!
這家供應的啤酒有這3種
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其中「大暑」和「雨水」是台灣品牌 "啤酒頭" 的
「大暑」啤酒採用三種特性不同的啤酒花調和
加入台灣在地種植的茉莉花
馥郁的茉莉芬芳與啤酒花的迷人苦韻取得巧妙完美的平衡
充盈著清新花香與來自啤酒花的柑橘類果香
「雨水」啤酒以蘇格蘭愛爾(Scotch Ale)的渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻
配搭台灣茶葉改良的特有品種「金萱」所帶來的香甜茶韻與淡淡奶香
這家的特調飲料很棒的喔!!
同學的女友點了仲夏甜瓜園
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基底為紅石榴香料茶、柳橙汁和蘋果汁
再加入草莓果泥和小黃瓜
很有夏日風的飲料 ^^
我點的是奶油蜂蜜啤酒 (咦? 這不是 "哈利波特" 裡出現的飲料嗎? XD)
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基底為去酒精的啤酒、蘋果汁和橙花水
再加入梨果泥、鮮奶油和蜂蜜
香香甜甜的很好喝呢!!
另外當天還有供應特別的調酒都很有創意哩!!
穀雨
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立秋
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這杯我忘記了XD
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最後我們還合點了巧克力棉花糖香蕉脆薄餅做為餐後甜點
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薄餅裡包著滿滿香濃起司和切片香蕉
每片上面放了一個棉花糖
再淋上巧克力醬
棉花糖烤過後更軟綿而且入口即化
第一次來到Double Soul印象很棒
無論是義大利麵、燉飯和各佳餚都很美味
特調飲料也很好喝
謝謝同學的推薦啦 :D
詳細菜單請參閱我的相簿囉!!
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