[食記]

[cvoa1026 (貓兒小朵)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：吃不飽牛排建工總店
   地    址：高雄市三民區建工路471號
   電    話：0985128218
   營業時間：下午16:30~00:30
   價位範圍：300、400、500、700 分8、16、21、36盎司
   鄰近捷運：

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   心得：

無音樂附圖網誌版：http://cvoa1026.pixnet.net/blog/post/328057476

久沒寫食記，不才的地方請多包含XD

真的太好吃了，每週幾乎都吵著要吃一次！(掩面)


其實就開在我家附近，總是會路過的路段上

某一天，看到這奇特的新招牌XDD～

吃不飽？！



跟友人討論著，到底是老闆太誠實還是故意製造噱頭阿！？



經過的時候又飄來陣陣肉香

所以注意到招牌之後，沒多久我們某日半夜覺得餓，就衝來吃了



越大的盎司越划算呢！

牛排都是帶筋帶油花的部位唷！可以充份享受多種口感～

第一次踏入牛舌就已經不在人世間了(誤)不在菜單上了



各種誘惑的烤海鮮

第一次吃有看到鄰座客人點大蝦

比手掌還大到讓人羨慕！



聽聞老闆說近期菜單會再更改，期待囉～


老闆那努力的身影，純正碳火去烤

每次看老闆烤的時候都覺得超熱的！！

只要站在附近就可以感覺到高溫上升阿！



老闆很帥、很帥、很帥

認真的男人是最帥的！

不要因為我個人攝影功力不好，就打我阿XD


這張拍的比較不好

因為我只是從旁邊去拍，立馬燙得我下一秒覺會帶著相機一起陣亡ＸＤ"



馬上跑開來~

對不起，我還是等著美食上桌吧！

附註：這是16盎司的～還有第一次吃36盎司的成品照稍候補

 阿～好香

這是三分熟！三分熟！的16盎司牛排唷（４００＄）

都可以跟老闆註明要幾分熟

烤完老闆都會剪成好入口的大小



第一次我們吃6~7分，後來老闆推薦3分



其實友人一直不敢吃太生（但我超愛）

結果這次的三分熟，讓友人為之驚豔XD！




看看盤上從左到右，還附上洋蔥、檸檬、酸菜

旁邊其實還附一盤海鹽(沒拍到)

可以吃到多種口味，搭著吃都有不同感受



店家採用冰鎮後的洋蔥，吃起來就不會辛辣

所以搭起來吃非常清爽，剛好把肉的油膩感抵銷掉



如果是加上檸檬，會帶著檸檬的酸度><、還有檸檬的清香

吃起來其實很奇特XD

酸酸的檸檬牛肉，但也是屬清爽路線，也很好吃！



店家的酸菜很好吃

我只知道友人是搶著把它喀光的那種

我不擅常酸菜部份，友人說酸菜味道濃郁，帶點酸度很開胃

對喜歡酸菜的人應該都蠻有吸引力的



我個人最愛原味的海鹽，接著是清爽冰涼的洋蔥

海鹽加上去帶出原汁牛肉的鮮甜！原汁原味是最棒的>w<

（其實我都隨身帶一罐海鹽在出門的）


帶筋的牛肉，充滿嚼勁

說真的，第一次吃三分，我以為會很血

但其實完全沒有



一整個就是豐富的肉汁鎖在裡面

反而比起6~7分的牛排，真的口感跟味道上大大有差別！



老闆還把失手的全熟失敗品給我們比較

真的味道上，3分味道香太多、連同甜度、濕潤度都不太一樣



全熟也是很香，只是我愛上3分了


 純油花的部份

本來我也不太愛吃牛排的牛油

因為，只覺得油膩膩阿～(ˊ_>ˋ)



結果這牛排的油花，因為帶點碳香

越嚼越會把油花的香味釋放出來，實在讓人捨不得吞下



連友人都希望油花可以更多XD（別做這種無理要求阿！)


我有點烤干貝～註明美國生食級（１８０＄）

干貝超大的



前一天我還在吃該死的假干貝過乾癮（超可憐）

 吃這個完全天壤之別

老闆在上頭還放了小檸檬片

可以選擇一起吃或拿掉，下面那個別吃阿XD

（雖然我覺得還是有人會拿來喀的那種）



我是選擇，連上面的檸檬一起吃掉

發現比較有豐富的層次感



因為干貝本身很鮮甜沒錯

但配上檸檬片，兩邊味道都很平衡，還會多股清香

吃到檸檬微酸與香味之外，還是帶有干貝衝擊的甜味（>///<）～好好吃

↑這是第一次吃，手機拍照

兩個腦衝人吃36盎司，吃到差點哭出來(ˊ_>ˋ)

建議3~4人，除非胃口很大的人XD

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＊總評篇＊

其實這樣單吃肉來說，價格不算貴

當然越多盎司吃就越划算

另外也可帶外食（當然做個好客人還是別把環境弄太糟！）





老闆也很用心在經營，待人和善很好聊天

也是很認真，在精進自己的烤工當中



現在有集點、食記活動
（一半也是為活動啦XD但真的很好吃，讓我也想寫了）





有時候人潮多，難免現場要等候很久

我就會特別用Line點餐（好方便）

看到Line未讀，就直接Call過去了~XD(超急)



內用有冷氣、很舒適，但建議洗澡前去

滿滿的肉香，你帶回家紀念聞幾遍都沒問題

裡面也有飲料跟脾酒（好想喝..不能喝的心酸）



吃不飽根本吃超飽的呀

打完食記，我又覺得好想吃了～老闆！３分熟！

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＊店家資訊＊

吃不飽碳烤牛排建工總店

營業時間:下午16:30~00:30 (週三公休)

地址：高雄市三民區建工路471號
Line@點餐：http://bit.ly/1QA8Mva
預約電話：[phone]
FB粉絲團：http://bit.ly/1Qxc5mV



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.242.23
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※ 編輯: cvoa1026 (1.174.242.23), 06/07/2016 19:09:49
噓 teamagic    : 不推...肉質差
差嗎@@ 還有推薦的嗎:D 想吃看看
推 glayandbz   : 我覺得有點貴
※ 編輯: cvoa1026 (1.174.242.23), 06/07/2016 19:49:18
推 cjo4fu31219 : 好事多 可以吃得很爽
推 FatWhite    : 我的心得是油花多、筋多、牙齒痛XD
推 drjcount    : 吃過一次同樓上
→ leftpig1    : 看了樓上的推文  想吃的衝動沒了
→ leftpig1    : 筋的部分應該可以請老闆挑掉  求進步
→ nissy       : 本來曾氏福建炒麵的位置，感覺生意很難做起來…
推 d8557557    : 這個價格有點嚇到我了
這個嘛，我反而覺得是叫太熟才會吃到牙齒痛
※ 編輯: cvoa1026 (1.174.242.23), 06/07/2016 22:42:58
推 wan0725     : 剛剛衝去吃了，兩人吃了21盎司，好吃，雖然有筋，
→ wan0725     : 但滿有嚼勁的
對吧對吧:-)
其實我覺得叫太熟也會影響肉質
我之前吃6～7分也是牙痠
但這次3分就覺得不會，而且更好吃！
→ kingcatchen : 文章當中那一串英文是?
→ kingcatchen : 複製貼上的時候可以整理一下嗎=_=
不好意思，那是照片的關係
已整理QQ
※ 編輯: cvoa1026 (1.174.242.23), 06/08/2016 01:26:12
→ cc77        : 原po照片很正喔，你這篇馬上同步出現在這家店的粉絲
→ cc77        : 團了呢
有嗎 老闆手腳也太快XD!!
※ 編輯: cvoa1026 (101.13.18.234), 06/08/2016 08:58:25
推 FatWhite    : 我上次吃是5分熟啦…可能3分熟比較適合我的牙齒XD
老闆有時候5分 其實會稍微誤差XD
說真的之前吃5分我也有感
※ 編輯: cvoa1026 (101.13.18.234), 06/08/2016 11:04:36
→ Madao01     : 價格真的好驚人喔
→ cvoa1026    : 以一百元牛排來說的確
→ cvoa1026    : 但兩個人分著吃，一人兩百我覺得還好
推 jidykawaii  : 豬肋排好吃!!
→ r0302111    : 剛剛吃了，味道香，筋超級多=_=
→ Suboy       : 喔喔喔，原來有食記