[食記] 高雄｜台鋁燒鴨食堂

[vicecat (野貓)]

圖文 > http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45992339

餐廳名稱：MLD台鋁生活商場 燒鴨食堂
消費時間：2016年/03月
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號
接駁車：三多商圈捷運站（2號出口公車
亭）→　獅甲捷運站（1號出口
公車亭）→ MLD台鋁接駁站
電話：[phone]
營業時間：11:00－22:00
可否刷卡：有
有無包廂：無

………………………………純文字……………………………

台鋁燒鴨食堂，是Cherry和友人第一次踏入台鋁生活商場用餐的一家餐廳，就位在商場的
美式漢堡店前。
其實Cherry一開始是想要吃漢堡的啦，朋友想吃熱呼呼的飯，那就選擇在美式漢堡店前的
燒鴨吧，看似有點像港式飯菜。

簡單幾樣套餐：雞鴨雙拼飯、醬油臘味飯、廣式燒鴨販、蔥油雞飯、燒鴨關廟麵、燒鴨米
粉湯
另外都可以加飯、加雞蛋，也可以單點切盤類$150－$180
開胃小菜$30－$80，湯品三種$30－$35

在前面的櫃台冰箱內，也會擺放一些小菜供選擇（要什麼直接跟店員說即可）。

在另外一頭則可以看到已考好的整隻烤鴨和已經剁好的雞腿！
整個廚間，就是乾淨亮眼，一目了然的。

點好餐結完帳，就先到一旁找座位坐，等候叫號取餐，水泥地板上頭各式各樣風情的桌椅
擺放，一點也不覺得有什麼不融合的衝突。

終於等道餐點到齊了！
看到這一盤肉飯，友人大喊～好大的雞鴨雙拼 =_=|||

這樣一盤菜肉飯$160，難怪會被大叫，這樣的分量對男生來說，似乎有點少了一點，
好家在有多點兩碗湯，可以喝湯喝到飽XD

我們點了薑絲下水湯和青菜湯，其實湯喝起來都一樣，差別在於加了什麼料和菜而已。喝
起來也算順口好喝，不會太鹹。下水湯的部分，料給的還蠻多的。

點了兩道餐點，上頭附上的滷白蔬菜木耳的，脆口與微甘甜滋味，微濕潤的水分與飯粒一
起拌攪，咀嚼好下飯。

雞肉與鴨肉只有表面油亮，吃起來不油膩，也不乾柴，反而有種越吃越想再吃的FU，可惜
套餐上所附的雞鴨肉就只有這幾塊阿。

最吸引我的是邊上附上的一點點油蔥醬，讓我想到在香港吃的油蔥雞飯（頓時有種懷念的
滋味湧上阿）
有點帶蔥油雞的油蔥，清淡不油膩，這裡的油蔥醬跟香港比，是比較清淡些了，應該是有
調整過了吧。
而一旁還有附上辣榨菜，這一小口真的是有夠辣味的哦，完全不能吃辣的人，可能就要略
過這個了。

另外單點的「自製泡菜」，沒有醃製過頭，還稍微保留著蔬菜的原型，清爽脆口。

吃飽飽的，除了逛逛台鋁的書店、看電影等選擇之外，
在每週五～週日在台鋁外面的街道上，都有一些創意市集和攤販可以逛逛和選購喜愛的小
物哦！http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45991424

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…………………………延伸閱讀……………………………
台鋁美式漢堡店
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45972035

早，麋鹿早午餐店
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45991220

三餘書店
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櫻花食堂
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推 hantulee    : 看來大家得自行吃過才知道感覺,吃過一次雞鴨雙拼後,
→ hantulee    : 就決定第二次得單吃鴨就好,雙拼份量不值那個錢,單鴨
→ hantulee    : 還比較划算,還有這些飯類都太鹹,下次可能試吃臘味
→ nissy       : 吃過雞鴨雙拼,覺得是吃過這類餐點最差的...又貴!
推 shimax      : 這間的鴨肉蠻好吃的啊~
→ T9000       : 吃過還算不錯,要吃燒鴨飯 高雄很多家可以吃
→ nissy       : 補充一下~ 不是不好吃,而是太普通..考量價位就輸了~
→ vicecat     : 我也是覺得雙拼弱了