作者miss520 (http://uu520.pixnet.net)
看板Kaohsiung
標題[食記] 左營〈瑞豐夜市〉慕尼黑德國豬腳
時間Tue Apr 26 22:58:16 2016
餐廳名稱:〈瑞豐夜市〉慕尼黑德國豬腳
地 址:高雄市左營區裕誠路
電 話:
營業時間:營業時間:一、三休息;二、四、五、六、日 18:00~1:00
價位範圍:100
鄰近捷運:巨蛋站
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心得:
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瑞豐夜市是在高雄頗具知名度的夜市,各類的小吃,遊客相當多,越晚人越擠啊!
其實挺有名的〈慕尼黑德國豬腳〉是不少人的最愛,$100便可以享受到德國豬腳的美味
慕尼黑德國豬腳有二家。一家在2巷的尾端,一家在?巷的開頭
放在炭火上烤,酥脆的外皮,口水ing
老闆在砧板上切肉,可以看到豬腳內紅色的多汁肉質
為了供應眾多的客人,側邊也有豬腳正在烤中
我排了五分鐘有,幸好老闆動作也挻快的
老闆戴上手套切豬腳,衛生方面還ok
有四種醬料可以選擇:原味椒鹽、泰式甜辣、檸檬塔塔、蜂蜜芥末。我選了蜂蜜芥末
整體的感覺,還有加生洋蔥來提味、撒上胡椒粉,搭配我選的蜂蜜芥茉
口感不錯,脆豬皮和有嚼勁的豬腳肉
不過,份量其實不多唷,大家要有心理準備
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噓 kyokuo : 葉佩雯 你好 04/27 07:53
推 love0801 : 樓上…你知道的太多了 XD 04/27 08:58