[食記] 療癒身心的柴犬和甜點~小柴蕾娜甜點舖

[k272821 (cc知道沒有紅茶味，)]

餐廳名稱：　小柴蕾娜甜點舖

地址：　高雄市三民區鼎祥街47號

營業時間：　12:00~19:00

電話：　  [phone]

消費時間：　2016/６月

推薦菜色：　檸檬塔、抹茶熔岩、櫻桃塔

低消：　每人$100

用餐時間：　６０分鐘

官網：　https://www.facebook.com/Shiba.Lena.Dessert/

有圖有柴犬網誌版：　http://goo.gl/6IY4AB




小柴蕾娜甜點舖位於小巷子，附近都是住家，

很容易「咻～」一下就略過他

不過門口有鋪草皮和兩張木桌，算是蠻好認的



店面小小的，店裡兩張桌子，店外兩張桌子

現在沒開放預約座位（但是可以預約甜點！！）

幸好我們來的時間沒什麼人，

所以還有店裡的位置可以坐

（高雄艷陽日，坐在室外感覺風都是熱的



一進店門，就可以看到玻璃櫃裡繽紛的甜點塔

每個都好美啊！而且價格都不貴

先在櫃檯點餐結帳後，就可以找位置靜待甜點上桌了



小柴蕾娜甜點舖是用他們家的阿柴命名

今天很幸運，他就在店裡坐鎮

會來客人旁邊窩著，

有人摸他也乖乖的躺在那邊

他的毛～超～好～摸～～～



在店裡，處處可以看到柴柴的身影

肥嘟嘟的嘴邊肉，配上憨笑，好療癒阿～



在櫃台後面有個廚房，

可以隱約看到主廚在努力做甜點



我們選的甜點拿出來時，小柴剛好也醒了

眼睛一直盯著水果塔不放ＸＤ



http://imgur.com/G2Bqp8y

水果嘉年華，２５０元

老闆很聰明，知道有些人什麼都想吃，但又沒辦法什麼都吃

所以推「水果嘉年華」，ＳＩＺＥ比一般單點的還小

單點大概3吋，水果嘉年華大概1.5吋

小歸小，細節一點也不馬虎！



前排左一－櫻桃塔

好喜歡他的櫻桃！香氣十足

這家店的塔皮咬起來口感是紮實的，最喜歡這種有硬度的塔了！

中間的餡有吃到巧克力塊，有點訝異，但是配著塔皮吃不顯突兀



前排左二－香蕉蒙布朗

小小一個，上面的奶油也是用得很美

不過我沒有很愛上層奶油

老闆說上層奶油有加上焦糖，所以味道不會甜膩

我吃到的感覺像是過熟香蕉的發酵味道，不是很愛

塔裡面包了一塊完整的香蕉，

咬下去的時候蠻驚喜的

第一次看到這種把香蕉包在塔裡的甜點



前排左三－藍莓

一顆顆新鮮藍莓擺在奶油上

他們家的奶油不會太甜膩，配上塔皮反而還會覺得不甜

不過加上新鮮藍莓一起吃，味道剛剛好～



後排右一－綠寶葡萄

葡萄好好吃！

不會酸，也沒有籽，

連皮一起吃也不會苦，我要愛上綠寶葡萄了



後排右二－紅酒蘋果塔

看這朵花，水噹噹！

好佩服主廚的巧手，這麼小一個塔，也有辦法做得這麼美麗、細緻

紅酒蘋果塔的蘋果是先用法國進口紅酒浸泡，所以吃起來酒味還蠻濃郁的

（這麼搞剛，原ＳＩＺＥ居然只賣６５元！好佛心價阿



後排右三－檸檬

檸檬塔最令我驚喜！

除了他個頭這麼小，上面的擠花還能這麼美外，

口感一級棒！

酸酸甜甜，吃到會瞇瞇眼那種檸檬酸

檸檬餡配上塔皮，又多點塔香

這個好好吃啊！

上面的白色擠花是用蛋白霜在稍微烤過，帶有甜甜的味道

他原ＳＩＺＥ的檸檬塔只要５０元，超便宜，又好好吃阿～



抹茶熔岩，６５元

抹茶熔岩可以選冰的或熱的

叫熔岩感覺要熱一點比較好吃

所以我們點了一個熱的


送上來看到小柴好開心

小牌子上的傻笑跟盤子上心情很差的是不同隻嘛ＸＤ？


抹茶熔岩內餡有加上抹茶白巧克力，

今天吃到的甜點，這個味道最濃郁，

外層的蛋糕紮實，配著微熱、滑順的內餡，

口感很有層次，很好吃！

雖說是用抹茶，但是吃起來味道沒有苦味，偏甜味

咬起來的味道是濃郁的抹茶巧克力香

一切下去，內餡就會滑～出來



主廚鹹派（泡菜豬肉），７０元

好吃！

裡面的泡菜不會辣，味道很香

還可以吃到一些蔬菜，增加口感

唯一的缺點大概是豬肉塊沒有很熱，

如果能整個都燒呼呼的，會更好吃！

底層是用酥皮，比起他們家的塔皮，口感沒那麼硬，

很喜歡邊邊的酥皮，烤得很香

吃了這麼多個甜食，轉換一下口味，顯得這個鹹派更好吃了！



杉林溪冷泡茶，６０元

無糖，微苦，微回甘

蠻簡單的飲品，

吃完甜點，口渴時喝蠻解渴的



他們有款飲料，讓我覺得很厲害，可惜今天不適合喝冰的

繽紛氣泡飲是把水果冰成冰塊，隨著冰塊的融化，飲料的味道也會跟著變化

光聽介紹就好喜歡了！

下次來一次要點來喝喝看！



小總結：

很喜歡小柴蕾娜甜點舖，

除了他們價格很親民外，甜點、鹹派都好好吃！

而且店裡布置得很舒服，

重點是老闆人很好！

有一個路人看到小柴，就進來摸摸他　

雖然沒有消費，但是老闆還是笑笑的，很歡迎他進來

還有還有，如果家裡有養狗的話，老闆還會送一個狗餅乾

真的是走溫馨可愛路線的小店




http://imgur.com/AiSIO2A

蕾娜～你怎麼這麼深情看著我～




http://imgur.com/KHrZtAh

只是為了藍莓塔阿！

口水快滴下來了


店裡還有隻可愛的小柴蕾娜，

感覺來這裡吃甜點，身心靈都有得到滿足（灑花）



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.13.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1465201432.A.E2D.html
推 sonicvagary : 感覺好棒!!
真的很棒!
好羨慕高雄有這麼便宜的水果塔!

※ 編輯: k272821 (140.113.13.128), 06/06/2016 17:20:47
→ yayaorz     : 感覺很好吃 店柴都瞪大眼睛了
店柴那天沒睡飽，心情不佳
但是看到甜食整個眼睛都亮了XD
※ 編輯: k272821 (140.113.13.128), 06/06/2016 17:22:02
推 a232529a1   : 柴柴好可愛
推 zxc032425   : 這間好吃 養柴柴+1
推 zoelee      : 這間好吃～還沒寫食記就看到這篇，寫的真好！鹹派另
→ zoelee      : 推梅子雞，特別又好吃！
好好喔!你有吃到其他口味的鹹派
我們那天吃到的是主廚新研發的鹹派(派皮不一樣)
好想吃看看其他口味
※ 編輯: k272821 (140.113.13.128), 06/07/2016 17:08:44