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店面名稱:勝魚翅 地址:興達港漁市場 電話:07-6900789 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/325007913 文字版: 偶爾假日沒事就會來這買些東西吃吃逛逛~ 而這間勝魚翅在市場裏頭也算是一個地標, 今天來這當然要順便吃吃! 要嘗試前還在思考是不是該支持拒絕獵捕魚翅, 但聽說好像其實品種不同?這的不算是真正的那種魚翅? 勝魚翅除了有賣魚翅羹類外,還有賣蚵仔煎, 也算是一間我滿喜愛的蚵仔煎店。 清燉魚翅羹 清燉的魚翅給的很多,但吃起來相對會覺得湯頭十分無味, 但魚翅一口一口估溜的吃下肚也是很有爽感,且吃起來都沒腥味, 然而好像只有我比較愛清燉,朋友們一致愛紅燒。 紅燒魚翅羹 紅燒的口味比較重些,類似花枝羹這類的羹類, 但裡頭會多些其他東西調味, 個人不太喜愛除了咬到魚翅外還多咬到其他食材的口感~ 而魚翅看起來似乎跟清燉長的不太相同。 蚵仔煎 這裡的蚵仔煎厲害之處在蛋皮可以煎的焦脆好吃, 光吃皮就覺得美味~ 而蚵仔覺得時好時壞,有時吃起來會有股腥味。 綜合煎 依舊說厲害的在於餅皮XDDD, 給的餡料不少,但缺點是吃起來餡料的味道少了些鮮味。 蚵仔煎一份50元,而魚翅羹等種類好像也是50、60元左右, 也算是來這除了生魚片外可以坐著吃得小吃少數幾樣, 每次來都會來各嚐一份試試看。 -- -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.5.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1461078636.A.FED.html ※ 編輯: ken790307 (111.254.5.228), 04/19/2016 23:18:14
linkinemily : 不管是什麼魚翅 魚翅就是噓 04/20 00:55
loveing : 抱歉 純噓魚翅 完全不知所以的東西 04/20 00:55
linkinemily : 你知道魚翅有毒嗎 04/20 01:33
supreme000 : 純噓魚翅 04/20 02:42
littlebaba : 樓上知道魚翅到底怎麼來的嗎?看到魚翅就噓只是自以 04/20 05:21
littlebaba : 為高尚 04/20 05:21
loveing : 60 ? 這是真的魚翅不是人工替代品 04/20 08:14
kenji1101 : 請問一下littlebaba,魚翅怎麼來的? 04/20 09:00
sneaker : 必須噓魚翅 04/20 09:39
goodblessyou: littlebaba 所以魚翅怎麼來的要不要說明一下 04/20 10:19
ken790307 : 基本上這應該是用鯰魚類的魚翅,不是真魚翅 04/20 11:56
data1728 : 噓人的人大該都不看看自己便當裡的豬排/雞腿/魚肉 04/20 12:18
data1728 : 之類的吧 04/20 12:18
loveing : 我吃肉啊 養殖的食用豬肉 殺鰭棄身來的魚翅有必要嗎 04/20 12:24
loveing : ? 更何況根本沒有經濟價值 鯊魚是海洋高等動物累積 04/20 12:24
loveing : 的重金屬超高 所以吃這種不知所以的東西是??? 04/20 12:24
data1728 : 你自己不吃那噓別人幹嗎?有沒違法 04/20 12:45
loveing : 噓沒違法啊 回你割鰭棄身是非法捕撈 還被歐盟檢舉哦 04/20 12:50
loveing : ~ 04/20 12:50
littlebaba : 割翅棄身那是少數不肖漁船的行為,請不要混為一談。 04/20 15:23
littlebaba : 鯊魚肉也是可以賣錢的。另外你吃的所有水產都是養殖 04/20 15:23
littlebaba : 的嗎?所以不要說吃的豬牛雞都是養殖的,所以沒問題 04/20 15:23
littlebaba : 。而且你了解鯊魚是混獲抓到的嗎?你不喜歡吃不想吃 04/20 15:23
littlebaba : 可以不要吃,但你沒有權力叫人家不要吃,但可以柔性 04/20 15:23
littlebaba : 溝通,而不用那麼憤慨的去噓別人。 04/20 15:23
loveing : 鯊魚肉當然可以賣錢啊 我也吃過鯊魚醃 但魚翅真的有 04/20 16:20
loveing : 必要嗎 這種文化 04/20 16:20
supreme000 : 請問你哪裡看到我叫人家不要吃了?噓魚翅也不行? 04/20 16:58
supreme000 : 住海邊嗎? 04/20 16:58
xx60824xx : 04/20 17:50
jeannie6120 : 拒絕魚翅 04/20 18:08
iljesse02 : 不吃魚翅 純推興達港 無聊時都會和家人去那裡買食 04/22 08:22
iljesse02 : 物 然後走到對面的港邊邊看海邊吃! 04/22 08:22